2024中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及產(chǎn)業(yè)鏈分析

• 牛冰麟 2024年5月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1223 79
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2021年，我國大米產(chǎn)量達(dá)到了11044.5萬噸，同比增長0.55%。到了2022年，大米產(chǎn)量更是實(shí)現(xiàn)了顯著的躍升，高達(dá)14595.00萬噸，較上年同比增長了驚人的32.15%。這一數(shù)字不僅刷新了歷史記錄，也充分展示了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭和巨大潛力。

大米作為中國人餐桌上的主食，其產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著舉足輕重的地位。近年來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化，中國大米行業(yè)經(jīng)歷了深刻的變化。

一、中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，近年來，中國大米產(chǎn)量持續(xù)增長。2021年，我國大米產(chǎn)量達(dá)到了11044.5萬噸，同比增長0.55%。到了2022年，大米產(chǎn)量更是實(shí)現(xiàn)了顯著的躍升，高達(dá)14595.00萬噸，較上年同比增長了驚人的32.15%。這一數(shù)字不僅刷新了歷史記錄，也充分展示了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭和巨大潛力。

近些年來，中國大米的市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國大米行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2019年，中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)龐大，達(dá)到6800億元。到了2020年，雖然受到全球疫情的影響，但中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模依然保持增長態(tài)勢(shì)。全年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6950億元。進(jìn)入2021年和2022年，中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和消費(fèi)者購買力的提升，大米消費(fèi)需求保持穩(wěn)定增長，同時(shí)大米深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也在不斷增加，進(jìn)一步推動(dòng)了大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。到了2023年，中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增至7413億元。預(yù)計(jì)未來幾年中國大米行業(yè)仍會(huì)保持高速增長。

二、中國大米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

大米行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)鏈主要包括稻谷種植和收購環(huán)節(jié)。

稻谷種植：中國作為世界上最大的稻谷生產(chǎn)國之一，擁有廣闊的耕地資源和適宜的氣候條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年全國稻谷播種面積約為30000千公頃，雖然近年來略有波動(dòng)，但總體保持穩(wěn)定。稻谷種植是大米行業(yè)的起點(diǎn)，其產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響著下游環(huán)節(jié)的發(fā)展。

稻谷收購：稻谷收購是連接稻谷種植和大米加工的重要環(huán)節(jié)。政府通過實(shí)行稻谷最低收購價(jià)政策，保障了農(nóng)民的利益，穩(wěn)定了稻谷市場(chǎng)。據(jù)國家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)，近年來稻谷最低收購價(jià)逐年提高，有效激發(fā)了農(nóng)民的種植積極性。

大米行業(yè)的中游產(chǎn)業(yè)鏈主要包括稻谷加工和大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

稻谷加工：稻谷加工是將稻谷經(jīng)過清理、脫殼、碾米等工序加工成大米的過程。中國擁有眾多的大米加工企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到數(shù)千家。這些企業(yè)在大米加工領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，推動(dòng)了我國大米行業(yè)的發(fā)展。

大米生產(chǎn)：大米生產(chǎn)是稻谷加工后的最終產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高附加值的大米產(chǎn)品需求不斷增加，大米生產(chǎn)企業(yè)也加大了研發(fā)和創(chuàng)新力度。一些企業(yè)推出了有機(jī)大米、富硒大米等新型產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、營養(yǎng)的需求。同時(shí)，大米生產(chǎn)企業(yè)還通過加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營銷能力，提高了產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

大米行業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)鏈主要包括大米銷售和品牌建設(shè)環(huán)節(jié)。

大米銷售：大米銷售是大米行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一。隨著電商平臺(tái)的興起和物流體系的完善，大米銷售方式也在不斷創(chuàng)新。線上銷售、直播帶貨等新型銷售模式逐漸興起，為消費(fèi)者提供了更加便捷、多樣化的購物體驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年我國大米線上銷售額占比已達(dá)到60%以上，成為大米銷售的重要渠道之一。

品牌建設(shè)：品牌建設(shè)是大米企業(yè)提高市場(chǎng)競爭力的關(guān)鍵。一些知名品牌通過廣告宣傳、促銷活動(dòng)等方式提高了品牌知名度和美譽(yù)度，贏得了消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。同時(shí)，一些企業(yè)還通過整合上下游資源，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈布局能力，提高了企業(yè)的競爭力。例如，中糧糧谷、金龍魚等知名品牌在大米行業(yè)中具有較高的市場(chǎng)份額和品牌影響力。

綜上所述，中國大米行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模龐大，產(chǎn)業(yè)鏈完整。從上游的稻谷種植和收購到中游的稻谷加工和大米生產(chǎn)再到下游的大米銷售和品牌建設(shè)等環(huán)節(jié)都呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。未來隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化，中國大米行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

欲知更多有關(guān)中國大米產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國大米行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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