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          白術(shù)的功效與吃法

          • 2018年6月27日 YangJinZhu來源:民??到】?/em> 239 7
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          白術(shù)是菊根多年草本植物白術(shù)的根莖,是健脾益氣的主要藥物。其性溫,味甘、苦,能補(bǔ)氣健脾,燥濕利水,止汗安胎。


          白術(shù)是菊根多年草本植物白術(shù)的根莖,是健脾益氣的主要藥物。其性溫,味甘、苦,能補(bǔ)氣健脾,燥濕利水,止汗安胎。

          白術(shù)的功效

          1、如果是身體很容易出汗的話,與黃芪、浮小麥共同服用的話,可以防止以及治療身體多汗的作用。

          2、有利于脾胃羸弱,很容易積食,渾身無力,拉肚子等疾病。如果是需要調(diào)養(yǎng)脾胃,能配與黨參、甘草等藥材一起服用;如果是緩解祛濕的話,就能配與陳皮等一起服用。

          3、對體內(nèi)有濕氣、多痰等疾病有很好的功效。假如是需要醫(yī)治水腫的話,就可以和茯苓皮等服用。

          4、白術(shù)又有安胎、治療懷孕期間腳腫的功效。身體熱氣,能夠配上黃芩,可以緩解此癥狀;而腰酸的人就可以跟杜仲、桑寄生等共同服用。

          白術(shù)的吃法

          1、白術(shù)鯽魚粥

          白術(shù)10克,鯽魚100克,粳米30克,糖適量。鯽魚去雜,洗凈切片。白術(shù)洗凈先煎汁100毫升,然后將魚、粳米煮粥,粥成時(shí)加入藥汁和勻,加糖調(diào)味。

          2、白術(shù)豬肚粥

          豬肚300克,粳米60克,白術(shù)60克,鹽3克,小蔥10克。

          將豬肚洗凈,將白術(shù)納入豬肚內(nèi),然后在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛,湯濃,將粳米淘洗干凈后置于豬肚湯中熬煮成粥,待粥將熟時(shí)再加入適量鹽、蔥花調(diào)味即可。

          3、白術(shù)茯苓雞湯

          白術(shù)5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調(diào)料精鹽適量,姜片3片,清水12杯。


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