2024年中國藥食同源市場現(xiàn)狀及前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月20日 來源：百度 983 62
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“藥食同源”，這一源自中國古老中醫(yī)理論的理念，主張許多天然草本植物、果實、谷物等既可作為食物供人們日常食用，又具有一定的藥用價值，可用于預防和治療疾病。在全球范圍內，“藥食同源”類食品的發(fā)展態(tài)勢猶如冰火兩重天，一邊是國內市場熱火朝天、生機勃勃，另一邊

近年來, 中醫(yī)知識體系中“藥食同源”理念越來越受到重視, 中醫(yī)行業(yè)之外, 農(nóng)業(yè)、食品、文化、旅游等諸多行業(yè)都投入了極大的熱情, 政府、資本、社會、民眾各個層面都在不遺余力地熱捧。這固然與《健康中國2030年規(guī)劃綱要》中的戰(zhàn)略導向有關, 更重要的是人們自身的需求, 隨著生活水平普遍提高, 飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)知識逐漸普及以及公眾的健康意識日益增強, 人們越來越重視保健和養(yǎng)生。醫(yī)學界“醫(yī)源性疾病”“藥源性疾病”, 也使得民眾意識到防病重于治病，開始回歸自然，尋找更好的自然療法。由此, “求藥于食”應運而生。

“藥食同源”，這一源自中國古老中醫(yī)理論的理念，主張許多天然草本植物、果實、谷物等既可作為食物供人們日常食用，又具有一定的藥用價值，可用于預防和治療疾病。在全球范圍內，“藥食同源”類食品的發(fā)展態(tài)勢猶如冰火兩重天，一邊是國內市場熱火朝天、生機勃勃，另一邊則是國際市場冷暖交織、挑戰(zhàn)重重。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析報告》顯示：

藥食同源市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

中醫(yī)學當中自古以來就有“藥食同源”理論，中草藥的應用與傳統(tǒng)中醫(yī)理念中的“治未病”密切相關，即通過養(yǎng)生保健來預防疾病。而“藥食兩用”既是一種文化傳承的理念，也是一種養(yǎng)生新時尚的健康理念。

近年來，隨著我國國力的日益強盛，中國傳統(tǒng)文化在世界傳播，尤其是中醫(yī)理療在防治常見病、多發(fā)病、慢性病及重大疾病中的療效越來越得到國際社會的廣泛認可和接受。目前，我國中醫(yī)藥已傳播到全球幾乎200個國家和地區(qū)，中醫(yī)藥的國際影響力不斷增強。

在歐洲，德國、瑞士、英國、法國等國家聯(lián)合成立了歐洲植物療法聯(lián)盟，促進了草藥類功能性食品在歐洲的認可與發(fā)展。

日本、韓國、新加坡及東南亞其它地區(qū)對藥食同源養(yǎng)生觀與我國有共同的文化認知，藥食同源產(chǎn)業(yè)基本同步。

隨著經(jīng)濟水平的不斷提升，消費者健康意識普遍增強，逐漸意識到“高糖、高熱量”的飲料成為導致肥胖、糖尿病、心臟病等慢性疾病的重要因素之一。整個社會對于飲料的態(tài)度正發(fā)生改變，政府及非官方組織開始制定政策，通過政策引導飲料行業(yè)朝向更健康的軌道發(fā)展。

從“保溫杯里泡枸杞”到“朋克養(yǎng)生”，飲品消費群體對健康的關注度越來越高。健康養(yǎng)生賽道乘風而起，飲料市場也更加積極擁抱“藥食同源、中式滋補”食材等，注重健康養(yǎng)生的細分領域。飲品作為消費者接受度最高、最愿意“嘗鮮”的品類之一，也成為了許多新興、小眾藥食同源原料品牌的發(fā)力方向。

在藥食同源的浪潮中，藥企向健康飲料、化妝品等快消品發(fā)展。隨著藥品利潤逐漸攤 薄、眾多藥企紛紛轉型。如哈藥推出了水飲料和苗條瘦身飲料，三九 推出了“下火王”涼茶，飲料，香雪制藥推出“上清飲”飲料，浙江康恩貝種咖啡并推出減肥等飲料 ， 貴州百靈以章了怡代言其新的一款膠原蛋白飲品，修正斥資打造功能茶飲“修真茶園”品牌。片仔癌研發(fā)潤喉糖和藥妝產(chǎn)品，法國制藥龍頭企業(yè)賽諾菲一安萬特和可口可樂 將要聯(lián)手推出一系列保健美容飲品等。 說明國內外藥企都對健康食品 飲料等領域很有想法 ，尋找新的增長點，也說明這個行業(yè)確實有前景。

藥食同源行業(yè)市場前景趨勢分析

隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康和養(yǎng)生。藥食同源產(chǎn)品以其天然、安全、營養(yǎng)、功效性等特點，滿足了現(xiàn)代消費者對健康食品的需求。未來，隨著健康意識的進一步提升，藥食同源行業(yè)市場規(guī)模有望持續(xù)增長。

中醫(yī)藥文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，近年來在國際上的影響力逐漸增強。中醫(yī)藥的國際化進程為藥食同源行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。隨著中醫(yī)藥在全球范圍內的推廣和應用，藥食同源產(chǎn)品有望在國際市場上獲得更多關注和認可。

現(xiàn)代生物技術、提取分離技術、功能評價技術等在藥食同源行業(yè)的應用，使得產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力得到提升。同時，大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術在精準營養(yǎng)、個性化推薦等方面的運用，有助于企業(yè)更精準地把握消費者需求，實現(xiàn)產(chǎn)品定制化和服務精細化。這些科技進步將進一步推動藥食同源行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和發(fā)展。

行業(yè)標準與監(jiān)管體系逐步完善：隨著藥食同源行業(yè)的快速發(fā)展，政府對行業(yè)的監(jiān)管力度也在不斷加強。制定和完善行業(yè)標準、加強市場監(jiān)管、嚴懲違規(guī)行為等措施將有助于規(guī)范市場秩序、保護消費者權益和促進行業(yè)的健康發(fā)展。未來，隨著行業(yè)標準和監(jiān)管體系的逐步完善，藥食同源行業(yè)將呈現(xiàn)出更加規(guī)范、有序的發(fā)展態(tài)勢。

消費者需求多樣化推動產(chǎn)品創(chuàng)新：現(xiàn)代消費者對食品的需求日益多樣化，對藥食同源產(chǎn)品的口味、功效、品質等方面都有更高的要求。因此，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品以滿足消費者需求。例如，開發(fā)更多具有特定功效的產(chǎn)品、推出更多適合不同人群的產(chǎn)品等。這些產(chǎn)品創(chuàng)新將有助于提升企業(yè)的市場競爭力并拓展市場份額。

綜上所述，藥食同源行業(yè)具有廣闊的市場前景和發(fā)展?jié)摿?。未來，隨著健康意識的提升、中醫(yī)藥文化的國際影響力增強、科技進步的推動以及行業(yè)標準與監(jiān)管體系的完善等因素的影響，藥食同源行業(yè)將迎來更加美好的發(fā)展前景。

想了解關于更多藥食同源行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析報告》。

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  2024-2029年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析報告

  藥食同源，這一古老而智慧的中醫(yī)理念，在當今社會正逐漸展現(xiàn)出其巨大的市場潛力和價值。它強調的是中藥與食物的同源關系，即許多食物既可作為日常飲食的一部分，同時也具有治療疾病的功效。隨著...

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