高端啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與前景2024：啤酒行業(yè)正進(jìn)入高端化的下半場(chǎng)

• 陳觀秋 2024年3月20日 來源：中研普華報(bào)告 百度 1498 99
• 繁體

目前啤酒行業(yè)正進(jìn)入高端化的下半場(chǎng)，核心產(chǎn)品價(jià)格帶從8元到10元逐步取代6元，是行業(yè)確定性較高的發(fā)展邏輯，10元以上價(jià)格帶產(chǎn)品市場(chǎng)拓展難度最大，這一場(chǎng)景多集中于夜場(chǎng)和高端餐飲，但玩家也更少。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年1-12月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量3555.5萬千升，同比增長(zhǎng)0.3%。公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入148.15億元，比上年同期增加5.53%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)13.37億元，比上年同期增長(zhǎng)5.78%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)13.14億元，比上年同期增長(zhǎng)6.45%。

多家啤酒企業(yè)業(yè)績(jī)出爐

2023年，啤酒行業(yè)在存量博弈中保持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截至目前，珠江啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等已悉數(shù)劇透2023年?duì)I收、凈利潤(rùn)保持增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，此外，暫未披露2023年全年業(yè)績(jī)情況的青島啤酒去年前三季度營(yíng)收、凈利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng)，華潤(rùn)啤酒去年上半年?duì)I收、凈利潤(rùn)也均實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)，僅蘭州啤酒2023年業(yè)績(jī)告虧。

近年來，啤酒行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的低卡、低酒精度趨向。低卡、低酒精度，更注重品質(zhì)感的“精釀啤酒”已經(jīng)成為啤酒行業(yè)最火熱的賽道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品類融合趨勢(shì)也日趨顯著。比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的蘇打水等，這些低卡、低碳水、低度酒精飲料既可以讓人享受片刻間的微醺放松，又不影響之后的正常工作，給健康增添負(fù)擔(dān)，因而深受年輕人的追捧。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高質(zhì)量增長(zhǎng)階段邁進(jìn)，消費(fèi)升級(jí)浪潮來臨，啤酒消費(fèi)人口迭代，消費(fèi)者的消費(fèi)方式、消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)觀念都發(fā)生了的改變，中國(guó)啤酒高端化發(fā)展成為大勢(shì)所趨。

高端啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與前景

高端啤酒目前行業(yè)內(nèi)通行的觀點(diǎn)是售價(jià)在30元人民幣以上的啤酒，包含價(jià)格高的工業(yè)啤酒和精釀啤酒兩部分。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否并沒有直接關(guān)系。

目前，國(guó)內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據(jù)，百威、嘉士伯和喜力超過一半占有率。

近幾年，消費(fèi)者對(duì)于高質(zhì)量啤酒產(chǎn)品的需求不斷增加。為滿足消費(fèi)者高質(zhì)量的消費(fèi)需求，龍頭企業(yè)相繼深度布局高端市場(chǎng)，搶占中高端市場(chǎng)的份額。百威亞太是中國(guó)啤酒高端品牌的引領(lǐng)者。其他四家龍頭企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入均顯示出了高端產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入占比逐漸上升。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

重慶啤酒一直布局于中高端市場(chǎng)，其中細(xì)分的高端市場(chǎng)，其營(yíng)業(yè)收入占比從2018年的15.99%，上漲至2022年的34.65%，高端啤酒產(chǎn)品營(yíng)收占比五年間翻倍。青島啤酒喝燕京啤酒的中高端營(yíng)收占比均處于上升模式。華潤(rùn)啤酒作為中國(guó)啤酒的第一梯隊(duì)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高端化的表現(xiàn)并不理想，2022年，中高端啤酒占比僅12.60%。

2021年到2022年，行業(yè)價(jià)格呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。2022年行業(yè)龍頭啤酒銷售均價(jià)上漲至3937.29元/噸。百威亞太單價(jià)略微下降到4923.85元/噸，重慶啤酒均價(jià)上升至4794.51元/噸。華潤(rùn)啤酒在五家龍頭企業(yè)中均價(jià)同樣排名最末，單價(jià)僅3176.85元/噸。行業(yè)內(nèi)高端化趨勢(shì)明顯，龍頭企業(yè)都在追求產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。

未來，啤酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)將不斷改變，低產(chǎn)能產(chǎn)業(yè)線逐漸淘汰，啤酒行業(yè)數(shù)字化、智能化、品牌連鎖運(yùn)行業(yè)態(tài)會(huì)逐漸加速，集中化成為主要發(fā)展方向。高端化是目前啤酒行業(yè)的重要趨勢(shì)，也是近年實(shí)現(xiàn)盈利的重要抓手。目前啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主線和核心增長(zhǎng)邏輯是主打高端化。

華創(chuàng)證券研報(bào)認(rèn)為，目前啤酒行業(yè)正進(jìn)入高端化的下半場(chǎng)，核心產(chǎn)品價(jià)格帶從8元到10元逐步取代6元，是行業(yè)確定性較高的發(fā)展邏輯，10元以上價(jià)格帶產(chǎn)品市場(chǎng)拓展難度最大，這一場(chǎng)景多集中于夜場(chǎng)和高端餐飲，但玩家也更少。

報(bào)告對(duì)中國(guó)高端啤酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)高端啤酒行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多高端啤酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年高端啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著高端啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的高端啤酒企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡