內(nèi)蒙發(fā)生非洲豬瘟 疫情有無(wú)影響？還能吃豬肉嗎？

• 2018年9月18日 GuoMeng來(lái)源：中證網(wǎng) 荊楚網(wǎng)綜合 926 58
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  2018-2023年中國(guó)抗狂犬病血清行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與前景趨勢(shì)預(yù)測(cè)咨詢報(bào)告

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)9月17日發(fā)布，內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。

內(nèi)蒙發(fā)生非洲豬瘟

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)9月17日發(fā)布，內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。

2018年9月12日上午，內(nèi)蒙古錫林郭勒盟阿巴嘎旗畜牧獸醫(yī)站工作人員在對(duì)漢貝社區(qū)養(yǎng)豬戶進(jìn)行排查時(shí)，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬戶侯某某家2口豬不明原因死亡，后被認(rèn)定為非洲豬瘟疫情。這是內(nèi)蒙古旗縣發(fā)生的首例非洲豬瘟疫情。

錫林郭勒盟正藍(lán)旗人民政府最新消息顯示，2018年9月15日，正藍(lán)旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和旗獸醫(yī)局技術(shù)人員在非洲豬瘟疫情排查中發(fā)現(xiàn)上都鎮(zhèn)菜園村一養(yǎng)豬戶生豬異常死亡情況，為有效防止疫情擴(kuò)散蔓延，該旗政府緊急啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并發(fā)布本封鎖令。

經(jīng)正藍(lán)旗旗政府研究，決定自2018年9月15日起，封鎖時(shí)間為6周，將上都鎮(zhèn)菜園村劃定為疫點(diǎn)，以菜園村邊緣向外延伸3公里為疫區(qū)，由疫區(qū)邊緣向外延伸10公里為受威脅區(qū)，以根除疫情為目標(biāo)展開(kāi)疫情處置工作。

9月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心(國(guó)家外來(lái)動(dòng)物疫病研究中心)確診上述生豬不明原因死亡為非洲豬瘟。

截至9月16日，該養(yǎng)殖戶存欄生豬159頭，發(fā)病14頭，死亡8頭。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組赴當(dāng)?shù)亍?/p>

什么是非洲豬瘟?

非洲豬瘟(African Swine fever，East African Swine fever，ASF)，是一種急性，發(fā)熱傳染性很高的濾過(guò)性病毒所引起的豬病，其特征是發(fā)病過(guò)程短，但死亡率高達(dá)100%，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱(達(dá)40~42℃)，心跳加快，呼吸困難，部分咳嗽，眼、鼻有漿液性或粘液性膿性分泌物，皮膚發(fā)紺，淋巴結(jié)、腎、胃腸粘膜明顯出血。

此病自1921年在肯尼亞發(fā)現(xiàn)以來(lái)，一直存在于撒哈拉以南的非洲國(guó)家，1957年先后流傳至西歐和拉美國(guó)家，多數(shù)被及時(shí)撲滅，但在葡萄牙，西班牙西南部和意大利的撒丁島仍有流行。2007年以來(lái)，非洲豬瘟在全球多個(gè)國(guó)家發(fā)生、擴(kuò)散、流行，特別是俄羅斯及其周邊地區(qū)。

非洲豬瘟對(duì)我們有何影響?

非洲豬瘟不會(huì)傳染人，但它是豬的噩夢(mèng)，也可能給生豬養(yǎng)殖戶帶來(lái)浩劫。可以預(yù)見(jiàn)的是，在接下來(lái)的一段時(shí)間里，豬肉的價(jià)格應(yīng)該會(huì)走高?！柏i價(jià)上漲”可能是對(duì)普通民眾的最直接影響了。

目前能確定豬肉是否感染非洲豬瘟的方法只有聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)和酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)(ELISA)，兩者都需要專業(yè)的檢測(cè)和試劑，因此很難普及到消費(fèi)者手中或商場(chǎng)超市里。

但疾控單位普遍都具有檢測(cè)能力，一旦發(fā)現(xiàn)某農(nóng)場(chǎng)中有感染病情出現(xiàn)時(shí)，原則是一豬染病，全場(chǎng)撲殺。因此，能買(mǎi)到染病豬肉的概率微乎其微。

退一百步講，運(yùn)氣不好遇到了黑心商戶賣(mài)的病豬肉怎么辦呢?首先，非洲豬瘟病毒感染后，發(fā)病癥狀十分明顯，病豬肉和正常豬肉表觀會(huì)有很大的不同，很大程度上會(huì)直接影響肉的品質(zhì)。

退一萬(wàn)步講，買(mǎi)到的是染病的豬肉制品，根本看不出和正常豬肉制品的區(qū)別怎么辦呢?方法其實(shí)也簡(jiǎn)單，不管買(mǎi)回生肉也好，火腿也罷，一定要把它們做熟煮透!高溫會(huì)殺死所有病毒并防止它們趁機(jī)流入到環(huán)境中傳染給更多的豬，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

官方釋疑民眾疑慮

全國(guó)9起非洲豬瘟疫情引發(fā)不少人擔(dān)憂，老百姓普遍擔(dān)心，疫情有無(wú)影響?人會(huì)被感染嗎?還能吃豬肉嗎?

對(duì)此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示，非洲豬瘟不是人畜共患病、不感染人，對(duì)公共衛(wèi)生安全不構(gòu)成直接威脅，但該病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)威脅巨大，是世界范圍內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)重點(diǎn)防范的疫病。該病發(fā)病率、死亡率高，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可能造成較大的危害。

“從目前情況看，此次疫情的病毒污染面還有待進(jìn)一步調(diào)查，后續(xù)疫情形勢(shì)存在許多不確定性。另外，該病在我周邊國(guó)家長(zhǎng)期流行、不斷擴(kuò)散蔓延，再次傳入風(fēng)險(xiǎn)依然很大?！? 該負(fù)責(zé)人說(shuō)。

面對(duì)非洲豬瘟，群眾能否放心吃豬肉?該負(fù)責(zé)人表示，非洲豬瘟不感染人，對(duì)人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響。從目前的研究情況看，也不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。

對(duì)于非洲豬瘟，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)采取了果斷、嚴(yán)格的措施，一旦監(jiān)測(cè)到疫情，會(huì)立即撲殺疫點(diǎn)、疫區(qū)內(nèi)的所有生豬，并進(jìn)行無(wú)害化處理，禁止所有生豬及其產(chǎn)品流出封鎖區(qū)。因此，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)檢疫的，公眾不必?fù)?dān)心。

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