包裝飲用水市場份額占比40% 飲用水行業(yè)利潤大嗎？2020礦泉水行業(yè)發(fā)展方向及趨勢分析

• 2020年4月28日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 782 47
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水的種類有很多，目前銷量最大的就是礦泉水，據(jù)了解，礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。

水的種類有很多，目前銷量最大的就是礦泉水，據(jù)了解，礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國家標準中規(guī)定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求。

礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預防措施避免污染的水。目前市面上常見的就是包裝飲用水。

包裝飲用水市場份額

包裝飲用水以其40%的市場占有率，已穩(wěn)居全國飲料市場頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費者對飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點也跟隨市場轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。2011年1-12月，全國包裝飲用水的產(chǎn)量約4789萬噸，比2010年增長25.67%。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》顯示：

高端礦泉水市場競爭現(xiàn)狀如何?

2012年中國中高端瓶裝礦泉水市場零售量超過50萬噸，零售額達108億元。近年來高端水市場占有率持續(xù)增長，2012年零售額增長率高達42.6%，是中低端水增長率(16.3%)的近3倍。從利潤率來看，國內(nèi)礦泉水的平均利潤率僅為3.85%，高端礦泉水的利潤率大概為普通水的6至7倍。

飲用礦泉水行業(yè)利潤情況分析

2011年我國礦泉水行業(yè)利潤總額約10.16億元，2012年約12.59億元，2013年約14.58億元，2014年約16.38億元，2015年約18.29元，2016年約20.52億元。

圖表：2011-2016年中國礦泉水行業(yè)利潤總額統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中研普華

礦泉水行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著環(huán)境污染的加劇，消費者對健康的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正是以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，高端礦泉水是水中珍品，是適合長期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。隨著人們生活水平的日益提高，對飲用水的要求也越來越高。有68%有人對飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關注品質(zhì)和健康。

礦泉水已經(jīng)成為日常生活中常見的一種飲品，超市、商場、小賣部、便利店，它的身影無處不在。大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場放在低端，并且經(jīng)歷連年價格戰(zhàn)之后，這一市場的利潤已日漸微薄，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領域，飲用水市場競爭格局的改變和消費需要的拉動，國內(nèi)飲用水市場贏來高端時代。消費者對健康好水的需求更加明顯，瓶裝水市場高端好水的銷量也逐漸上升，整體呈現(xiàn)高端化趨勢。

未來礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢如何

據(jù)2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

我國礦泉水目前也處于遍地開花階段，國有、集體、個體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團、韓國的真露集團等也相繼在我國安營扎寨。這此外國的企業(yè)集團憑借雄厚的實力，與我國這些小規(guī)模廠家搶奪市場。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團，增強實力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢力競爭市場。我國礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤，都在經(jīng)營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來越大，2011年，市場規(guī)模209億元，而到了2016年年底，其市場規(guī)模達到490億元。增長十分迅速。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對礦泉水行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。了解更多專業(yè)詳細分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》

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  2020-2025年礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告

  礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定...

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