目前，全國嬰幼兒輔助食品的獲證生產(chǎn)企業(yè)，有160家左右，主要分布在江西、廣東、山東和黑龍江等省，其中江西是生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品企業(yè)最多的省，嬰幼兒米粉是其主要的產(chǎn)品。嬰幼兒食品包含以做為嬰幼兒膳食基礎(chǔ)的嬰幼兒主食和改善嬰幼兒膳食結(jié)構(gòu)的嬰幼兒輔食。嬰幼兒主食主要有奶粉、乳制品等等，嬰幼兒輔食主要包括烘焙類食品、米粉、肉泥、果泥等。另外還包含專項(xiàng)營養(yǎng)增強(qiáng)的多種專用營養(yǎng)粉。
從市場需求來看，隨著人們對(duì)嬰幼兒營養(yǎng)認(rèn)識(shí)的不斷增強(qiáng)，嬰幼兒食品的消費(fèi)習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。嬰兒輔食添加非常重要，具有兩方面的作用：一是添加的營養(yǎng)素彌補(bǔ) 單純奶制品的不足，促進(jìn)孩子健康生長;二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。
我國6個(gè)月至3歲嬰幼兒數(shù)量為4000萬左右，如果一個(gè)嬰幼兒日均消耗100g輔食，以當(dāng)前市場上嬰幼兒輔食的零售價(jià)計(jì)，嬰幼兒輔食的市場容量當(dāng)超過800億!事實(shí)上，我國目前嬰幼兒輔食的市場容量僅為200多億。整個(gè)嬰幼兒輔食市場嚴(yán)重“營養(yǎng)不良”。雖然如此，但我國近幾年來嬰兒輔食行業(yè)的產(chǎn)量還是在穩(wěn)步增加，近五年的增長率達(dá)到了82%。
隨著我國人均可支配收入的增加及父母對(duì)嬰兒飲食的重視我國嬰兒輔食行業(yè)的消費(fèi)量正在逐年攀升，在2016年的消費(fèi)量已經(jīng)超過了30萬噸，其中一半以上是需求量是來自進(jìn)口。預(yù)計(jì)今后五年，整個(gè)行業(yè)的消費(fèi)量將以10%的速度繼續(xù)攀升，2023年有望達(dá)到57萬噸。整個(gè)行業(yè)的市場規(guī)模有望在2023年將達(dá)到428億元。
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2020-2025年嬰兒輔食行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告
風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場已進(jìn)入新一輪快速...
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