1-2月豬肉價格漲125.6% 疫情期間物價還會繼續(xù)上漲嗎？2020年3月16日全國豬價行情

• 2020年3月16日 WuYaNan來源：齊魯網 1026 65
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3月16日，據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示：1-2月份，全國居民消費價格同比上漲5.3%。扣除食品和能源價格后的核心CPI上漲1.3%。其中特別值得注意的是豬肉上漲125.6%，這是導致1-2月CPI上漲的最關鍵因素。

3月16日，據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示：1-2月份，全國居民消費價格同比上漲5.3%?？鄢称泛湍茉磧r格后的核心CPI上漲1.3%。其中特別值得注意的是豬肉上漲125.6%，這是導致1-2月CPI上漲的最關鍵因素。分類別看，食品煙酒價格同比上漲15.6%，衣著上漲0.5%，居住上漲0.4%，生活用品及服務上漲0.1%，交通和通信下降0.4%，教育文化和娛樂上漲1.6%，醫(yī)療保健上漲2.2%，其他用品和服務上漲4.6%

疫情期間物價還會繼續(xù)上漲嗎

為了更好做好疫情防控，物資的運輸?shù)鹊认鄬碇v增加了一些成本。盡管漲幅是5%以上，但是扣掉食品和能源的核心CPI，2月份上漲1%，比上個月還是回落了0.5個百分點，所以繼續(xù)保持在一個比較低的水平，說明當前整個價格漲幅盡管比較高一點，但總的來講還是結構性的。

疫情期間，各地均不同程度的限制人員及車輛的流動，運輸受限，產品無法及時對外銷售和運送到位，形成本地蔬菜滯銷，外地蔬菜價高等現(xiàn)象。預計隨著復工復產的有序推進，市場需求加大，肉菜價格將有所回落。

豬肉對cpi的影響

豬肉價格強勢上行，將會帶動其他肉類價格上漲，進一步拉動CPI上漲。穩(wěn)CPI的關鍵還是要防止豬肉價格過快上漲，因而必須提升養(yǎng)殖戶補欄積極性，增加豬肉供給。根據國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據，2009年以來，中國的生豬存欄數(shù)基本維持在4.5億-4.8億頭，但從2014年以后，生豬存欄數(shù)持續(xù)下跌，2018年年底跌至4.3億頭。存欄數(shù)在2019年大幅下跌，至2019年6月跌至不足3.5億頭，同比跌幅達15%，為近二十年來之最。而農業(yè)農村部統(tǒng)計的數(shù)據下降幅度更大，2019年6月生豬存欄數(shù)僅2.4億頭，同比跌幅達25.8%，至8月則進一步擴大到38.7%，已不足2億頭。

2020年3月16日全國豬價行情

地區(qū)? ? ? ? ? ?生豬(外三元)

上海市? ? ? ? ?39.0元/公斤

云南省? ? ? ? ?35.03元/公斤

內蒙古? ? ? ? ?33.6元/公斤

北京市? ? ? ? ?35.28元/公斤

吉林省? ? ? ? ?33.7元/公斤

四川省? ? ? ? ?37.6元/公斤

天津市? ? ? ? ?35.51元/公斤

寧夏? ? ? ? ??36.16元/公斤

安徽省? ? ? ? ?35.57元/公斤

山東省? ? ? ? ?35.29元/公斤

山西省? ? ? ? ?34.86元/公斤

廣東省? ? ? ? ?39.7元/公斤

廣西? ? ? ? ??38.43元/公斤

新疆? ? ? ? ??30.97元/公斤

江蘇省? ? ? ? ?36.92元/公斤

江西省? ? ? ? ?40.04元/公斤

河北省? ? ? ? ?34.95元/公斤

河南省? ? ? ? ?35.75元/公斤

浙江省? ? ? ? ?38.0元/公斤

海南省? ? ? ? ?43.0元/公斤

湖北省? ? ? ? ?35.26元/公斤

湖南省? ? ? ? ?37.63元/公斤

甘肅省? ? ? ? ?33.78元/公斤

福建省? ? ? ? ?38.71元/公斤

西藏? ? ? ? ??35.89元/公斤

貴州省? ? ? ? ?35.89元/公斤

遼寧省? ? ? ? ?34.42元/公斤

重慶市? ? ? ? ?37.93元/公斤

陜西省? ? ? ? ?35.11元/公斤

青海省? ? ? ? ?36.16元/公斤

黑龍江省? ? ? ? 33.18元/公斤

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模超萬億，行業(yè)集中度提升空間大。我國生豬養(yǎng)殖產業(yè)市場規(guī)模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模高達1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。

根據中研普華研究院報告顯示：

中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模

2016年國民經濟實現(xiàn)“十三五”良好開局報告，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.

2016年我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產能去化繼續(xù)。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產能去化繼續(xù)。

生豬價格周期性上漲持續(xù)的時間和上漲的強度是由前一年的母豬產能決定的，從母豬補欄，到經歷4個月左右配種，到4個月妊娠，再到仔豬6個月左右出欄，累計需要約14個月的時間。2016年的母豬產能決定了2017年的生豬供給和價格，目前生豬基本面仍是供不應求、產能不足。

想了解更多生豬養(yǎng)殖專業(yè)分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年生態(tài)養(yǎng)豬場行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》

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