食用冰是指制售冷飲所使用的冰塊,是專門為了食用而生產(chǎn)的冰塊。它是用純化水經(jīng)過低溫處理、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品,被廣泛用于各類飲料、刨冰、海鮮甚至火鍋等餐飲中。
食用冰是指制售冷飲所使用的冰塊,是專門為了食用而生產(chǎn)的冰塊。它是用純化水經(jīng)過低溫處理、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品,被廣泛用于各類飲料、刨冰、海鮮甚至火鍋等餐飲中。
在冷凍飲品市場中,食用冰是一個重要的組成部分。隨著生活品質(zhì)的提高,消費者對便捷、新鮮和健康的食品需求也在增加,這使得食用冰等冷凍飲品受到越來越多消費者的青睞。市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,冷凍飲品及食用冰制造市場的規(guī)模在不斷擴大,預(yù)計未來幾年市場規(guī)模將進一步擴大。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食用冰行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析
食用冰行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈供需布局
在供應(yīng)端,食用冰的原材料主要包括純凈水、食品添加劑等。這些原材料供應(yīng)商需要確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,以滿足食用冰生產(chǎn)企業(yè)的需求。同時,隨著環(huán)保意識的提高,供應(yīng)商還需要關(guān)注生產(chǎn)過程中的環(huán)保問題,推動綠色生產(chǎn)。
在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),食用冰企業(yè)利用先進的生產(chǎn)設(shè)備和工藝,將原材料加工成各種規(guī)格和形狀的食用冰產(chǎn)品。這些企業(yè)需要具備較高的技術(shù)水平和生產(chǎn)能力,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。此外,隨著消費者對食用冰品質(zhì)要求的提高,企業(yè)還需要不斷創(chuàng)新,研發(fā)出更加健康、美味的食用冰產(chǎn)品。
在銷售服務(wù)環(huán)節(jié),食用冰產(chǎn)品通過各種銷售渠道進入市場,包括超市、便利店、餐飲店等。銷售渠道的多樣化使得消費者可以方便地購買到食用冰產(chǎn)品。同時,隨著電商平臺的興起,線上銷售也成為食用冰行業(yè)的一個重要銷售渠道。此外,為了提升品牌形象和市場競爭力,一些企業(yè)還會提供定制化的服務(wù),滿足客戶的特殊需求。
從需求端來看,食用冰產(chǎn)品具有廣泛的消費需求。在炎熱的夏季,食用冰可以作為清涼解暑的飲品;在餐飲行業(yè),食用冰可以用于制作各種冷飲和冰品;在醫(yī)藥行業(yè),食用冰還可以用于冷敷和降溫等。此外,隨著消費者對健康飲食的關(guān)注度提高,對于無添加、純天然的食用冰產(chǎn)品的需求也在不斷增加。
在供需布局方面,食用冰行業(yè)需要密切關(guān)注市場動態(tài)和消費者需求變化,及時調(diào)整生產(chǎn)計劃和銷售策略。同時,企業(yè)還需要加強與上下游企業(yè)的合作與溝通,形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系,共同推動食用冰行業(yè)的健康發(fā)展。
中國食用冰行業(yè)市場規(guī)模從2015年的22.6億元增長到2022年的199.6億元,并預(yù)計到2025年將達到615.6億元。這一增長反映了消費者對健康意識的提升和控糖趨勢的增強。
食用冰的主要消費者包括注重低糖生活、預(yù)防身體疾病和減肥的人群,占比分別為67.4%、43.7%和41.3%。
食用冰產(chǎn)品主要分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其他無糖飲料。2020年,無糖碳酸飲料市場占比為56.8%,無糖茶飲料市場占比為41.2%,其他無糖飲料市場占比為2%。
食用冰行業(yè)在中國的主要市場集中在華東、華南、華中、華北、西部和東北地區(qū)。這些區(qū)域的市場分布情況顯示了行業(yè)內(nèi)的企業(yè)區(qū)域格局。
隨著消費者對健康的關(guān)注增加,預(yù)計無糖飲料行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。到2027年,中國無糖飲料市場規(guī)??赡苓_到277億元。
食用冰行業(yè)的重點企業(yè)
食用冰行業(yè)的重點企業(yè)主要是一些在冷凍飲品及食用冰制造領(lǐng)域具有顯著市場地位和影響力的企業(yè)。這些企業(yè)憑借先進的生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)和良好的品牌形象,在行業(yè)中占據(jù)了重要地位。
和路雪作為全球知名的冰淇淋和冷凍飲品品牌,和路雪在中國市場也有著廣泛的影響力。其生產(chǎn)的食用冰產(chǎn)品以口感細膩、品質(zhì)優(yōu)良而受到消費者的青睞。
雀巢是全球領(lǐng)先的食品制造商之一,其冷凍飲品及食用冰產(chǎn)品同樣具有較高的市場知名度。雀巢注重產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和口感體驗,為消費者提供多樣化的選擇。
光明作為中國知名的乳制品企業(yè),光明在冷凍飲品及食用冰制造領(lǐng)域也有著豐富的經(jīng)驗。其生產(chǎn)的食用冰產(chǎn)品以新鮮、健康為特點,深受消費者歡迎。
這些重點企業(yè)在食用冰行業(yè)中具有較高的市場份額和品牌影響力,它們通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品,提升品質(zhì)和服務(wù)水平,滿足消費者的多元化需求,推動著整個行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。同時,這些企業(yè)也面臨著市場競爭和消費者需求變化等挑戰(zhàn),需要不斷調(diào)整戰(zhàn)略和策略,以保持領(lǐng)先地位。
了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國食用冰行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。同時, 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。
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2024-2029年中國食用冰行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告
食用冰是用純化水經(jīng)過低溫處理、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。其特點是堅硬、透明、不溶。食用冰是以飲用水為原料,經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。食用...
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