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          玄參簡介 玄參的功效與作用 食用方法 苦玄參和中藥玄參的區(qū)別

          • 2018年4月24日 lihuizhen來源:線上綜合 518 28
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          玄參是清熱涼血藥的一種,也是滋陰降火的常用藥。有些年紀大的人容易眼睛干澀、干咳舌燥,而喉部并沒有出現(xiàn)紅腫痛的發(fā)炎現(xiàn)象,這并不是感冒,中醫(yī)稱這種癥狀為“陰虛”,此時可以適當服用玄參、玉竹、麥冬等養(yǎng)陰的藥材來改善體質(zhì)。


          玄參食用方法

          玄參是清熱涼血藥的一種,也是滋陰降火的常用藥。有些年紀大的人容易眼睛干澀、干咳舌燥,而喉部并沒有出現(xiàn)紅腫痛的發(fā)炎現(xiàn)象,這并不是感冒,中醫(yī)稱這種癥狀為“陰虛”,此時可以適當服用玄參、玉竹、麥冬等養(yǎng)陰的藥材來改善體質(zhì)。

          也可以用玄參泡茶飲,比如用玄參10克、綠茶3克,加開水適量沖泡后飲用,能滋陰降火、除煩解毒,對熱病煩渴、便秘、咽喉腫痛、皮膚炎癥有很好的療效。此茶既滋陰又養(yǎng)血,可以經(jīng)常飲用。用玄參、天冬、麥冬各30克,搗成末后加蜂蜜適量煉成小藥丸,含入口能夠滋陰降火,對陰虛火旺導(dǎo)致的口舌生瘡有奇效。

          此外,玄參還可用來人菜,如玄參燉豬肝就有滋陰除煩、滋養(yǎng)肝腎的功效。這道菜的做法很簡單:先準備玄參15~20克、豬肝300~400克、生姜3片。將玄參洗凈,稍浸泡;豬肝洗凈,晾干水,切薄片。與生姜一起放進燉盅內(nèi),加入冷開水750~1000毫升,加蓋隔水燉兩個半小時便可。食用時調(diào)入適量食鹽。此量可供2—3人用。

          玄參適合人群:脾虛便溏者或脾胃有濕者禁服。

          玄參食療作用:味苦、甘、咸,性微寒。歸肺、胃、腎經(jīng)。體潤降泄。

          玄參食物相克:不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。

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