2018-2023年中國直板鞋行業(yè)未來發(fā)展趨勢及投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告
直板鞋研究報告對直板鞋行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的直板鞋資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別...
星巴克是誰?做什么的?相信不用過多介紹。 許多年輕人關(guān)注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”,或者是“又在哪里開新店、這次變了什么風(fēng)格”。 但許多細(xì)節(jié)其實更值得關(guān)注,因為星巴克真的太有“心機”了。
星巴克是誰?做什么的?相信不用過多介紹。 許多年輕人關(guān)注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”,或者是“又在哪里開新店、這次變了什么風(fēng)格”。 但許多細(xì)節(jié)其實更值得關(guān)注,因為星巴克真的太有“心機”了。
01
用免費咖啡培養(yǎng)潛在消費者
星巴克喜歡招聘大學(xué)生兼職伙伴,每個伙伴工作滿一定時間后每月有10張免費咖啡券。
實際上,這10張咖啡券大部分人的選擇會是送給同學(xué)、朋友。
星巴克的兼職伙伴多來自大學(xué)校園,大量的免費券實際流向正是尚未養(yǎng)成喝咖啡習(xí)慣或正在培養(yǎng)喝咖啡習(xí)慣的學(xué)生。
他們或許因為一杯三十幾元的飲料被擋在外面,但免費券卻讓他們可以沒有壓力地喝到不同口味的飲料。
而這些學(xué)生們畢業(yè)幾年內(nèi),會有相當(dāng)一部分人生活或工作的地方就有星巴克,本是送給兼職員工福利,實則成為了更多消費者進入星巴克大門的門票。
02
精心設(shè)計的會員卡
精心設(shè)計不僅是指各種不同版本的會員卡,也是指其消費功能和營銷目的。
星巴克的會員卡一張88元,升級之后甚至更貴。里面有一張早餐券、三杯買一送一、一杯免費升杯,限時3個月用完。
一般消費者的心理是有劵都會盡量全部用掉。買一送一,就是兩杯,難免帶上朋友同學(xué)一起喝星巴克,并且互相嘗一下對方的飲料。
故意取“早餐券”實則希望在購買咖啡時也買一些糕點,從而培養(yǎng)顧客“早餐去星巴克”的消費習(xí)慣。
升杯的成本并不高。但是這張券既然是自己買的,一般人都覺得要用出去才不吃虧。
但在升杯后會發(fā)現(xiàn),比之前的杯子多了不少,或許至此養(yǎng)成升杯的習(xí)慣。
03
那些被寫錯的顧客名字
也是營銷?
有個有趣的現(xiàn)象,在國外買星巴克的時候,店員總是會在杯子上寫上你的名字,而且還總是錯的。
有人說實際上是店員故意寫錯名字,目的是為了讓顧客“生氣”,然后一怒之氣把寫錯名字的杯子發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò)上吐槽,這樣就會有越來越多的人知道星巴克。
04
門把手上的小心思
在新品推薦上,星巴克從顧客一進門就開始設(shè)計。
大門玻璃上,你經(jīng)常能看到星巴克最新的產(chǎn)品介紹,連入門把手其實也是經(jīng)過精心打造,引導(dǎo)你入店消費。
05
繞不開的大桌子
和商品展示架
在星巴克打開大門后,一般都會被一張大桌子或者商品展示架擋住,要多繞幾步路才能進入點單區(qū)。
這樣的設(shè)計,是為了保證顧客在點餐前會路過用餐區(qū),在未點單前,有機會看到店內(nèi)的商品、更重要的是讓顧客感受到消費氛圍,從而刺激消費。
06
用燈光做空間區(qū)隔
星巴克的點餐區(qū)、商品展示區(qū)位于店鋪的中后方,而這個地方通常是整個店里最明亮的地方。從而引起消費者的注意力。
它們的門店,最喜歡使用的多為點光,射燈位置都很有講究,而且每一盞燈的位置都是經(jīng)過測算的。
更為重要的是,無論顧客坐在哪個角落,燈光都不會直射在臉上,產(chǎn)生晃眼的感覺。
同時燈光大多都會聚焦在需要強調(diào)的墻面裝飾、軟裝、漆皮以及藝術(shù)品上,加深店面的質(zhì)感。
07
和顧客拉近距離的吧臺
為了更好地實現(xiàn)與顧客之間的“聯(lián)結(jié)”,星巴克悄悄地把吧臺邊緣設(shè)計的比較“窄”,從而拉近顧客與店員之間的距離。
除了變窄的吧臺外,現(xiàn)在星巴克的部分門店也推出了360°全開放吧臺,甚至在店外也能看清里面的制作流程,有助于顧客對產(chǎn)品進行更深層次的了解。
8
臨走還要你多看一眼的自助臺
一般我們認(rèn)為這只是星巴克提供的一個免費服務(wù),但這里也有玄機。
除了糖包外,一般會有4種粉類可供選擇,加入飲品之中。這些粉足以改變飲品的風(fēng)味。
而有人則將此設(shè)計歸納于,星巴克希望顧客能夠用這些原料搭配出更多口味的飲品,然后在社交網(wǎng)站中進行交流。
究竟是消費者賦予了品牌連鎖更多屬性,還是連鎖品牌自己精心設(shè)計,我們無從考證。
但在做好產(chǎn)品之余,如何與消費者有更多互動,或許才是品牌、門店能否成功的又一重要因素
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