2024氨基酸產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及潛力預(yù)測(cè)

• 黃文玉 2023年12月1日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 中國(guó)海關(guān) 241 8
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氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。由于氨基酸分子內(nèi)同時(shí)存在的酸性基團(tuán)和堿性基團(tuán)可相互作用形成內(nèi)鹽，所以氨基酸通常是以偶極離子形式存在。

氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸或亞氨基酸，而且僅有二十二種，包括甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天門冬酰胺、谷氨酰胺、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、硒半胱氨酸和吡咯賴氨酸(僅在少數(shù)細(xì)菌中發(fā)現(xiàn))，它們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。

由于氨基酸分子內(nèi)同時(shí)存在的酸性基團(tuán)和堿性基團(tuán)可相互作用形成內(nèi)鹽，所以氨基酸通常是以偶極離子形式存在。氨基酸是構(gòu)建生物機(jī)體的眾多生物活性大分子之一，是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料。氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對(duì)抗細(xì)菌和病毒的侵染，制造血紅蛋白以傳送氧氣，制造酶和激素以維持和調(diào)節(jié)新陳代謝;氨基酸是制造精卵細(xì)胞的主體物質(zhì)，是合成神經(jīng)介質(zhì)的不可缺少的前提物質(zhì);氨基酸能夠?yàn)闄C(jī)體和大腦活動(dòng)提供能量，氨基酸是一切生命之源。目前，中國(guó)氨基酸產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，包括原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、下游應(yīng)用等環(huán)節(jié)。中國(guó)的氨基酸產(chǎn)品主要應(yīng)用于飼料添加劑、食品添加劑、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域。

氨基酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

氨基酸是含氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的統(tǒng)稱，是構(gòu)成蛋白質(zhì)大分子的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，幾乎一切生命活動(dòng)都與之有關(guān)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、保健、食品、飼料、化妝品等領(lǐng)域。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和健康需求的增長(zhǎng)，氨基酸的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模越來(lái)越大，質(zhì)量要求越來(lái)越高、品種越來(lái)越豐富。隨著人們健康意識(shí)的提高，近年來(lái)氨基酸應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，2020年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)171.26億美元，其中，歐洲占19.08%，北美占15.99%，中國(guó)占32.23%，預(yù)計(jì)2023年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模有望突破200億美元。

近年來(lái)，受益于分子生物學(xué)的快速發(fā)展，氨基酸的研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用方面均取得重大進(jìn)展。且隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和健康需求的增長(zhǎng)，氨基酸的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量要求以及品種數(shù)量不斷提升，市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大。目前氨基酸下游應(yīng)用領(lǐng)域已覆蓋動(dòng)物飼料、健康食品、膳食補(bǔ)充劑、醫(yī)藥產(chǎn)品、人工甜味劑和化妝品等市場(chǎng)。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我國(guó)氨基酸生產(chǎn)發(fā)展較快的主要有谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸等，其中谷氨酸、賴氨酸、蘇氨酸是中國(guó)市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，合計(jì)產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)氨基酸總產(chǎn)量的90%以上。

近年來(lái)國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量及需求量整體上呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)口量不斷增加，但供給主要依賴國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2013至2022年，我國(guó)玉米產(chǎn)量自24845.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至27720.3萬(wàn)噸，CAGR為1.22%;我國(guó)玉米需求量自25164萬(wàn)噸增長(zhǎng)至29782萬(wàn)噸，CAGR為1.89%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年氨基酸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的氨基酸主要用于食品和動(dòng)物飼料，在化妝品、精細(xì)化工合成等方面也有廣泛應(yīng)用，藥用部分就其產(chǎn)量而言是很小一部分。但氨基酸對(duì)防病治病，醫(yī)療保健等方面效用顯著。尤其是在合成抗生素藥物，抗心血管藥物，呼吸系統(tǒng)，小分子多肽類藥物等方面，氨基酸都是重要基礎(chǔ)原料。然而，基于大眾消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，居民生活水平的提高，以氨基酸為主打的營(yíng)養(yǎng)保健品增長(zhǎng)空間巨大，“大健康”領(lǐng)域或?qū)⒊蔀榘被岙a(chǎn)業(yè)鏈新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，2016至2022年，我國(guó)氨基酸行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)，2022年中國(guó)氨基酸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到402.8億元，同比上漲5.2%。從供給端來(lái)看，我國(guó)氨基酸產(chǎn)品產(chǎn)量從2016年的439.97萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2022年628.26萬(wàn)噸，期間CAGR為6.12%。中國(guó)作為全球最大的氨基酸生產(chǎn)國(guó)之一，具備技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)仍然有望保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)勢(shì)頭。需求方面，氨基酸產(chǎn)品需求量近年來(lái)呈現(xiàn)出波動(dòng)變化走勢(shì)，2022年中國(guó)氨基酸產(chǎn)品需求量約為408.6萬(wàn)噸，同比上升5.7%。

氨基酸產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及潛力預(yù)測(cè)

我國(guó)生產(chǎn)的氨基酸主要包括如谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸等處于穩(wěn)定增長(zhǎng)期的大品種氨基酸，以及如丙氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、異亮氨酸等處于快速成長(zhǎng)期的小品種氨基酸。未來(lái)，隨著生物制造水平的不斷提高和下游應(yīng)用領(lǐng)域的不斷開(kāi)拓，氨基酸產(chǎn)品的市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)寬。

隨著“健康中國(guó)”上升為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)民生活品質(zhì)的提高、三胎等政策的放開(kāi)，以及人口老齡化進(jìn)程加快等政策支持與市場(chǎng)變化，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域氨基酸的需求也在不斷提升，下游多元化需求持續(xù)迸發(fā)，未來(lái)氨基酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間仍有巨大潛力待釋放。據(jù)Grand view research統(tǒng)計(jì)，2020年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模為241.5億美元，預(yù)計(jì)到2027年全球氨基酸銷售額為403億美元，2020年~2027年年平均復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)7.8%;2020年全球氨基酸市場(chǎng)需求為794.6萬(wàn)噸，2027年可達(dá)1122.8萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.1%。面對(duì)龐大且旺盛的全球性市場(chǎng)需求，中國(guó)的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)將順勢(shì)而為，在技術(shù)革新、產(chǎn)能擴(kuò)大的背景下，加速與國(guó)際市場(chǎng)的融合與接軌，整個(gè)氨基酸市場(chǎng)有望迎來(lái)新高潮。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高，消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，氨基酸保健品由過(guò)去的奢侈品向日常用品演變，其市場(chǎng)范圍逐漸擴(kuò)大。盡管我國(guó)保健品生產(chǎn)與消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，但與營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)發(fā)達(dá)的美國(guó)相比仍有較大的差距，因此，具有免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞功效的氨基酸產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。

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  2024-2029年氨基酸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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