2025年廚電行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析

2025年，廚電行業(yè)在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中繼續(xù)前行，經(jīng)歷了前幾年的波動與挑戰(zhàn)后，呈現(xiàn)出新的行業(yè)格局和發(fā)展趨勢。

一、行業(yè)現(xiàn)狀概述

2025年，廚電行業(yè)依然處于存量市場的深度博弈階段。近年來，中國家電產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)入紅海階段，廚電市場作為其中的細(xì)分領(lǐng)域，同樣面臨巨大的增長壓力。然而，在多重政策推動與市場需求變化的背景下，廚電行業(yè)正逐步走出低谷，迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國家電市場整體呈現(xiàn)出前低后高的發(fā)展態(tài)勢。年初，受房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷、消費(fèi)需求疲軟等因素影響，廚電行業(yè)開局艱難。然而，隨著年中以舊換新政策的有力推開，市場活力被重新喚醒，特別是進(jìn)入第三季度后，市場同比增長率顯著提高。預(yù)估2024年全年中國家電市場零售額規(guī)模達(dá)到9055億元，同比增長突破6%，整體市場規(guī)模達(dá)到近30年的最高點(diǎn)。

二、市場數(shù)據(jù)分析

整體市場規(guī)模

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

2024年，中國家電市場整體規(guī)模在多重因素交織下呈現(xiàn)復(fù)雜態(tài)勢。年初，受房地產(chǎn)市場不景氣影響，新房裝修配套的廚電需求銳減，直接導(dǎo)致廚電市場規(guī)模同比下滑。然而，隨著政策推動和市場需求的逐步釋放，廚電市場在年中后迎來復(fù)蘇。特別是進(jìn)入第四季度，增長勢頭不減，預(yù)計可保持較高速的同比增長。

細(xì)分品類表現(xiàn)

在廚電細(xì)分品類中，燃?xì)庠罹叱蔀?024年度銷售量占比最高的產(chǎn)品。無論是產(chǎn)品的更換頻率還是市場需求，燃?xì)庠罹叨歼h(yuǎn)高于其他廚衛(wèi)電器單品。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2023年全國燃?xì)庠罹吡闶哿窟_(dá)到2109萬臺，遠(yuǎn)高于吸油煙機(jī)等其他產(chǎn)品。2025年，隨著全國家電以舊換新政策的延續(xù)和加大支持力度，燃?xì)庠罹呤袌鰧⒂瓉硇碌陌l(fā)展機(jī)遇。

集成灶市場在過去幾年中經(jīng)歷了快速增長，但2024年卻遭遇重創(chuàng)。受多重因素影響，集成灶零售額同比暴跌20%有余，專業(yè)集成灶品牌深陷困境。然而，這并不意味著集成灶市場沒有潛力，隨著消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的追求和智能化產(chǎn)品的青睞，集成灶市場有望迎來新的增長點(diǎn)。

品牌格局變化

在品牌格局上，頭部品牌憑借技術(shù)、資金、渠道優(yōu)勢，進(jìn)一步搶占市場，中小品牌則生存艱難。行業(yè)分化明顯，強(qiáng)者恒強(qiáng)的市場規(guī)律愈發(fā)顯著。華帝、老板、方太等行業(yè)頭部品牌在2024年度及第一季度營收均保持正增長，而主打集成灶的相關(guān)上市企業(yè)則集體大幅下滑。

三、重點(diǎn)挑戰(zhàn)與機(jī)遇

房地產(chǎn)市場影響

房地產(chǎn)行業(yè)步入“黑鐵時代”，新建商品房銷售面積與銷售額持續(xù)下滑，給廚電行業(yè)的增長前景蒙上陰影。2024年，新建商品房銷售面積同比降幅超10%，直接沖擊了廚電的新增需求。然而，隨著政策推動和市場需求的逐步釋放，廚電行業(yè)有望在存量市場中尋找新的增長點(diǎn)。

政策推動與市場需求

2024年，全國家電以舊換新政策成為廚電市場的核心熱詞。自3月國務(wù)院印發(fā)相關(guān)行動方案起，一系列政策組合拳持續(xù)發(fā)力，至9月全國范圍內(nèi)以舊換新政策正式實(shí)施，瞬間點(diǎn)燃消費(fèi)熱情。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，截至12月，已有數(shù)千萬名消費(fèi)者購買相關(guān)家電以舊換新產(chǎn)品，家裝廚衛(wèi)“煥新”補(bǔ)貼產(chǎn)品超5300萬件。

這波政策帶來的影響多元且深刻。一方面，大盤走勢逆轉(zhuǎn)，國補(bǔ)前廚電零售額增長低迷，而國補(bǔ)后市場強(qiáng)勢反彈，同比增速超25%。需求結(jié)構(gòu)從“啞鈴型”向“倒三角”轉(zhuǎn)變，高端、智能化廚電產(chǎn)品備受青睞。另一方面，國補(bǔ)加速行業(yè)分化，頭部品牌憑借技術(shù)、資金、渠道優(yōu)勢進(jìn)一步搶占市場，中小品牌則生存艱難。

智能化轉(zhuǎn)型

人工智能技術(shù)的應(yīng)用正深刻改變著廚電行業(yè)的未來走向。從研發(fā)實(shí)驗(yàn)室到終端消費(fèi)市場，AI的身影無處不在。老板電器的AI烹飪大模型、方太的智能集成烹飪中心、森歌的智能水洗集成灶等，都是智能化轉(zhuǎn)型的典范。這些產(chǎn)品通過智能化的設(shè)計和便捷的操作，為用戶帶來了全新的烹飪體驗(yàn)。

未來，廚電企業(yè)的競爭將不僅僅局限于產(chǎn)品硬件本身，更在于智能化軟件服務(wù)以及數(shù)據(jù)運(yùn)營能力。人工智能技術(shù)將更深地應(yīng)用到核心業(yè)務(wù)中，開啟智能廚房新時代。

消費(fèi)者需求變化

隨著90后、00后年輕人群逐漸成為消費(fèi)市場的主體，消費(fèi)者的需求也在發(fā)生變化。他們更加理性，不沖動消費(fèi)，追求“物有所值”、“買精買好”。這一變化促使廚電企業(yè)更加注重產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)提升，以滿足消費(fèi)者的差異化需求。

同時，隨著消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的追求，高端家電市場增長迅猛。廚電企業(yè)紛紛推出高端、智能化產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的需求。這一趨勢將推動廚電行業(yè)向更高層次發(fā)展。

四、發(fā)展趨勢展望

政策持續(xù)推動

展望2025年，全國家電以舊換新政策將繼續(xù)發(fā)力，推動新一輪大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新。這將為廚電市場帶來更多機(jī)遇，促進(jìn)市場需求的進(jìn)一步釋放。同時，政策也將對行業(yè)參與者提出更高的要求，只有適應(yīng)政策導(dǎo)向、具備核心競爭力的企業(yè)才能在新的市場格局中立足。

智能化轉(zhuǎn)型加速

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年廚電產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析預(yù)測

隨著人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，廚電行業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型將加速推進(jìn)。未來，更多智能化、場景化、一體化的廚電產(chǎn)品將涌現(xiàn)市場，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的追求。同時，AI技術(shù)也將滲透到廚電企業(yè)的營銷、管理環(huán)節(jié)，提升企業(yè)的運(yùn)營效率和市場競爭力。

品質(zhì)提升與差異化競爭

在存量市場的深度博弈中，廚電企業(yè)將更加注重品質(zhì)提升和差異化競爭。通過加大研發(fā)投入、優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方式，企業(yè)將在市場中脫穎而出。同時，企業(yè)也將更加關(guān)注消費(fèi)者的差異化需求，推出更加符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

渠道多元化與融合

隨著電商平臺的快速發(fā)展和線下渠道的轉(zhuǎn)型升級，廚電行業(yè)的渠道將更加多元化和融合。線上平臺將繼續(xù)發(fā)揮其便捷、高效的優(yōu)勢，吸引更多年輕消費(fèi)者;而線下渠道則將通過優(yōu)化布局、提升服務(wù)等方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。未來，線上線下渠道的融合將成為趨勢，企業(yè)將通過多渠道布局來滿足消費(fèi)者的不同需求。

綠色環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展

隨著全球?qū)Νh(huán)保問題的日益關(guān)注，廚電行業(yè)也將更加注重綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)將通過采用環(huán)保材料、優(yōu)化生產(chǎn)工藝等方式，降低產(chǎn)品的能耗和排放。同時，企業(yè)也將積極推廣節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品和理念，以滿足消費(fèi)者對綠色生活的追求。

2025年，廚電行業(yè)在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中繼續(xù)前行。面對房地產(chǎn)市場的持續(xù)低迷、消費(fèi)需求的疲軟等挑戰(zhàn)，廚電企業(yè)積極應(yīng)對，通過政策推動、智能化轉(zhuǎn)型、品質(zhì)提升與差異化競爭等方式，尋找新的增長點(diǎn)。未來，隨著政策的持續(xù)推動、智能化技術(shù)的不斷發(fā)展以及消費(fèi)者需求的不斷變化，廚電行業(yè)將迎來更多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

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