荔枝行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資價值分析2024

• 黃文玉 2024年3月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 885 55
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荔枝，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。近年來，消費(fèi)者對天然、無污染的食品的關(guān)注度越來越高，推動了有機(jī)荔枝的需求增長。

近年來，消費(fèi)者對天然、無污染的食品的關(guān)注度越來越高，推動了有機(jī)荔枝的需求增長。這反映了消費(fèi)者對于食品安全和健康飲食的日益重視，也為荔枝市場提供了新的發(fā)展機(jī)遇。荔枝，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅(jiān)實(shí)，紋理雅致，耐腐，歷來為上等名材。

荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，為栽培果樹，分布于福建、臺灣、浙江、廣東、廣西、海南等地。荔枝喜高溫高濕氣候，喜光向陽，喜富含腐質(zhì)的酸性土壤，怕霜凍。荔枝一般采用播種繁殖，壓條繁殖，嫁接繁殖的方式繁殖。國是荔枝的原產(chǎn)地，是荔枝產(chǎn)業(yè)第一大國，擁有全球豐富、優(yōu)質(zhì)的荔枝品種。荔枝在歷史上有“百果之王”等美稱，是中國文化底蘊(yùn)最為深厚的果品之一。荔枝文化遺產(chǎn)極具中國特色且擁有全球影響力，對其保護(hù)與發(fā)展開展研究具有重要意義。

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種?！疤}崗桂味”，“筆村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。 惠陽鎮(zhèn)隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜。

荔枝行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及進(jìn)出口分析

荔枝是中國南亞熱帶地區(qū)第一大果品，但2017年以來，中國荔枝栽培面積逐年減少，2021年中國種植面積約792.61萬畝，同比減少2.2%。2021年廣東、廣西、海南、福建、四川、云南的荔枝種植面積分別為394.93萬畝、306.08萬畝、36.95萬畝、22.29萬畝、18.11萬畝、14.25萬畝，占中國荔枝種植面積的比重分別為49.83%、38.62%、4.66%、2.81%、2.28%、1.80%。

中國是世界上荔枝栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家。2021年中國荔枝種植面積雖然有所減少，但產(chǎn)量卻穩(wěn)步提高，2021年中國荔枝產(chǎn)量281.41萬噸，同比增長10.21%。2021年，廣東省荔枝產(chǎn)量為143.71萬噸，在中國所占的比重約51.07%;廣西產(chǎn)量為97.84萬噸，在中國所占的比重約34.77%。廣東、廣西荔枝總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的85.84%。海南荔枝產(chǎn)量為21.92萬噸，占全國總產(chǎn)量的7.79%;福建荔枝產(chǎn)量為10.92萬噸，占全國總產(chǎn)量的3.88%;云南荔枝產(chǎn)量為4.65萬噸，占全國總產(chǎn)量的1.65%;四川荔枝產(chǎn)量為2.36萬噸，占全國總產(chǎn)量的0.84%。

廣東是中國分布荔枝最多的省，遍及全省80多個縣市。深圳南山區(qū)因?yàn)榧t壤沙壤土、海洋性氣候條件，以及獨(dú)特的地理環(huán)境條件，所產(chǎn)荔枝具有果肉晶瑩剔透、果實(shí)爽脆清甜等特點(diǎn)。梅州荔枝是廣東省梅州市的一種特產(chǎn)，梅州荔枝以五華縣種植面積最廣，其中以細(xì)核荔枝最為有名，主要分布在華城、橫陂、水寨、河?xùn)|、錫坑、文葵、安流等地。興寧、梅縣、豐順等縣亦有少量栽種。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國荔枝行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值分析研究報(bào)告》顯示：

2021年，中國荔枝年產(chǎn)量在1萬噸以上的有17個品種，產(chǎn)量合計(jì)達(dá)197.87萬噸，占全國荔枝總產(chǎn)量的70.31%。其中：“妃子笑”已成為中國種植區(qū)域最廣、栽培技術(shù)最成熟的荔枝品種，產(chǎn)量占20.26%;黑葉荔枝產(chǎn)量占18.20%;懷枝荔枝產(chǎn)量占6.84%。

從上市量來看，2022年6月全國荔枝上市量為108.36萬噸，較2022年5月的60萬噸高出48.36萬噸，環(huán)比上升了80.6%;與去年同期的168萬噸相比，下降了59.64萬噸，降幅約35.5%，較2020年6月的111萬噸下降了2.64萬噸，降幅約2.64%。2022年7月全國荔枝上市量為12.27萬噸，相比2021年5月份減少了1.84萬噸，降幅為13.04%，相比2020年7月份增加了1.27萬噸，增幅為11.55%。

我國荔枝進(jìn)口商品主要為鮮荔枝和荔枝罐頭，主要進(jìn)口來源地為泰國和越南，主要進(jìn)口地區(qū)為云南、河南、浙江、天津、北京、上海和廣東。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年上半年我國荔枝進(jìn)口量為0.05萬噸，同比下降98.21%，出口量為1.64萬噸，同比下降10.18%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年上半年我國荔枝進(jìn)口金額為0.003億美元，同比下降97.34%，出口金額為0.38億美元，同比下降17.98%。

荔枝行業(yè)未來投資價值分析

隨著消費(fèi)者生活水平的提高，他們對荔枝的需求可能會更加多元化和個性化。例如，一些消費(fèi)者可能更偏愛口感獨(dú)特的荔枝品種，或者對荔枝的包裝、品質(zhì)有更高的要求。因此，荔枝行業(yè)可能需要不斷創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的不同需求。

在互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的推動下，荔枝行業(yè)可能會實(shí)現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展。通過電商平臺和社交媒體等渠道，荔枝產(chǎn)品可以更有效地觸達(dá)消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)更廣泛的銷售。同時，線下實(shí)體店也可以提供更加直接、便捷的購買體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者的即時需求。

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