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          火晶柿子主產(chǎn)地是哪?多少錢一斤?火晶柿子藥用價(jià)值 柿子脫澀催熟的辦法

          • 2019年10月31日 WuYaNan來(lái)源:360百科 383 18
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          陜西火紅艷麗的柿子為冬季增添了聲色,火晶柿子主產(chǎn)地陜西省西安市臨潼區(qū),一般10月上市。2008年5月30日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“臨潼火晶柿子”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

          近日,陜西火紅艷麗的柿子為冬季增添了聲色,《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》里的火晶柿子熟了!由于火晶柿子結(jié)果期短,由于訂單多,產(chǎn)地急需招聘火晶柿子采摘工,日薪1000元,要求也很簡(jiǎn)單,會(huì)爬樹就行,月薪3萬(wàn)。也是非常有吸引力了。那么,這個(gè)火晶柿子多少錢一斤?哪里產(chǎn)的最正宗?

          火晶柿子主產(chǎn)地是哪?

          火晶柿子主產(chǎn)地陜西省西安市臨潼區(qū),一般10月上市。2008年5月30日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“臨潼火晶柿子”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

          臨潼火晶柿子是西安市臨潼區(qū)的歷史名優(yōu)特產(chǎn),果形扁圓,面為朱紅色,細(xì)潤(rùn)而光滑,色澤艷麗、漿汁豐滿。

          火晶柿子功效藥用價(jià)值

          火晶柿子含糖量高,除先食用外,可釀酒、做醋,同時(shí)還是良好的滋補(bǔ)品。

          火晶柿子味甘,性寒,有清熱、潤(rùn)腸、生津、止渴、祛痰、鎮(zhèn)咳等作用??芍委熉灾夤苎?、高血壓、動(dòng)脈硬化、痔瘡出血、大便秘結(jié)等癥。柿蒂降逆氣,止惡心,可治呃逆、嗌氣和惡心不止。柿葉性味澀平,是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)療效較好地新草藥,有抗菌消炎、止血降壓的作用??芍畏谓Y(jié)核咯血,胃潰瘍吐血、功能性子宮出血、眼底出血等急慢性病癥。

          禁忌:

          不可過(guò)量食用,不可空腹食。

          火晶柿子多少錢一斤

          這個(gè)價(jià)格根據(jù)行情來(lái)定。

          在西安火晶柿子的產(chǎn)區(qū),一斤只要1-2元左右一斤,通過(guò)運(yùn)輸販賣在消費(fèi)者手中一般在5元左右,在西安各大景區(qū)的外面也有火晶柿子賣,由于品種特殊,數(shù)量特殊,價(jià)格會(huì)比較高,但最高不會(huì)高于15元一斤。

          但有時(shí)候可能買到的柿子并沒(méi)有熟透,會(huì)有一絲澀味,那我們就要放一段時(shí)間才可以吃,但如果著急吃,可以使用脫澀催熟的方法。

          柿子脫澀催熟的辦法

          1.溫水浸泡法:澀柿浸泡在干凈的水脫澀,水的溫度和浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)采收成熟度和柿子。如果收獲橄欖(綠色),在35 ~ 40℃水的溫度,浸泡18小時(shí)前處理;如果黃熟恢復(fù)期(果皮黃色),水的溫度應(yīng)保持在20 ~ 25℃,浸泡15~16小時(shí)可苦澀的味道。

          2.石灰水處理方法:剛摘柿子浸泡在3%的石灰水,一般2~3天能澀。這種方法是酸肉鮮脆可口。

          3.熱處理方法:容器將摘柿子進(jìn)入密封,放置在20 ~25℃,通常在3至5天,能澀。

          4.水果混裝脫澀法:把收采的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實(shí)混裝于密閉容器中,室溫下放4~7天即可脫澀

          以上就是關(guān)于火晶柿子產(chǎn)地售價(jià)等相關(guān)內(nèi)容介紹,大家可參閱。

          延伸閱讀

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