68條魚600萬 什么魚這么貴？

• 2018年4月19日 FanTianQing來源：今日頭條 1422 94
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  2018-2023年漁業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

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4月17日早晨，遼寧丹東3個(gè)養(yǎng)魚人正吃力地將一條剛量完體長(zhǎng)的雌性鱘鰉魚放到擔(dān)架上。這條雌性鱘鰉魚算上尾部，體長(zhǎng)達(dá)到了1米9、估重120斤。

68條魚600萬，什么魚這么貴？

什么魚的體長(zhǎng)1米9還得用擔(dān)架抬？鴨綠江里的鱘鰉魚。

4月17日早晨，遼寧丹東3個(gè)養(yǎng)魚人正吃力地將一條剛量完體長(zhǎng)的雌性鱘鰉魚放到擔(dān)架上。這條雌性鱘鰉魚算上尾部，體長(zhǎng)達(dá)到了1米9、估重120斤。然而，養(yǎng)魚人說，這種10年生的鱘鰉魚僅僅算一般的，鴨綠江里養(yǎng)殖的鱘鰉魚12年生的，體長(zhǎng)一般都在2米以上、重量超過200斤。這些黑龍江的養(yǎng)魚人12年前來到寬甸的河口，在鴨綠江進(jìn)行鱘鰉魚和鰉魚的人工養(yǎng)殖。據(jù)負(fù)責(zé)人李先生介紹，17日當(dāng)天總共要從網(wǎng)箱中撈出68條雌性鱘鰉魚，保守估計(jì)總價(jià)值將超過600萬元。68條雌性鱘鰉魚被裝在有供氧設(shè)施的運(yùn)輸車上，終點(diǎn)是1600公里外的黑龍江撫遠(yuǎn)。主要用來做魚子醬，魚肉則是附帶品。據(jù)了解，68條雌性鱘鰉魚生長(zhǎng)期都達(dá)到了10年，平均估重為80斤，平均體長(zhǎng)約1米70。按產(chǎn)卵率13%到15%計(jì)算，每條魚最后將產(chǎn)生10萬元左右的價(jià)值。

因?yàn)轺\鰉魚體態(tài)較大價(jià)值很高，要使用擔(dān)架傳遞到運(yùn)輸車上，確保其不受損傷。除了用魚卵制作魚子醬，鱘鰉魚的肉和骨架都可以賣錢，在黑龍江當(dāng)?shù)?，鱘鰉魚肉20多元一斤供不應(yīng)求。雖然鱘鰉魚價(jià)值很高，但見效很慢。負(fù)責(zé)人李先生介紹，整個(gè)鴨綠江鱘鰉魚和鰉魚養(yǎng)殖，預(yù)估產(chǎn)值上億，但因?yàn)槟攴莶煌?，一年捕撈量有限，年產(chǎn)值僅僅千萬左右。并且，養(yǎng)殖鱘鰉的投資周期長(zhǎng)、數(shù)額大，絕不可能一網(wǎng)暴富。

魚子醬被稱為黑黃金，一般國(guó)產(chǎn)價(jià)格為15元1克。如果一條100斤的雌性鱘鰉魚能產(chǎn)卵13到15斤，再加上賣魚肉，最終，這條魚的價(jià)值在12萬元以上。

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鱘鰉魚

鱘鰉魚一般指鱘屬。鱘屬，學(xué)名：Acipenser （Linnaeus, 1758），鱘形目鱘科的一屬魚類。共18種：中國(guó)分布有6種，體被五縱列骨板，魚吻較長(zhǎng)，能用尖長(zhǎng)的吻來攪動(dòng)泥沙，口在腹面，善于伸縮，便于攝食，口前面有四條觸須，喜食水底無嵴椎動(dòng)物和小魚。頭長(zhǎng)不到體長(zhǎng)的1/3，無齒?？谇熬哂|須2對(duì)。奇鰭悉具支鰭板。具有許多與軟骨魚相似的特征，如體形似鯊，具長(zhǎng)吻，口橫位于吻的腹面，歪形尾，骨骼大部為軟骨，嵴索發(fā)達(dá)，終生存在，腸內(nèi)有螺旋瓣。鱘類由海入江，喜聚于河口。成熟群體10-11月在江河上游產(chǎn)卵于深潭和水流湍急河床巖石壅積處 。性成熟 9-25齡。懷卵量47.5-144.5萬。分布于北美洲、歐洲、太平洋西北及中國(guó)海南島以東到黃渤海等海區(qū)和珠江、錢塘江、長(zhǎng)江、黃河等淡水河流。

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