桔梗的功效與作用、食用禁忌

• 2018年5月8日 FanTianQing來源：今日頭條 1287 84
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  2018-2023年中國(guó)保健油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保健油市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，保健油企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，保健油行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些保健油細(xì)分...

桔梗，別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，可作觀賞花卉;其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。

桔梗的功效與作用

1.咳嗽痰多，胸悶不暢

辛散苦泄，宣開肺氣，祛痰，無論寒熱皆可應(yīng)用。風(fēng)寒者，配紫蘇、杏仁，如杏蘇散（《溫病條辨》）；風(fēng)熱者，配桑葉、菊花、杏仁，如桑菊飲（《溫病條辨》）；若治痰滯胸痞，常配枳殼用。

2.咽喉腫痛，失音

能宣肺泄邪以利咽開音。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，如桔梗湯（《金匱要略》）及加味甘桔湯（《醫(yī)學(xué)心悟》）。治咽喉腫痛，熱毒盛者，可配射干、馬勃、板藍(lán)根等以清熱解毒利咽。

3.肺癰吐膿

性散上行，能利肺氣以排壅肺之膿痰。治肺癰咳嗽胸痛。咯痰腥臭者，可配甘草用之，如桔梗湯（《金匱要略》）；臨床上可再配魚腥草、冬瓜仁等以加強(qiáng)清肺排膿之效。

桔梗有鎮(zhèn)咳作用，有增強(qiáng)抗炎和免疫作用，其抗炎強(qiáng)度與阿斯匹林相似；水提物能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)中性白細(xì)胞的殺菌力，提高溶菌酶活性；對(duì)應(yīng)激性潰瘍有預(yù)防作用。

桔梗粗皂苷有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用，又能降血糖、降膽固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷有很強(qiáng)的溶血作用，但口服能在消化道中分解破壞而失去溶血作用。

桔梗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.除含糖量較高外，還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠(yuǎn)志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。

2.含多種皂苷，主要為桔梗皂苷，多種混合皂苷經(jīng)完全水解所產(chǎn)生的皂苷元有桔梗皂苷元，遠(yuǎn)志酸、以及少量的桔梗酸。另外還含菊糖、植物甾醇等。

桔梗的食用禁忌

第一，桔梗不適用于陰虛久咳氣逆咳血患者

陰虛久咳者和氣逆咳血者在飲食上要注重滋陰，因此不適合食用桔梗。

第二，桔梗不能注射給藥

桔梗中含有多種皂甙，桔梗皂苷有較強(qiáng)的溶血作用，所以不能用于注射而只能口服;口服后桔梗皂苷在消化道中被水解破壞而失去溶血作用。

第三，桔梗對(duì)于胃病患者慎服

桔梗中含有的皂甙，能刺激咽喉和胃粘膜，如果服用大劑量桔梗，可引起輕度惡心，甚至嘔吐。消化性潰瘍和十二指腸潰瘍患者慎用，劑量也不宜過大。

第四，桔梗不能和白及、龍眼、龍膽、豬肉同食

桔梗不能和白及、龍眼、龍膽、豬肉一起食用，那樣會(huì)造成身體不適，所以要多加注意。

第五，孕婦和在月經(jīng)期間的女性不能食用桔梗

中醫(yī)認(rèn)為，桔梗的藥性屬于寒涼的，所以，孕婦和在月經(jīng)期間的女性不能食用。孕婦因?yàn)槠渖眢w的特殊性，對(duì)飲食的要求要比平時(shí)更嚴(yán)格，一些寒涼的食物是不能吃的，否則，會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不好的影響，甚至?xí)斐闪鳟a(chǎn)。在月經(jīng)期間的女*用大量的桔梗會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂和月經(jīng)不調(diào)，甚至?xí)霈F(xiàn)痛經(jīng)等毛病。

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