我國肉類、果蔬、速凍食品等冷鏈產(chǎn)品的市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，對冷鏈物流的要求也進(jìn)一步提高，冷鏈行業(yè)發(fā)展迎來窗口期。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年上半年，冷鏈物流總額為3.1萬億元，同比增長3.7%。冷鏈物流市場規(guī)模也達(dá)到了2688億元，同比增長3.3%。

冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸方式。它主要適用于需要恒溫儲存和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，如食品、藥品等。

冷鏈運(yùn)輸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

上游產(chǎn)業(yè)鏈：冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的上游主要包括冷庫、冷藏車、制冷機(jī)等冷鏈設(shè)備的制造企業(yè)。這些企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)并提供冷鏈物流所需的基礎(chǔ)設(shè)施和工具，是冷鏈物流活動得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。其中，冷庫作為核心節(jié)點(diǎn)，承擔(dān)儲藏和轉(zhuǎn)運(yùn)的功能;冷藏車則負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸，確保在運(yùn)輸過程中保持恒定的低溫狀態(tài)。

中游產(chǎn)業(yè)鏈：中游主要由冷鏈物流服務(wù)企業(yè)構(gòu)成，這些企業(yè)負(fù)責(zé)具體執(zhí)行冷鏈物流活動，包括貨物的運(yùn)輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)。這些企業(yè)通常分為運(yùn)輸型、倉儲型、綜合物流等類型，以滿足不同客戶的冷鏈需求。同時(shí)，隨著技術(shù)的發(fā)展，一些平臺型企業(yè)也開始涉足冷鏈物流領(lǐng)域，提供更為便捷和高效的服務(wù)。

下游產(chǎn)業(yè)鏈：下游產(chǎn)業(yè)鏈主要包括需要冷鏈服務(wù)的消費(fèi)者群體，如醫(yī)藥企業(yè)、冷飲企業(yè)、乳制品企業(yè)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等。這些企業(yè)在產(chǎn)品銷售過程中需要依賴?yán)滏溛锪鱽泶_保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷鏈產(chǎn)業(yè)的主要服務(wù)對象包括食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，其中食品類需求占比最大。

冷鏈運(yùn)輸行業(yè)市場競爭狀況、發(fā)展前景分析

近幾年來，交通運(yùn)輸部推進(jìn)冷鏈物流運(yùn)輸加快發(fā)展，全國冷鏈運(yùn)輸車輛保有量年均增速達(dá)到20%以上。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，冷鏈運(yùn)輸車輛已達(dá)34萬輛，冷庫容量達(dá)1.96億立方米，冷鏈運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善。

隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平和消費(fèi)能力的不斷提高，以及生鮮電商市場的快速發(fā)展，冷鏈物流的需求旺盛。截至2023年，我國冷鏈物流行業(yè)已經(jīng)形成了冷鏈倉儲、供應(yīng)鏈平臺、綜合園區(qū)等業(yè)務(wù)模式，且交易統(tǒng)計(jì)顯示，冷鏈需求總量約3.5億噸，同比增長6.1%;冷鏈物流總收入約5170億元，同比增長5.2%，業(yè)態(tài)呈向好發(fā)展趨勢。

冷鏈物流的能力直接決定了生鮮配送的品質(zhì)，這一市場近期迎來了新玩家。生鮮寄遞被視為物流行業(yè)競爭的重要一環(huán)，順豐、京東物流等快遞企業(yè)已在生鮮物流領(lǐng)域深耕多年。

6月6日，菜鳥速遞公眾號面向產(chǎn)區(qū)喊話，“生鮮平價(jià)寄”服務(wù)覆蓋慈溪楊梅、陽山水蜜桃和東臺西瓜產(chǎn)區(qū)，提供專屬標(biāo)識、優(yōu)先中轉(zhuǎn)、優(yōu)先派送和無憂售后等保鮮服務(wù)，確保江浙滬皖次日達(dá)、按需上門。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年冷鏈運(yùn)輸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

與菜鳥速遞相比，順豐追求更快的速度。順豐在生鮮運(yùn)輸方面，隨著荔枝的上市為主要產(chǎn)地提供了物流運(yùn)力，針對北京、杭州等熱門消費(fèi)市場，開通荔枝全貨機(jī)航線等。據(jù)順豐2023年年度報(bào)告，順豐冷運(yùn)及醫(yī)藥業(yè)務(wù)2023年度實(shí)現(xiàn)不含稅營業(yè)收入103.1億元，同比增長19.7%。

專業(yè)人士認(rèn)為，在生鮮寄遞市場，菜鳥的起步不算早，依靠主打的性價(jià)比優(yōu)勢，是否有望撬動行業(yè)格局，尚有待于觀察。

總體來看，冷鏈運(yùn)輸行業(yè)在經(jīng)歷了起步、發(fā)展和成熟階段后，當(dāng)前正處于快速發(fā)展的黃金時(shí)期。展望未來，冷鏈運(yùn)輸行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)更加廣闊的發(fā)展前景。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年冷鏈運(yùn)輸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。