從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，2016年美國(guó)的黃油出口仍然很低。因?yàn)槊绹?guó)黃油價(jià)格在2016年大部分時(shí)間都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際價(jià)格。美國(guó)消費(fèi)者對(duì)黃油的需求增加，加上美國(guó)產(chǎn)量下降，使得美國(guó)黃油價(jià)格偏高。

?????? 2016年歐洲，美國(guó)，大洋洲黃油價(jià)格走勢(shì)

2016年美國(guó)出口的黃油主要是流向了加拿大和墨西哥(見(jiàn)下圖)。加拿大有一個(gè)非常保護(hù)性的乳品工業(yè)，除了少數(shù)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，不允許任何進(jìn)口。加拿大奶制品進(jìn)口市場(chǎng)受到北美自由貿(mào)易協(xié)定和與其他國(guó)家的貿(mào)易協(xié)議的保護(hù)。那么為什么加拿大是美國(guó)最大的黃油出口市場(chǎng)?加拿大乳制品行業(yè)幾乎沒(méi)有出口和嚴(yán)格限制進(jìn)口。支付系統(tǒng)對(duì)加拿大奶制品生產(chǎn)商非常有利，但這導(dǎo)致奶制品的批發(fā)價(jià)格更高。加拿大價(jià)格越高，加拿大乳品市場(chǎng)就越難以在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)。

美國(guó)十大黃油出口國(guó)

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加拿大人均消費(fèi)黃油的提高以及人口增長(zhǎng)給黃油供應(yīng)帶來(lái)壓力。因?yàn)榧幽么笥辛己玫慕煌ê涂捎玫闹评湓O(shè)備，加拿大對(duì)脫脂奶粉的消費(fèi)需求很少。過(guò)量脫脂牛奶的唯一解決方案是恰當(dāng)?shù)靥幚淼?。因?yàn)閮A倒脫脂牛奶不具有經(jīng)濟(jì)吸引力，這很少做。因此，加拿大政府允許有限數(shù)量的黃油進(jìn)口到加拿大，而美國(guó)是最近的來(lái)源。

美國(guó)2016年黃油出口總值

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隨著加拿大進(jìn)入具有更多貿(mào)易協(xié)定的世界市場(chǎng)，一些乳品進(jìn)口壁壘將會(huì)削弱。對(duì)NAFTA的可能重新談判也可能產(chǎn)生影響。由于美國(guó)黃油價(jià)格較高，美國(guó)黃油市場(chǎng)可能必須在未來(lái)向加拿大銷(xiāo)售時(shí)與較低的國(guó)際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。

2012年--2016年黃油進(jìn)口走勢(shì)

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墨西哥是美國(guó)黃油的第二大買(mǎi)家。如下所示，他們也是美國(guó)第二大黃油銷(xiāo)售商。

黃油出口的低水平在過(guò)去兩年持續(xù)。對(duì)于2007年到2014年的前幾年，出口更強(qiáng)勁，因?yàn)槊绹?guó)黃油定價(jià)在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格。

2016年最后10個(gè)月黃油進(jìn)口量繼續(xù)保持在2015年的水平。

美國(guó)主要黃油進(jìn)口伙伴

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黃油進(jìn)口主要來(lái)自三個(gè)國(guó)家，愛(ài)爾蘭，墨西哥和新西蘭。為什么這么多的黃油來(lái)回穿越美國(guó)/墨西哥邊境?因?yàn)槟鞲绲狞S油比美國(guó)的價(jià)格便宜。黃油是墨西哥飲食中成本相對(duì)較高的產(chǎn)品，所以植物油通常用來(lái)代替黃油，從而保持黃油消耗更低。黃油也可以以低于國(guó)際價(jià)格的價(jià)格從其他國(guó)家進(jìn)口到墨西哥。因此，墨西哥最好的策略是經(jīng)常通過(guò)NAFTA計(jì)劃向美國(guó)出口墨西哥黃油。

美國(guó)的黃油進(jìn)口已經(jīng)連續(xù)四年持續(xù)增加。雖然它們沒(méi)有達(dá)到2004和2005年的創(chuàng)紀(jì)錄水平，如果這些趨勢(shì)繼續(xù)下去，可能會(huì)出現(xiàn)新的進(jìn)口記錄。而美國(guó)黃油凈出口仍然是負(fù)的，這意味著美國(guó)是一個(gè)凈黃油進(jìn)口國(guó)。

脫脂奶粉是美國(guó)最大的乳制品出口產(chǎn)品。 脫脂奶粉是IV類(lèi)和II類(lèi)牛奶價(jià)格的基礎(chǔ)，2016年最后四個(gè)月，美國(guó)的脫脂奶粉出口量創(chuàng)歷史新高。

這使得美國(guó)在2016年可以斬獲創(chuàng)創(chuàng)紀(jì)錄的NDM出口量。

然而，價(jià)格是2014年收到的價(jià)格的一半。美國(guó)一直積極爭(zhēng)取NDM定價(jià)與歐盟和新西蘭成功競(jìng)爭(zhēng)。

NDM的進(jìn)口量在2016年每月都達(dá)到或接近創(chuàng)紀(jì)錄水平。美國(guó)脫脂奶粉的主要供應(yīng)商是新西蘭和加拿大。

總體而言，脫脂奶粉的凈出口低于前幾年。 2016年年底出口水平的提高被進(jìn)口水平的提高所抵消。雖然創(chuàng)紀(jì)錄的出口水平“被甩開(kāi)”，但進(jìn)口的創(chuàng)紀(jì)錄水平創(chuàng)歷史新高。

附錄：美國(guó)脫脂奶粉進(jìn)出口部分?jǐn)?shù)據(jù)

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