日本勞動力越來越短缺,威脅著該國無處不在的便利店。這些便利店的商業(yè)模式要依靠一大批兼職人員全天候地打包盒飯、操作收銀機、送貨等等。
7-Eleven、全家(FamilyMart)和羅森(Lawson)這三大便利店在日本經(jīng)濟長期低迷期間不斷擴張,目前正忙于緩解加盟店所面臨的壓力,包括提供財務補助以及節(jié)約勞動力的自動化操作等。
但他們的獲利前景呈現(xiàn)數(shù)年來最黯淡情況。
羅森預計該公司本財年將出現(xiàn)15年來利潤首降,日本的7-Eleven預計利潤僅增長0.2%。7-Eleven為Seven & i控股旗下業(yè)務。
日本全國有約5.5萬家便利店,相當于約2,300人就有一家便利店,每家店需要約20名兼職提供服務。
一些店找不到輪班,店主只好親自上陣,不但白天要干活,有時夜里也得上班。
“勞動情況已經(jīng)開始危及身心健康,”一位要求不要具名的店長表示。
連鎖餐廳樂雅樂、日本麥當勞(134.23, 0.82, 0.61%)已經(jīng)逐漸減少24小時營業(yè),但至今便利商店還沒有縮減營業(yè)時間,也沒有縮減門市數(shù)量。
事實上,三大便利商店全都計劃擴張。他們擔心若縮減門市,將會導致市占率流失,也有損其隨時提供客人方便的形象。
“我們是社會基礎建設的一部分,”FamilyMart UNY Holdings社長高柳浩二表示,“我們有必須要完成的任務。”
人口減少
隨著日本人口縮水,勞動力也已經(jīng)從1995年的高峰8,720萬人下滑至2015年的7,720萬人,到了2065年預料將下滑至只剩4,520萬人。
人口減少已然對勞力密集型產(chǎn)業(yè)構成沖擊,快遞服務、連鎖餐廳及零售商感受特別深刻。
東京某羅森加盟商稱,用工荒是從去年開始的。外國人填補了一部分空缺,其中多數(shù)是大學的學生,但他預計這種短缺會“無限期”持續(xù)下去。
與此同時,兼職工資在上升,而且一些便利店需要支付更多加班費來滿足倒班需要。
“勞動力成本在急劇上升,”Seven & I控股社長井坂隆一(Ryuichi Isaka)在近期一次業(yè)績簡報會上表示。
為減輕店主負擔,7-Eleven稱,將首次下調(diào)對加盟商所收取的特許經(jīng)營費,此舉將使公司每年損失約1,600億日元(14.7億美元)。
“我們希望這能成為提升店主管理動力、并吸引更多人加盟的機會,”井坂隆一稱。
借助科技,轉(zhuǎn)危為安?
該行業(yè)希望借助科技克服人手短缺問題。
7-Eleven在日本擁有19,423個店面,約390,000名兼職人員,今年將在所有店面中引入節(jié)省勞力的洗碗機;而羅森將發(fā)放平板電腦幫助店面管理,并安裝自動的零錢點鈔機。
該行業(yè)還計劃引入能跟蹤每件商品從倉庫到商店過程的射頻識別(RFID)標簽,希望這能開辟一個低成本分銷網(wǎng)絡和無人操作收銀機的時代。
由于政府承諾幫助在2025年之前推出該技術,7-Eleven預計RFID標簽能為其每年節(jié)省80億日元(7,300萬美元)勞動力成本。7-Eleven將在8月前后試用該標簽。
技術上的投資增加是羅森預計利潤將下降的原因之一。
“我們并不是僅僅關注增加利潤,而是非常關注羅森應采用的業(yè)務模式,”羅森的社長Sadanobu Takemasu說,“通過進行必要的投資,我們將獲得回報。”
這種勞動密集型業(yè)務模式不僅僅局限于便利店領域,而是延展至巨大的第三方供應網(wǎng)和全天候運貨的卡車司機。
Primo Research Japan的分析師Takayuki Suzuki說,便利店行業(yè)是在勞動力充裕的時代建立的。但現(xiàn)在該行業(yè)“必須重新合理地考慮其過度和不必要的服務?!?/p>
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