維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來(lái)源,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。
維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量。維生素參與人體的生化反應(yīng),調(diào)節(jié)人體的代謝功能,如果維生素?cái)z入不足,會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝失去平衡,會(huì)導(dǎo)致免疫力下降并可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,易患各種疾病。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),至少有30種不同的化合物被認(rèn)為是“維生素”,其中20多種維生素已知是生物健康所必需的。
維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來(lái)源,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經(jīng)常由食物供給。維生素又名維他命,通俗來(lái)講,即維持生命的物質(zhì),是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少,但不可或缺。維生素上游原料主要是石油化工原料及玉米、大豆等農(nóng)作物,將上游原料加工為特定的中間體后,再將其生產(chǎn)為維生素。維生素下游主要有飼料、醫(yī)藥化妝品及食品飲料三個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域。
維生素下游需求中,飼料行業(yè)需求占比最大,達(dá)到48%,醫(yī)藥化妝品及食品飲料行業(yè)需求占比分別為30%和22%。分品種看,多數(shù)細(xì)分品種下游應(yīng)用中飼料占比大于50%,其中維生素D3、維生素A及維生素B7飼料應(yīng)用占比最大,超過(guò)80%,而維生素C用于飼料的占比非常小,主要應(yīng)用于食品飲料行業(yè)。目前維生素C主要應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品、飼料等領(lǐng)域。其中食品領(lǐng)域是主要應(yīng)用市場(chǎng),占比在51%左右;其次為醫(yī)藥、化妝品領(lǐng)域,市場(chǎng)占比為38%。
維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產(chǎn)妊酚。是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素,常被用于乳霜和乳液中,因?yàn)槿藗兿嘈啪S生素E對(duì)于受到如燒燙傷的傷害后,能促進(jìn)皮膚愈合及減少疤痕形成。
維生素行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
目前全球70%以上維生素產(chǎn)自我國(guó),中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為114.2億元,同比增長(zhǎng)11.6%。各細(xì)分品種中,維生素B族、維生素E、維生素C和維生素A市場(chǎng)份額最大,維生素B族占比33%,維生素E占比30%,維生素C占比21%,維生素A占比13%,其他維生素的市場(chǎng)份額最小占比3%。
從全球市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看, 2016-2018年由于巴斯夫和帝斯曼停產(chǎn)檢修、供應(yīng)量減少導(dǎo)致全球維生素價(jià)格大漲,2018-2019年歐洲地區(qū)維生素生產(chǎn)逐步恢復(fù),全球維生素價(jià)格回調(diào),2020-2022年全球維生素市場(chǎng)規(guī)模提升,據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年全球維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為156.8億美元,同比增長(zhǎng)11.1%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)維生素行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
維生素加工工序較多,污染物處理難度大,技術(shù)壁壘高,因此行業(yè)產(chǎn)能高度集中,多數(shù)品種呈寡頭壟斷格局,壟斷企業(yè)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。在中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中,占比第一的企業(yè)為石藥集團(tuán),占比24%,占比第二的為山東魯維,占比23%,占比第三的是新和成,占比14%,江山制藥、山東天力、東北制藥占比相同占比為9%,其他企業(yè)占比12%。從細(xì)分品類來(lái)看,維生素多數(shù)細(xì)分種類的市場(chǎng)集中度較高,其中維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B7及維生素B9,已形成典型的寡頭壟斷格局;而維生素C由于技術(shù)壁壘較低,行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重,雖也呈現(xiàn)5家廠商掌握主要產(chǎn)能的格局,但行業(yè)中小產(chǎn)能過(guò)多,產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重,行業(yè)集中度偏低。
從維C產(chǎn)品的劑型來(lái)看,藥店最常見(jiàn)的是易于攜帶的咀嚼片和口感較佳的泡騰片,以97.17%的提及率并列第一,高于傳統(tǒng)片劑90.57%的提及率,普通片劑占比90.57%,含片占比75.47%,維生素c軟糖占比51.89%,而糖漿與顆粒劑型相對(duì)較少。
從進(jìn)出口貿(mào)易來(lái)看,我國(guó)維生素出口需求很大,出口金額遠(yuǎn)大于進(jìn)口。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)維生素行業(yè)進(jìn)口金額為2.05億美元,同比下降2.02%,出口金額為33.66億美元,同比下降9.08%。我國(guó)是維生素C生產(chǎn)大國(guó),但內(nèi)銷需求不高,70%以上的產(chǎn)品主要用于出口,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)維生素c出口大于進(jìn)口,2021年中國(guó)維生素c出口量為19.75萬(wàn)噸,2022年1-10月中國(guó)維生素出口量為16.14萬(wàn)噸。
中國(guó)維生素c主要出口地位美國(guó),德國(guó),荷蘭,日本,尼西亞,其中美國(guó)占比第一,占比20.17%,德國(guó)占比第二,占比9.57%,荷蘭占比8%,日本,占比6.35%,尼西亞占比4.88%。其他國(guó)家占比51.03%。2021年山東維生素C出口額完成26539.94萬(wàn)美元,占全國(guó)維生素C出口總額的28.17%,全國(guó)排名第一;河北維生素C出口額完成24464.13萬(wàn)美元,占全國(guó)維生素C出口總額的25.96%,全國(guó)排名第二;江蘇維生素C出口額完成15298.43萬(wàn)美元,占全國(guó)維生素C出口總額的16.24%,全國(guó)排名第三。
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2023-2028年國(guó)內(nèi)維生素行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告
維生素研究報(bào)告對(duì)維生素行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的維生素資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過(guò)程,或橫向類別...
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