隨著人們生活水平的提高和居住條件的改善,燃?xì)庠钭鳛閺N房必備的烹飪工具,市場需求不斷增長。尤其是在城市化進程中,隨著人口向城市集中,燃?xì)庠畹男枨罅恳矊㈦S之增加。燃?xì)庠钍且环N使用液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。它通常包括燃燒器、灶眼、閥門等部分,可以通過控制閥門來調(diào)節(jié)火焰大小,從而實現(xiàn)對食物的加熱和烹飪。
燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r,燃?xì)鈴倪M氣管進入灶內(nèi),經(jīng)過燃?xì)忾y的調(diào)節(jié)(使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié))進入爐頭中,同時混合一部分空氣(這部分空氣稱之為一次空氣),這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰(燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣),這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。
燃?xì)庠钚袠I(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析
產(chǎn)業(yè)鏈方面,燃?xì)庠钚袠I(yè)上游涉及的零部件包括但不限于燃燒器、點火器、爐架、閥體;下游的銷售渠道主要分為線上、線下模式,包括商超、自營店、電商平臺等。現(xiàn)階段,我國最主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠?,又叫大氣式灶。隨著技術(shù)革新和市場競爭的影響,大氣式灶又推出了直火、旋火等概念;從爐頭結(jié)構(gòu)上講,又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競爭的主流是火力大小、節(jié)能與否。
數(shù)據(jù)顯示,燃?xì)庠钍袌鲆?guī)模持續(xù)擴大。有數(shù)據(jù)顯示2023年燃?xì)庠盍闶哿窟_到2109萬臺,零售額達到177億元,盡管零售量同比下降1.95%,但零售額同比增長3.8%,呈現(xiàn)出量跌額漲的態(tài)勢。預(yù)計2024年燃?xì)庠钫w規(guī)模將達到2069萬臺,零售額預(yù)計為179億元。
盡管短期內(nèi)受到全球經(jīng)濟環(huán)境、房地產(chǎn)市場波動等因素影響,燃?xì)庠钍袌隽闶哿坑兴禄?,但零售額的增長表明市場仍具活力。長期來看,隨著城市化進程的加快、居民生活水平的提高以及消費者對廚房環(huán)境和生活品質(zhì)要求的提升,燃?xì)庠钍袌鲂枨髮⒊掷m(xù)增長。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示:
燃?xì)庠钍袌龀尸F(xiàn)出多元化的競爭格局,既有傳統(tǒng)廚電品牌如老板、方太、華帝等占據(jù)領(lǐng)先地位,也有新興品牌如美的、海爾等綜合性品牌以及云米等互聯(lián)網(wǎng)品牌加入競爭。各品牌之間通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級和營銷推廣等手段爭奪市場份額。
燃?xì)庠町a(chǎn)品不斷向智能化、集成化方向發(fā)展,智能控制、遠程操作等功能成為產(chǎn)品升級的重要方向。隨著環(huán)保意識的增強和能源資源的日益緊張,消費者對燃?xì)庠畹哪苄б笤絹碓礁?。廠商和政府部門推動開發(fā)和采用更節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品。燃?xì)庠钿N售渠道主要分為線上和線下模式,包括電商平臺、自營店、商超等。線上渠道占比逐年提升,成為市場增長的重要動力。
我國燃?xì)庠罹弋a(chǎn)量分布不均衡,主要集中在華南、華東、東北地區(qū)生產(chǎn)。其中華南地區(qū)產(chǎn)量最高,占比為57.22%。不同地區(qū)對燃?xì)庠畹男枨蟠嬖诓町悺T谌細(xì)饣A(chǔ)設(shè)施滲透率較高的地區(qū)如西北地區(qū),燃?xì)庠畹钠占奥手饾u提高;而在一線城市由于房地產(chǎn)調(diào)控導(dǎo)致的需求下降和市場競爭加劇,使得企業(yè)更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道拓展。
隨著科技的不斷進步和消費者需求的多樣化,燃?xì)庠町a(chǎn)品將更加注重智能化、集成化和節(jié)能環(huán)保性能的提升。企業(yè)將通過市場細(xì)分和差異化競爭來滿足不同消費者的需求。例如針對年輕消費者推出具有時尚外觀和智能控制功能的燃?xì)庠町a(chǎn)品;針對高端市場推出具有更高能效和更多附加功能的產(chǎn)品等。
線上渠道將繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢,同時線下渠道也將通過轉(zhuǎn)型升級來提升服務(wù)質(zhì)量和消費體驗。企業(yè)將通過線上線下融合的方式來實現(xiàn)全渠道覆蓋和精準(zhǔn)營銷。
綜上所述,燃?xì)庠钚袠I(yè)市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出規(guī)模持續(xù)擴大、競爭格局多元化、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級加速以及渠道拓展與整合加速等特點。未來隨著消費者需求的不斷變化和市場競爭的加劇,企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和升級產(chǎn)品以滿足市場需求并鞏固市場地位。
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