2018-2024年復(fù)合柑橘果酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告
在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動中,信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源,信息資源的優(yōu)先占有者勝,反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉,對于企業(yè)經(jīng)營而言,因為失誤而出局,極有可能意味著從此退出歷史...
我國各地的飲食口味都有所不同,即便是同一個地區(qū),個人的口味也有所差異,所以,在中秋節(jié)到來之際,我們可以看到市場上為了迎合消費者的口味,制作了很多種特殊口味的月餅,下面小編為大家介紹中秋節(jié)各式月餅匯總。
我國各地的飲食口味都有所不同,即便是同一個地區(qū),個人的口味也有所差異,所以,在中秋節(jié)到來之際,我們可以看到市場上為了迎合消費者的口味,制作了很多種特殊口味的月餅,下面小編為大家介紹中秋節(jié)各式月餅匯總。
按產(chǎn)地分有:廣、蘇、京、潮...等。
1、廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足
2、蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
3、京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風(fēng)味誘人。
4、潮式月餅:重油重糖,口感柔軟。
5、滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。
6、徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
7、衢式月餅:酥香可口,芝麻當(dāng)家。
8、秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
9、晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
從餡心講有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;
按餅皮分則有:漿皮、混糖皮、酥皮三大類;
就造型而論又有:光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
月餅一次吃幾個合適?
月餅因為其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高,產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里),而正常人每13只需攝取2000多卡路里。從這個角度講,一個月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外,在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克,膽固醇攝人量不應(yīng)超過300毫克,從這個角度講,月餅中的“營養(yǎng)”很是過剩了。
每頓最多吃半塊:月餅熱量高,脂肪和糖的含量也不低,吃的時候一定要適量。老年人最好每頓只吃四分之一塊,最多不超過半塊。
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