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          2020年新冠疫情以來(lái)美國(guó)冷凍食品銷(xiāo)售增長(zhǎng)21% 2021速凍食品市場(chǎng)占有率和現(xiàn)狀分析調(diào)研

          • 2021年3月9日 zengyan來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 861 53
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          2月18日,美國(guó)最新報(bào)告顯示,2020年美國(guó)冷凍食品的美元銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了21%,同比增長(zhǎng)了13.3%。報(bào)告指出:“隨著人們對(duì)保質(zhì)期的高度關(guān)注,和在家里吃更多的食物的需求增加,冷凍食品是在2020年和新冠病毒流行期間快消品全球最大的贏家之一。

          2020年新冠疫情以來(lái)美國(guó)冷凍食品銷(xiāo)售增長(zhǎng)21%?

          2月18日,美國(guó)最新報(bào)告顯示,2020年美國(guó)冷凍食品的美元銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了21%,同比增長(zhǎng)了13.3%。報(bào)告指出:“隨著人們對(duì)保質(zhì)期的高度關(guān)注,和在家里吃更多的食物的需求增加,冷凍食品是在2020年和新冠病毒流行期間快消品全球最大的贏家之一。報(bào)告指出,在新冠狀病毒疫情首次爆發(fā)后,這些類(lèi)別立即上漲,3月中下旬冷凍食品銷(xiāo)量幾乎翻了一番,并在隨后幾個(gè)月繼續(xù)保持增長(zhǎng),比去年同期增長(zhǎng)30%-40%。盡管銷(xiāo)量已緩慢下降至2019年水平的15%-20%左右,但報(bào)告補(bǔ)充說(shuō),它們的銷(xiāo)量仍繼續(xù)遙遙領(lǐng)先于其它大多數(shù)類(lèi)別。那么,速凍食品市場(chǎng)前景如何?

          2021速凍食品市場(chǎng)占有率和現(xiàn)狀分析調(diào)研

          冷凍產(chǎn)品的銷(xiāo)量在所有類(lèi)別中都有所上升,但根據(jù)報(bào)告,海鮮、新奇食品、比薩餅、早餐食品、加工家禽、開(kāi)胃菜和土豆、洋蔥也分別增加了它們?cè)陬?lèi)別中總銷(xiāo)售額的份額。報(bào)告稱(chēng),冷凍食品的銷(xiāo)量不僅增加了,而且購(gòu)買(mǎi)冷凍食品的消費(fèi)者也有所增加?!霸谛鹿诹餍衅陂g,核心的冷凍食品消費(fèi)者(每天或每隔幾天食用冷凍食品的消費(fèi)者)的份額從2018年的35%上升到2020年的39%。

          據(jù)說(shuō),冷凍食品正逐漸成為零售商的強(qiáng)大增長(zhǎng)動(dòng)力,部分原因是它的保質(zhì)期長(zhǎng),方便性好,適合疫情流行的生活,但也因?yàn)楸姸嘈袠I(yè)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)主動(dòng)地重新構(gòu)思產(chǎn)品,以更好地滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。長(zhǎng)期以來(lái),冷凍食品對(duì)美國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很重要,而且種類(lèi)也很多,但近幾年來(lái)卻一直萎靡不振。不是因?yàn)橄M(fèi)者不相信食物安全性,而是因?yàn)樗麄儾幌矚g這種食物。ConAgra首席執(zhí)行官肖恩康諾利本月早些時(shí)候在紐約消費(fèi)者分析會(huì)議上表示。

          在新冠狀病毒危機(jī)的陰影下,中國(guó)在保障食品供應(yīng)上投入了大量資金,現(xiàn)在中國(guó)已經(jīng)是世界上最大的冷藏集裝箱進(jìn)口國(guó)。

          最新數(shù)據(jù)顯示,目前美國(guó)已不再是全球最大的冷凍和冷藏食品進(jìn)口國(guó)。這類(lèi)食品貨物主要使用冷藏集裝箱運(yùn)輸。中國(guó)現(xiàn)在已成為世界上最大的冷藏集裝箱以及冷凍和冷藏食品進(jìn)口國(guó),并且這種趨勢(shì)可能會(huì)持續(xù)到2021年。

          中國(guó)速凍食品新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即將于本月21日起實(shí)施,美國(guó)食品藥品監(jiān)管局(FDA)食品行業(yè)局前副局長(zhǎng)大衛(wèi)?艾奇遜指出,中國(guó)的新國(guó)標(biāo)是世界上最嚴(yán)格的。

          未來(lái)速凍食品行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于速凍食品行業(yè)具體詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年速凍食品行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢(xún)報(bào)告》。

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