屠宰旺季收羊難 草原羊價漲幅迅速

• 2017年8月18日 zengpingping來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng) 273 10
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與往年集中出欄導(dǎo)致羊價走低的情況不同，今年錫盟羊收購價最高漲幅超50。

進(jìn)入今年8月份，伴隨著內(nèi)蒙草原羊屠宰旺季的到來，往年因集中出欄而羊價走低的情況并沒有出現(xiàn)，取而代之的是收購價持續(xù)居高不下，活畜出欄有限，屠宰加工廠收羊困難。與往年集中出欄導(dǎo)致羊價走低的情況不同，今年錫盟羊收購價最高漲幅超50。

錫盟羊收購價高位堅挺

6月15日，自錫林郭勒盟蘇尼特右旗、西烏珠穆沁旗等地首先開始屠宰后，基本便奠定了今年肉羊高收購價的主旋律。

“目前，我們蘇尼特右旗草原羊白條收購價格為23元/斤，其中包含1元/斤的政府補(bǔ)助?！睋?jù)蘇尼特右旗牧民蘇和介紹，雖然今年雨水比較少，羊都比較瘦，但是牧民收入情況比較好，因為大家在政府的倡導(dǎo)下有序出欄。

錫林郭勒盟烏珠穆沁羊業(yè)協(xié)會理事長寶音也反映，包括西烏珠穆沁旗、東烏珠穆沁旗以及錫林浩特市等地區(qū)，白條羊收購價目前也穩(wěn)定在了22元/斤。即使價格不低，部分屠宰廠仍舊面臨著收不夠羊的情況，“沒辦法，今年羊太少了，我們也正在積極協(xié)調(diào)。”

漲幅達(dá)50以上

相比起2016年低迷的收購價格，今年可謂是“金羊年”。2016年，錫林郭勒盟地區(qū)毛羊最低收購價可以達(dá)到4.5~5元/斤，今年在蘇尼特右旗則漲到10元/斤，白條收購價也由2016年的15元/斤，上漲到今年的22~23元/斤，漲幅達(dá)到50以上。

“今年蘇尼特右旗活畜市場異常熱鬧，來自巴彥淖爾、河北等地的客商拉走了不少活羊，這也進(jìn)一步導(dǎo)致了我們當(dāng)?shù)赝涝讖S的收羊困難和羊價走高?！碧K和說。

此外，業(yè)內(nèi)分析，2014~2016年三年的低價導(dǎo)致的2016年集中拋售，基礎(chǔ)母羊的大規(guī)模出欄，加上今年內(nèi)蒙古多個地區(qū)旱情的持續(xù)致使“收羊難”，也是今年羊價高昂的主要原因。

“7月份之前，錫林郭勒盟沒有下過一場大雨，草場情況不好，羊羔普遍太瘦，相應(yīng)出肉率也偏少?！碧K和進(jìn)一步補(bǔ)充說，“但是那些做育肥的客商不擔(dān)心這些，他們把活羊拉回去，繼續(xù)育肥60天，膘情就會好轉(zhuǎn)，達(dá)到出欄要求。”

屠宰廠收羊、提價兩難

伴隨著收購價格的走高，第一個波及對象便是屠宰加工廠。包括草原宏寶、草原晶鑫在內(nèi)的多個廠家，近期頻頻發(fā)布價格調(diào)整通知，不斷上調(diào)部分產(chǎn)品價格，且所有價格以當(dāng)日電話咨詢價為準(zhǔn)，不接受口頭預(yù)定。

包頭市長信農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司是一家經(jīng)營多年的大型屠宰加工企業(yè)，其負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時表示，“今年壓力比較大，收羊困難，雖然牧民們也在有序出欄，但難抵羊源實在偏少。”

該負(fù)責(zé)人還稱，更為關(guān)鍵的是，目前包頭地區(qū)白條收購價格已達(dá)21.5元/斤，成本比往年明顯增高，但他們卻不能將各式羊產(chǎn)品提價過高。因為市場中一些大經(jīng)銷商手里有不少存貨，再加上進(jìn)口羊肉的競爭，提價過猛很容易流失客戶，逼著客戶去選擇其他貨源。

對于接下來的行情，上述負(fù)責(zé)人說，只能以收購價格做好成本核算，在保證不虧本的情況下，盡量實現(xiàn)價格“軟著陸”。

未來行情難以下跌

隨著九月份馬上到來，真正的內(nèi)蒙草原羊屠宰旺季將到來，這也是廣大業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商最為關(guān)注的階段。對于后市行情，無論是牧民，還是屠宰廠經(jīng)營者，都不敢輕言羊價將會走低。

“價格可能不會像外界傳言的那樣瘋漲，但我個人認(rèn)為維持目前的收購價格沒有問題?！碧K和預(yù)測道。

而西烏珠穆沁旗一位屠宰廠總經(jīng)理則斷言，如果在8月下旬及9月初這個時間段內(nèi)價格沒有下跌，那接下來白條收購價和羊肉售價都會持續(xù)走高。

未來羊價還將持續(xù)走高。

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