2024年西式快餐行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測 麥當勞計劃今年在中國再開1000家店

• 李波 2024年5月14日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 806 49
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目前，中國確實是麥當勞全球第二大市場，并且是其增長最快的市場之一。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，截至2023年年底，麥當勞在中國已有5903家門店，這一數(shù)字顯示了麥當勞在中國市場的強勁發(fā)展勢頭。

目前，中國確實是麥當勞全球第二大市場，并且是其增長最快的市場之一。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，截至2023年年底，麥當勞在中國已有5903家門店，這一數(shù)字顯示了麥當勞在中國市場的強勁發(fā)展勢頭。

去年年底，麥當勞全球宣布將增加對麥當勞中國的持股比例，從20%提高到48%。這一決策顯示了麥當勞全球?qū)χ袊袌龅膱远ㄐ判?，并期望通過增加持股比例來進一步推動其在中國市場的發(fā)展。

根據(jù)麥當勞全球提出的發(fā)展計劃，麥當勞中國正向2028年突破1萬家餐廳的目標邁進。這是一個雄心勃勃的計劃，但考慮到麥當勞在中國市場的快速增長和消費者的廣泛認可，這一目標看起來是切實可行的。

然而，麥當勞在追求快速擴張的同時，也需要重視并解決近期出現(xiàn)的食品安全問題。例如，“給過期食材換標簽”的事件已經(jīng)引起了公眾的廣泛關(guān)注和討論。麥當勞中國需要采取切實有效的措施，加強食品安全管理，確保消費者的權(quán)益和健康。

此外，麥當勞還需要加強內(nèi)部管理和監(jiān)管機制的建設(shè)，確保所有門店都能嚴格遵守操作規(guī)范和質(zhì)量標準。同時，麥當勞也可以加強與社會各界的溝通和合作，積極回應社會關(guān)切和輿論監(jiān)督，以重建消費者信任。

總之，麥當勞在中國市場的發(fā)展前景廣闊，但也需要面對和解決一些挑戰(zhàn)和問題。通過加強食品安全管理、內(nèi)部管理和監(jiān)管機制建設(shè)以及與社會各界的溝通和合作，麥當勞可以實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展，并為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的服務。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國西式快餐行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》分析：

麥當勞計劃今年在中國再開1000家店

2月5日，麥當勞全球(MCD.US)披露了2023年第四季度與全年度業(yè)績報告。財報顯示，2023年，麥當勞全球的營業(yè)收入達254.9億美元，同比增長9.97%;凈利潤為84.69億美元，同比增長為37.09%。

比起上一年度，其業(yè)績明顯回暖，2022年，麥當勞全球營收同比下降0.17%，凈利潤同比下降18.13%。

麥當勞全球總裁兼首席執(zhí)行官克里斯·肯普辛斯基(Chris Kempczinski)在分析師電話會議上重申到2028年底在中國擁有10000家餐廳的目標，并認為麥當勞仍有空間繼續(xù)在中國低線城市拓展。

該公司于2023年在中國開設(shè)了1000家分店。截至2023年12月31日，麥當勞中國擁有5903家門店，全年新增門店925家。他說，“從我們的發(fā)展愿望來看，我們正在按部就班地進行，從這個角度來看，我們希望在2024年取得類似的成績?！?/p>

2023年，恢復和促進消費的政策舉措持續(xù)顯效，居民消費市場整體呈現(xiàn)良好恢復態(tài)勢，而餐飲業(yè)是恢復和擴大消費的重點領(lǐng)域，各地也針對餐飲業(yè)出臺了一系列利好政策，助力餐飲業(yè)復蘇。2023年全年，全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%;限額以上單位餐飲收入13356億元，同比上升20.9%。

中國飯店協(xié)會表示，2023年餐飲總收入首次突破5萬億元，符合協(xié)會預期，即便是對比2019年全年的餐飲收入46721億元，2023年餐飲收入增長仍超過13%，表現(xiàn)亮眼。

2018年全國餐飲收入實現(xiàn)42716億元，從2018年中國餐飲收入首次突破4萬億元，到2023年突破5萬億元，僅用了5年時間，中國餐飲不斷刷新產(chǎn)業(yè)規(guī)模與增速。

西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

西式快餐行業(yè)在全球范圍內(nèi)持續(xù)保持快速增長勢頭，市場規(guī)模不斷擴大。以下是一些關(guān)于西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的關(guān)鍵點：

市場規(guī)模擴大：西式快餐行業(yè)已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)的重要組成部分，市場規(guī)模不斷擴大。以中國為例，2023年中國西式快餐市場規(guī)模為3687.8億元，同比增長36.3%，預計2024年市場規(guī)模有望達到4277.8億元。

競爭激烈：西式快餐市場存在著激烈的競爭，各大品牌紛紛通過推出新品、提升服務質(zhì)量、優(yōu)化營銷策略等方式來爭奪市場份額。例如，必勝客全面進軍漢堡市場，推出“比薩堡”等新產(chǎn)品，以吸引更多消費者。

多元化趨勢：為了滿足消費者的多樣化需求，西式快餐連鎖店逐漸擴大菜單選擇，推出包括糕點、咖啡、沙拉、水果和低熱量餐等不同種類的食品。此外，很多漢堡店也不局限于賣漢堡，還銷售甜點、雞肉卷等受歡迎的產(chǎn)品。

健康和有機食品需求增加：隨著消費者健康意識的提高，對健康和有機食品的需求也在不斷增加。西式快餐連鎖店開始推出健康菜單，使用有機和天然的食材，避免過度加工和使用化學物質(zhì)，以提供更健康的餐點。

數(shù)字化和智能化技術(shù)應用：西式快餐業(yè)開始利用科技，提供在線訂餐、無人店鋪等創(chuàng)新服務。這些科技應用提高了顧客體驗，并加速了訂單處理的效率。數(shù)字化和智能化技術(shù)的應用也將逐漸融入西式快餐行業(yè)，提升運營效率。

國際化進程加速：西式快餐品牌開始加強與國際市場的交流與合作，推動品牌國際化進程。通過與國際品牌的合作，西式快餐品牌可以學習先進的經(jīng)營理念和營銷策略，提升自身的競爭力。

環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展：隨著環(huán)保意識的提高，消費者對快餐包裝和食品來源的關(guān)注也越來越大。一些西式快餐品牌開始采用可回收和可降解的餐具和包裝材料，減少食物浪費和能源消耗，以實現(xiàn)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。

總之，西式快餐行業(yè)在保持快速增長的同時，也面臨著一些挑戰(zhàn)和機遇。各大品牌需要不斷創(chuàng)新和改進，以滿足消費者的多樣化需求，提高品牌競爭力。同時，也需要關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展等問題，以實現(xiàn)行業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。

西式快餐行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢

西式快餐行業(yè)市場未來的發(fā)展趨勢可能會呈現(xiàn)以下幾個方向：

健康與營養(yǎng)：隨著消費者對健康和營養(yǎng)的關(guān)注日益提高，西式快餐行業(yè)將更加注重食品的健康和營養(yǎng)。品牌可能會推出更多低熱量、高纖維、高蛋白的餐品，以及更多的沙拉、果汁、低糖飲料等健康選項。此外，減少食品添加劑、使用更天然的食材也將成為行業(yè)的重要趨勢。

多元化與個性化：消費者對于餐飲的需求日益多樣化，西式快餐行業(yè)也需要提供更多元化的產(chǎn)品和服務來滿足消費者的需求。這包括推出更多種類的菜品、提供定制化的餐品、以及提供更加個性化的服務。例如，通過在線平臺或手機應用程序，消費者可以選擇自己喜歡的食材、口味和配料，定制屬于自己的餐品。

智能化與數(shù)字化：隨著科技的不斷發(fā)展，智能化和數(shù)字化將成為西式快餐行業(yè)的重要發(fā)展方向。品牌可能會利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)來優(yōu)化供應鏈、提高運營效率、改善顧客體驗等。例如，通過智能點餐系統(tǒng)，消費者可以更加便捷地下單和支付;通過智能配送系統(tǒng)，品牌可以更加高效地配送餐品給消費者。

綠色環(huán)保：隨著全球環(huán)保意識的提高，西式快餐行業(yè)也需要注重綠色環(huán)保。品牌可能會采用更加環(huán)保的包裝材料、減少食物浪費、以及推動綠色供應鏈管理。此外，一些品牌還可能會推出相關(guān)的公益活動，如植樹造林、垃圾分類等，以提高品牌形象和消費者忠誠度。

全球化與本地化：隨著全球化的趨勢和消費者對多樣化飲食的需求不斷增長，西式快餐品牌需要更加注重全球化與本地化的平衡。品牌可能會加強與國際市場的交流與合作，學習先進的經(jīng)營理念和營銷策略;同時也會根據(jù)當?shù)叵M者的口味和文化習慣，推出適合當?shù)厥袌龅漠a(chǎn)品和服務。

線上外賣：隨著外賣市場的快速增長，西式快餐品牌也將積極拓展線上外賣業(yè)務。通過線上平臺，品牌可以更加便捷地觸達消費者，提高銷售額和市場份額。此外，線上外賣還可以為品牌提供更多的數(shù)據(jù)支持，幫助品牌更好地了解消費者需求和市場趨勢。

總之，未來西式快餐行業(yè)市場的發(fā)展趨勢將更加注重健康、營養(yǎng)、多元化、個性化、智能化、數(shù)字化、綠色環(huán)保、全球化與本地化以及線上外賣等方面的發(fā)展。這些趨勢將為西式快餐品牌帶來更多的機遇和挑戰(zhàn)，需要品牌不斷創(chuàng)新和改進以應對市場的變化。

在我國擁有14億人口的消費基礎(chǔ)上，隨著城市化水平的提高及消費者對食品安全及快捷方便的追求，未來我國快餐市場將持續(xù)增長。

除了外國品牌，還有華萊士、貝克漢堡等本土品牌的西式快餐與外國品牌競爭。本土品牌都以“中國漢堡”“中式漢堡”“國潮漢堡”作為標簽，引發(fā)了不少消費者討論，也曾在社交平臺引發(fā)熱潮。

從人均消費來看，平價西式快餐已經(jīng)成為市場主流。數(shù)據(jù)顯示，人均消費在40元以下的品牌數(shù)占比已經(jīng)超過92%，其中人均20元以下的品牌數(shù)占比63.5%。相比2021年度，人均消費在40元以下的品牌數(shù)占比有所提升，而人均消費在40元以上的品牌數(shù)占比有所下降。

業(yè)內(nèi)人士指出，平價西式快餐產(chǎn)品的市場需求極大，而人均消費在60元以上的品牌數(shù)占比不到4%，高端西式快餐所占據(jù)的市場空間頗為有限。

我們對西式快餐行業(yè)進行了長期追蹤，結(jié)合我們對西式快餐相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了西式快餐行業(yè)的前景與風險。

想要了解更多西式快餐行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國西式快餐行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2024-2029年中國西式快餐行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告

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