啤酒迎漲價潮？ 中國啤酒業(yè)發(fā)展進入拐點期

• 2018年1月16日 FanTianQing來源：騰訊網(wǎng) 1448 96
• 繁體

• 

  2017-2022年中國白酒業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看，在宏觀經(jīng)濟步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發(fā)展2...

沒有白酒提價的轟轟烈烈，正是銷售淡季的啤酒悄悄迎來新一輪集體漲價。

啤酒行業(yè)將迎首次集體漲價，啤酒行業(yè)未來走向如何？

沒有白酒提價的轟轟烈烈，正是銷售淡季的啤酒悄悄迎來新一輪集體漲價。

記者近日從多家啤酒企業(yè)獲悉，雖然部分企業(yè)還沒有最終公布漲價計劃，但調(diào)整價格已成定局，這也是2008年上一輪漲價潮以來，啤酒行業(yè)迎來的首次集體漲價，因而此次漲價也格外引人關注。啤酒企業(yè)將漲價歸因于成本，而在業(yè)內(nèi)看來，在成本之外，在經(jīng)歷了多年的價格戰(zhàn)和行業(yè)并購整合之后，中國市場啤酒行業(yè)已然是微利行業(yè)，尤其在中低端市場，這一輪漲價無疑是啤酒企業(yè)修復此前歷史遺留問題的信號。

啤酒漲價欲語還休

90后馬思遠最近在常去的小餐館消費時發(fā)現(xiàn)，原來常喝的啤酒漲價了，百威啤酒從6元漲到了9元。

“百威上個月已經(jīng)給經(jīng)銷商下了漲價通知函，一些二批商不得不在維持原有客戶的情況下，都選擇少量拿貨，一部分還在觀望?！鄙虾Ｆ【平?jīng)銷商紀夏對記者表示。

不過百威并不是第一批漲價的啤酒企業(yè)。

從2016年12月開始，首先是重慶啤酒、燕京啤酒已經(jīng)開始悄然調(diào)整旗下產(chǎn)品的價格，其中，燕京啤酒2017年12月1日對460ml本生啤酒(紙1×12)終端進貨結算價格順漲3元/箱，單瓶零售價格順漲1元/瓶。

而在2018年初，國內(nèi)啤酒兩大巨頭華潤啤酒和青島啤酒也加入到這一輪漲價的陣營中。

網(wǎng)上流傳的一份漲價通知顯示，華潤雪花對旗下多款產(chǎn)品，包括雪花純生、勇闖天涯等9款主要產(chǎn)品每件提升了2元到10元不等，其中多數(shù)提升幅度在4～7元。1月8日，華潤雪花發(fā)布公告承認將對一些區(qū)域的部分產(chǎn)品適度調(diào)整價格。而青島啤酒方面也發(fā)布公告承認擬漲價部分產(chǎn)品，幅度不超過5%。

不過啤酒企業(yè)漲價似乎還有些欲語還休。記者從多家經(jīng)銷商處了解到，知道要漲價的消息，但并沒有接到相關的漲價通知，青島啤酒的官方網(wǎng)店也表示暫時沒有接到漲價的通知。其中有經(jīng)銷商表示，目前青島啤酒公司方面已經(jīng)向需要漲價的地區(qū)下文了，但由于他運營的產(chǎn)品并不在漲價范圍之內(nèi)，所以也沒有收到具體的通知。

而青島啤酒公司方面也向記者回應，目前調(diào)價相關情況還以公告內(nèi)容為準。

事實上，上一次啤酒漲價還是近10年前，2008年到2010年左右，雖然此輪企業(yè)希望調(diào)整價格，但政策需要時間傳導。有經(jīng)銷商指出，漲價傳導到終端可能需要2個月的時間，目前市場上銷售的存貨還都是上一批進的貨，可能不會提價。

成本上漲是主因?

目前正是啤酒消費的淡季，按照快消品的特點，旺季促銷淡季提價倒也符合運營規(guī)律，但是為何幾大巨頭扎堆漲價。

對于漲價的原因，幾大啤酒企業(yè)將問題歸結于原材料成本上漲之上。

青島啤酒公告顯示，由于2018年面臨包裝材料價格上漲，生產(chǎn)成本增加等壓力，本公司擬對部分區(qū)域的部分產(chǎn)品進行價格上調(diào)，以部分消化成本上漲壓力。華潤啤酒的公告也提及，因為原材料、包裝物、人工成本及其他成本上漲，公司一直通過精益營銷、精益生產(chǎn)、產(chǎn)品優(yōu)化及高端化等各種方式，消化成本帶來的壓力，在產(chǎn)品價格方面，本公司正在一些區(qū)域對部分產(chǎn)品適度調(diào)高價格以舒緩成本的壓力。

成本到底上漲了多少?

從廠家公布的信息來看，這一輪的成本上漲集中在兩個方面，一方面釀造的原材料大麥、啤酒花價格的上漲，另一方面是啤酒的包裝材料和人工成本等也出現(xiàn)了大幅上漲。

從釀酒成本角度，一噸啤酒大約需要100至140公斤大麥，占到生產(chǎn)成本的15%到30%，由于啤酒花用量較小，大麥就成為決定啤酒成本的重要因素之一。2007年，大麥價格暴漲就導致了2008年的上一輪啤酒漲價。

2017年，由于澳大利亞和歐盟的大麥減產(chǎn)，進口啤酒大麥的價格不斷上漲，根據(jù)2017年11月加拿大農(nóng)業(yè)暨農(nóng)業(yè)食品部(AAFC)發(fā)布的報告，AAFC將2017/2018年度加拿大大麥價格(Lethbridge現(xiàn)貨價格)預估上調(diào)至每噸205~235加元，較早先預期提高10加元，創(chuàng)下五年來的最高水平。

而2016年以來，由于環(huán)保風暴等原因，紙箱、瓶子等價格都有較高幅度的上漲，在2016年底，山東鄆城縣泰和印刷有限公司總經(jīng)理蘇北國就曾向記者透露，由于大量中小造紙廠關停，導致貨源緊張，用來做啤酒包裝箱的紙板價格超過3000元，上漲了超過40%。

而2017年底，根據(jù)江蘇省物價局價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)，部分紙箱廠瓦楞紙的進價已達5662元，同比上漲118.7%。而近期紙板廠再度迎來漲價潮，普遍再次提價10%左右。

與此同時，玻璃、能源、人工都有不同程度的上漲。

中泰證券食品飲料首席分析師范勁松認為，此輪提價先后順序是重慶啤酒、燕京啤酒、華潤啤酒、青島啤酒，行業(yè)排名靠后的先提價，反映部分企業(yè)的部分省份支撐不住了，到了不得不提價的境地。

百惠啤酒負責人周強告訴記者，這兩年，啤酒的原材料成本確實有所上漲，包括原料、包材、人工等等，企業(yè)壓力很大，比如在大麥，一般啤酒廠沒有自己的麥芽廠，大部分是需要采購，由于麥芽廠同樣面臨激烈競爭，實際上大麥上漲傳導到啤酒廠時并沒有想象的那么多，但原料麥芽的成本還是上漲了約10%。整體而言，成本確實上漲了不少。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡