蛋價(jià)跌漲有規(guī)律嗎？雞蛋市場行情趨勢預(yù)測 季節(jié)性因素分析

• 2018年3月6日 lihuizhen來源：禽醫(yī)生 234 7
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  2018-2023年修鞋連鎖店市場投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報(bào)告

  2017年隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、國企改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的持續(xù)推進(jìn)，舊泡沫將被逐步刺破，經(jīng)濟(jì)將在各種不確定和沖擊中構(gòu)筑新的增長動(dòng)力。目前國內(nèi)面臨如傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)能過剩、非金融國有企業(yè)的高杠桿...

月度均值收益率最大的是8月，月度均值收益率最小的是3月;月均漲幅最大的是8月，月均跌幅最大的是3月;漲跌幅差值最大的是8月，差值最小的是11月。

雞蛋，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的。對于雞蛋價(jià)格，有許多專業(yè)人士和專業(yè)網(wǎng)站都在，根據(jù)上有數(shù)據(jù)和近期消費(fèi)，以及往年的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測，作為養(yǎng)雞人，雖然我們無法全面了解其中的規(guī)律，但是有專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的雞蛋價(jià)格漲跌數(shù)據(jù)規(guī)律，我們不妨參考一下，然后回憶一下往年的情況，對于后面行情，心理有個(gè)底。

統(tǒng)計(jì)規(guī)律顯示:

每年2月、3月左右，因春節(jié)剛過，市場處于消耗節(jié)前采購的庫存階段，消費(fèi)需求減少，且隨著春季氣候逐漸變暖，適合產(chǎn)蛋，進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季，雞蛋供需處于較為寬松的格局，往往雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落。(所以近期雞蛋價(jià)格下跌符合往年規(guī)律)

每年雞蛋上漲概率最大的是8月，其次是9月。

因國慶，中秋雙節(jié)提振以及9月各高校開學(xué)，加上夏季人們飲食偏淡，對雞蛋替代品豬牛羊肉的消費(fèi)減少，雞蛋消費(fèi)需求增加，且夏季氣溫偏高，產(chǎn)蛋率下降，進(jìn)入產(chǎn)蛋淡季，雞蛋供需處于較為緊張的格局，往往雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲。

01.雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格漲跌規(guī)律

本文選取2005年1月至2017年12月國內(nèi)雞蛋零售價(jià)，計(jì)算其月度漲跌幅度。

經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，可以看出上漲概率最大的是8月，13年全部上漲;其次是9月份，13年中有11年上漲。

下跌概率最大的是2月、3月和10月，在13年的時(shí)間內(nèi)有11年下跌;其次為4月和11月，在13年的時(shí)間內(nèi)有8年下跌。

1月、5月和12月季節(jié)性漲跌不明顯。

對月度收益率計(jì)算平均數(shù)，得到月度均值收益率，最大的是8月，為4.94%，其次是9月，為2.94%;最小的是3月，為-2.49%，其次是10月，為-2.18%。

對月度漲跌幅計(jì)算平均數(shù)，漲幅最大的是8月，為3.5%，其次是9月，為2.22%;跌幅最大的是3月，為-2.15%，其次是10月，為-2.04%。

進(jìn)一步計(jì)算漲跌幅差值可以看到，8月的差值最大，其次是9月，說明8月和9月市場波動(dòng)幅度較大，易出現(xiàn)較為激烈的行情，11月的差值最小，說明11月的現(xiàn)貨市場價(jià)格相對平穩(wěn)。

綜上，1-12月份，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格上漲概率最大的是8月，下跌概率最大的是2月、3月和10月;

月度均值收益率最大的是8月，月度均值收益率最小的是3月;月均漲幅最大的是8月，月均跌幅最大的是3月;漲跌幅差值最大的是8月，差值最小的是11月。

02.季節(jié)性因素分析

季節(jié)性分析是指由于季節(jié)性變動(dòng)產(chǎn)生的規(guī)律性變化，如在供應(yīng)淡季或消費(fèi)旺季時(shí)價(jià)格高企，而在供應(yīng)旺季或消費(fèi)淡季時(shí)價(jià)格低迷。

下文通過供給和需求兩個(gè)方面的因素來分析雞蛋價(jià)格的季節(jié)性規(guī)律。

季節(jié)氣候變化一般會(huì)導(dǎo)致供求的季節(jié)性失衡，從而引起價(jià)格的季節(jié)性波動(dòng)。

雞蛋產(chǎn)量主要取決于在產(chǎn)蛋雞存欄量(育雛雞補(bǔ)欄量和老雞淘汰量)以及蛋雞產(chǎn)蛋率。

當(dāng)期的育雛雞補(bǔ)欄情況能夠反映未來5個(gè)月左右的雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)能力(育雛雞主要指0-60天未開產(chǎn)的小雞)，從歷年育雛雞補(bǔ)欄量均值來看在3、4月份補(bǔ)欄量較大，7、8月補(bǔ)欄量較少;從歷年在產(chǎn)蛋雞補(bǔ)欄量均值來看，在8、9月在產(chǎn)蛋雞存欄量有所增加，12月有所下降。

另外蛋雞在整個(gè)生產(chǎn)周期中，其產(chǎn)蛋率也會(huì)發(fā)生變化，由于蛋雞沒有汗腺，蛋雞對溫度變化較敏感，蛋雞在35度以上的溫度環(huán)境下，身體機(jī)能快速下降，產(chǎn)蛋率會(huì)降低。

一般成年蛋雞適宜溫度在13℃-23℃，最高不宜高于27℃-28℃，最低不宜低于8℃-9℃。

因此在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)定的情況下，隨著夏季溫度升高，天氣炎熱，產(chǎn)蛋率下降，進(jìn)入產(chǎn)蛋淡季;春季隨著氣候變暖，適合產(chǎn)蛋，進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季。

受人們飲食習(xí)慣的影響，夏季人們飲食偏淡，對雞蛋替代品豬牛羊肉的消費(fèi)減少，雞蛋需求增多，而冬季則消費(fèi)量相對減少。

除此之外，重要的節(jié)假日也會(huì)對雞蛋的消費(fèi)產(chǎn)生影響，每年國慶、春節(jié)、開學(xué)季等重要的節(jié)假日往往會(huì)形成人們的消費(fèi)旺季，對雞蛋需求會(huì)出現(xiàn)明顯的增加，從而帶動(dòng)蛋價(jià)上漲。

一般雞蛋價(jià)格一年中下跌概率最大的是2月、3月和10月，其次為4月和11月。

每年2月、3月左右，因春節(jié)剛過，市場處于消耗節(jié)前采購的庫存階段，消費(fèi)需求減少，且隨著春季氣候逐漸變暖，適合產(chǎn)蛋，進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季，雞蛋供需處于較為寬松的格局，往往雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落。

而每年雞蛋上漲概率最大的是8月，其次是9月，因國慶，中秋雙節(jié)提振以及9月各高校開學(xué)，加上夏季人們飲食偏淡，對雞蛋替代品豬牛羊肉的消費(fèi)減少，雞蛋消費(fèi)需求增加，且夏季氣溫偏高，產(chǎn)蛋率下降，進(jìn)入產(chǎn)蛋淡季，雞蛋供需處于較為緊張的格局，往往雞蛋價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲。

03.總 結(jié)

季節(jié)性分析法只適用于特定階段，常需要結(jié)合其他階段性因素作出客觀評估，若出現(xiàn)特殊情況導(dǎo)致供需失衡，就會(huì)削弱原有的季節(jié)性規(guī)律。

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