全國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定 配方奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)顩r分析

• 吳澳燕 2024年2月23日 來源：央視新聞 796 48
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配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營養(yǎng)需要的奶制品。市場監(jiān)管總局監(jiān)測顯示，目前全國嬰幼兒配方乳粉市場供應(yīng)平穩(wěn)，質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近三年抽檢合格率均達到99.9%。

配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營養(yǎng)需要的奶制品。

嬰幼兒配方食品新國標(biāo)于2021年公布后，依據(jù)食品安全相關(guān)法規(guī)規(guī)定，所有嬰幼兒配方乳粉企業(yè)都要按照新國標(biāo)要求對原來的嬰幼兒配方乳粉研發(fā)調(diào)整配方并且重新注冊。市場監(jiān)管總局22日公布了目前注冊情況。

按新國標(biāo)注冊以來，共有1127個配方通過注冊，441個配方不予注冊或未通過審評。按新國標(biāo)注冊對企業(yè)提出了更高要求，一些研發(fā)實力較弱或市場競爭力不強的企業(yè)主動退出嬰配乳粉行業(yè)，境內(nèi)外共有約20家企業(yè)未提出或撤銷注冊申請。

市場監(jiān)管總局監(jiān)測顯示，目前全國嬰幼兒配方乳粉市場供應(yīng)平穩(wěn)，質(zhì)量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近三年抽檢合格率均達到99.9%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》顯示：

配方奶粉以牛乳為基礎(chǔ)，適用于一般的嬰兒。為了更接近母乳的效果，配方奶粉在普通奶粉的基礎(chǔ)上進行了多種營養(yǎng)成分的調(diào)整。例如，去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油、DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)和AA(花生四烯酸);加入了乳糖，使含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒的腎臟負擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。

2023年2月22日，嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)正式實施。新國標(biāo)對嬰配粉生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學(xué)性等方面的要求更為明確，標(biāo)準(zhǔn)更加嚴格，產(chǎn)品生產(chǎn)、注冊難度逐步加大，這對企業(yè)的生產(chǎn)研發(fā)能力及質(zhì)控質(zhì)檢能力提出巨大考驗，行業(yè)準(zhǔn)入門檻再次提高，市場競爭更加激烈。

2023年7月10日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，新管理辦法貫徹落實“四個最嚴”要求，結(jié)合行業(yè)發(fā)展和注冊管理實踐，進一步嚴格產(chǎn)品配方注冊要求，在注冊條件、優(yōu)化營商環(huán)境、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識、明確違法處置內(nèi)容等方面加強了管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，并鼓勵企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。

配方奶粉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)顩r分析

自“新國標(biāo)”政策實施以來，嬰幼兒配方奶粉市場的競爭重心已轉(zhuǎn)向配方研發(fā)水平、科研技術(shù)與生產(chǎn)工藝等方面，這促使那些專業(yè)從事嬰幼兒配方奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的大型企業(yè)逐漸嶄露頭角，引領(lǐng)行業(yè)進入一個新的、穩(wěn)健的發(fā)展階段。

然而，隨著近年來新出生人口的持續(xù)減少，國內(nèi)奶粉市場面臨萎縮的挑戰(zhàn)。根據(jù)尼爾森IQ的數(shù)據(jù)，2023年中國嬰幼兒配方奶粉全渠道銷售額下降了13.9%，其中線下渠道下滑了17.5%，線上渠道嬰配粉銷售也下滑了1%。盡管如此，一些外資奶粉品牌如菲仕蘭、a2、達能、雀巢等在其2023年年報中顯示，在中國市場的業(yè)績不僅沒有下降，反而實現(xiàn)了增長。這一趨勢表明，盡管整體市場面臨挑戰(zhàn)，但仍有部分企業(yè)通過不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化營銷策略、拓展銷售渠道等方式，成功抓住了市場機遇，實現(xiàn)了業(yè)績的逆勢增長。

財報顯示，菲仕蘭專業(yè)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)2023年收入11.6億歐元，同比增長8.9%，營業(yè)利潤也增長了3.5%，在財報中，菲仕蘭2023年剛剛上任的新CEO范晏德，透露美素佳兒在中國市場市占率排名從上升至第四位，也帶動了中國業(yè)務(wù)收入實現(xiàn)雙位數(shù)增長。

而a2公司的情況也類似，其公布的截止至2023年12月31日的上半財年財報顯示，a2公司整體嬰配粉業(yè)務(wù)收入同比增長1.5%，但中文標(biāo)簽嬰配粉業(yè)務(wù)收入3億新西蘭元，同比增長了10.4%，在中國的市場份額從4.9%上升至6.4%，排名上升至第五名。

在人口老齡化的趨勢下，以乳基功能營養(yǎng)品為代表的成人奶粉，其市場零售額繼續(xù)保持良好增長勢頭。數(shù)據(jù)顯示，成人奶粉市場零售額同比增長約6.2%;同時，隨著國內(nèi)乳品的持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級，本土嬰幼兒配方奶粉贏得了更多消費者的認可，國產(chǎn)品牌嬰幼兒配方奶粉的市場競爭力進一步增強。

配方奶粉的發(fā)展前景取決于多個因素的綜合作用。未來，隨著市場需求的增長、消費者偏好的變化、技術(shù)創(chuàng)新的推動和政策環(huán)境的改善，配方奶粉市場有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。同時，奶粉生產(chǎn)商需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、研發(fā)新型配方、滿足消費者需求，以適應(yīng)市場的變化和競爭的壓力。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國配方奶粉行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構(gòu)進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。

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  2024-2029年中國配方奶粉行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告

  配方奶粉，也被稱為母乳化奶粉，是一種在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配以滿足嬰兒營養(yǎng)需要的奶制品。配方奶粉以牛乳為基礎(chǔ)，適用于一般的嬰兒。為了更接近母乳的效果，配方奶粉在普通奶粉的基礎(chǔ)上進...

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