相關(guān)研報指出,海產(chǎn)品受日本核污水污染或提升淡水養(yǎng)殖景氣度。預計海產(chǎn)品將逐步受到核輻射污染并存在食用安全風險,淡水水產(chǎn)或?qū)ζ湫纬商娲?,進而推動淡水養(yǎng)殖景氣度提升。
日本核污水入海對江蘇漁業(yè)影響多大?
自8月24日起,a股核污染概念股、養(yǎng)殖水產(chǎn)、鹽業(yè)等板塊集體大爆發(fā),多股漲停。8月1日起,江蘇四種專項捕撈漁船已經(jīng)出海生產(chǎn)作業(yè),隨著海洋伏季休漁結(jié)束,9月16日我省海洋伏休全面開海在即,日本排放核污水是否會影響今年水產(chǎn)市場?今后,海產(chǎn)品我們還能吃嗎?相關(guān)專家認為,海產(chǎn)品自然是可以吃的,不過,在福島核廢水事件未有結(jié)論前,避免購買和食用來自福島核廢水污染區(qū)的海產(chǎn)品即可。
今年本地海鮮產(chǎn)量不高,前幾天海上風雨,漁船全部召回,漁船從29日早上7點才出海。到作業(yè)場近10來個小時。以梭子蟹為例,頂級大公蟹市場價100元一斤,小一點的50、60元一斤,價格反而漲了?!邦A計這次風浪過后,產(chǎn)量應(yīng)該有所好轉(zhuǎn),蟹子成熟度也會高一點”,這位執(zhí)法人員告訴記者。據(jù)了解,連云港自主作業(yè)類漁船占90%以上,8月1日首批開海漁船含捕撈船、輔助船1513艘已經(jīng)出海,9月16日伏休漁船還剩100多條船屆時將出海捕撈。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示:
淡水養(yǎng)殖景氣度提升
相關(guān)研報指出,海產(chǎn)品受日本核污水污染或提升淡水養(yǎng)殖景氣度。預計海產(chǎn)品將逐步受到核輻射污染并存在食用安全風險,淡水水產(chǎn)或?qū)ζ湫纬商娲M而推動淡水養(yǎng)殖景氣度提升。
據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù),我省海洋捕撈占全省水產(chǎn)品總量8%。以江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖年400萬噸以上的總量,即便海洋捕撈被完全忽略,江蘇水產(chǎn)品產(chǎn)量的供給,也綽綽有余”,8月29日,江蘇省漁業(yè)推廣中心主任張朝暉接受記者采訪說,江蘇是著名的“魚米之鄉(xiāng)”,淡水漁業(yè)產(chǎn)量高,科技水平高,產(chǎn)值30多年全國排名第一,江蘇近年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定近900萬畝,水產(chǎn)品產(chǎn)量保持在400萬噸以上,“江蘇淡水漁業(yè)產(chǎn)量已經(jīng)供大于求,今后要圍繞環(huán)境友好、質(zhì)量安全、達標排放、提質(zhì)增效進行健康養(yǎng)殖”,張朝暉說。目前,江蘇人均魚類消費量已達到每年60公斤,是全球年人均20.5公斤近3倍。
中國海鮮產(chǎn)業(yè)主要集中在一部分區(qū)域,特別是以北方的遼寧、山東以及南方的浙江省、福建省和廣東省附近區(qū)域最為密集。其中山東省位居中國海鮮生產(chǎn)業(yè)的首位。
海鮮生產(chǎn)業(yè)的地域集中情況跟臨海的先天優(yōu)勢與便利的貿(mào)易港口有著緊密的聯(lián)系。而海鮮消費水平除了地區(qū)的經(jīng)濟狀況之外還跟地理因素、世代累積的飲食習慣息息相關(guān)。
我國沿海地區(qū)基本分布著海鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,商品魚基地如渤海主要養(yǎng)殖的海產(chǎn)品有小黃魚、帶魚、海參、鮑魚、扇貝等,東海的帶魚、大黃魚產(chǎn)量都占全國產(chǎn)量的90%以上、烏賊超過80%。淺海灘涂養(yǎng)殖基地如渤、黃海,其海帶產(chǎn)量占全國的4/5以上。
從海鮮消費場景角度來說,主要是有2個,一個是個人/家庭消費,另外一個渠道就是海鮮餐飲店,包括海鮮大排檔、海鮮自助、海鮮連鎖店等場景。目前海鮮餐飲是海鮮消費中最大的應(yīng)用場景。
從城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)來看,豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費比重已從過去超60%降至50%以下,而水產(chǎn)品消費比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變較為緩慢,但隨著消費水平提升、水產(chǎn)品營養(yǎng)和健康價值得到更多認知,以海鮮為代表的水產(chǎn)品消費潛力還會得到繼續(xù)提升。
從民眾基礎(chǔ)層面來講,國內(nèi)目前的海鮮水產(chǎn)市場具有巨大的消費潛力,消費份額占比逐漸擴大。一線城市穩(wěn)步增長,二、三線城市緊跟不斷擴張。海鮮行業(yè)分析指出,隨著經(jīng)濟水平的不斷提高與生活質(zhì)量的提升,以往高檔的龍蝦、鮑魚、螃蟹逐漸走進平民百姓家,無論是從整體消費頻率還是消費人群基數(shù)來看,中國的海鮮水產(chǎn)市場都迎來了前所未有的大好機遇。
目前我國海鮮餐飲行業(yè)處于成長期,未來隨著人們收入水平的提高和物流的發(fā)展,市場仍將繼續(xù)保持增長。
海鮮水產(chǎn)行業(yè)報告對中國海鮮水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局,并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。
本報告同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù),同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解關(guān)于更多海鮮水產(chǎn)行業(yè)專業(yè)分析,可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
海鮮水產(chǎn)行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析海鮮水產(chǎn)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘海鮮水產(chǎn)行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
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