驢奶的價(jià)格是多少？驢奶行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景規(guī)劃研究

• 2021年9月16日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 566 31
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喝驢奶好嗎？驢奶市場(chǎng)發(fā)展空間怎樣？驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對(duì)人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體不可缺少的物質(zhì)，被稱為"生命的火種"。

喝驢奶好嗎？驢奶市場(chǎng)發(fā)展空間怎樣？驢奶是最接近人乳的奶中珍品，對(duì)人體的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多種器官有保健作用，驢奶是天然的富硒食品，它的硒含量是牛奶的5.2倍。硒是人體不可缺少的物質(zhì)，被稱為"生命的火種"。硒能激發(fā)人體免疫蛋白抗生體的產(chǎn)生，消除不利于人體的物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞膜和染色體，阻斷癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)。因此，驢奶具有提高人體免疫力，抗癌的功效。

乳清蛋白是國(guó)際上公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)最全面的天然蛋白質(zhì)之一，有很高的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值和生物學(xué)價(jià)值，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為"蛋白質(zhì)之王"。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把全蛋白的生物學(xué)價(jià)值定為100分，酪蛋白為77分，乳清蛋白為104分。

驢奶富含功能性乳清蛋白與不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。同時(shí)，驢奶具有延壽，增強(qiáng)抵強(qiáng)力和免疫力，保肝護(hù)胃，美白肌膚等功效。根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示：

飲用驢奶還能有效緩解女性經(jīng)期及更年期不適。在韓國(guó)calitte最先把驢奶用作磨砂膏原料，已暢銷全球。驢奶中富含"上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子"國(guó)際上簡(jiǎn)稱EGF，EGF因子有神奇修復(fù)鼻腔氣管粘膜作用，并能增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。醫(yī)學(xué)專家研究指出:患有支氣管炎和肺炎、肺結(jié)核病人，治療期間喝驢奶具有輔助治療效果。

驢奶的價(jià)格是多少?

近十幾年來(lái)，雖然驢奶也有一定發(fā)展，但是由于毛驢存欄數(shù)量少且分散，另外毛驢產(chǎn)奶性能較低且產(chǎn)奶期短，目前全國(guó)只有幾家驢奶粉企業(yè)，供應(yīng)量非常有限且價(jià)格較高。據(jù)了解，鮮驢奶的價(jià)格為60~80元/kg，驢奶粉的價(jià)格為4000元/kg。

驢奶行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景規(guī)劃研究

當(dāng)前，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)驢產(chǎn)品的需求量和消費(fèi)水平將會(huì)越來(lái)越強(qiáng)勁，因此亟需加強(qiáng)毛驢產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)力度以滿足消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求。在我國(guó)的特色奶中，羊奶的產(chǎn)量幾乎占了半壁江山，驢奶、馬奶、駝奶則多集中在少數(shù)民族生活的聚集地，如新疆、內(nèi)蒙古、云南等地。驢乳產(chǎn)品有液態(tài)乳、酸乳、乳粉等。

相較于牛奶以及羊奶，驢奶與駝奶具有極為相似的明顯特殊性：一是驢產(chǎn)奶期很短，平均一年僅有4-6個(gè)月可以擠奶;二是驢日產(chǎn)奶量極低，雖然個(gè)體測(cè)試有日產(chǎn)奶量超過(guò)2公斤的，但群體產(chǎn)出水平普遍沒(méi)有超過(guò)1公斤/頭?天;三是奶源集中難度較大，因?yàn)轶H存欄量本身就少，哺乳期母驢數(shù)量更少，且接近90%為農(nóng)牧民零星散養(yǎng)，規(guī)模驢場(chǎng)極少;四是擠奶設(shè)備研發(fā)滯后，因?yàn)轶H乳房小，目前采用的擠奶機(jī)，一部分從羊擠奶機(jī)改造而來(lái)，一部分為小型半人工的，現(xiàn)有設(shè)備技術(shù)效率相對(duì)低下，尚缺乏專用成熟設(shè)備;五是奶價(jià)高，市場(chǎng)尚處于培育期，鮮奶價(jià)格區(qū)間大概在30-60元/斤，凍干驢奶粉2000多元/斤，故消費(fèi)者多為特殊人群，市場(chǎng)相對(duì)小眾。

為豐富驢乳制品品種，促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效應(yīng)，建議相關(guān)主管部門(mén)、奶業(yè)協(xié)會(huì)組織大專院校、科研院所及驢乳加工企業(yè)，制定、發(fā)布發(fā)酵驢乳的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)發(fā)酵驢乳有法可依，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵驢乳產(chǎn)品早日面市。

根據(jù)品牌評(píng)價(jià)以及銷量評(píng)選出了2021年駱駝奶十大品牌排行榜，前十名分別是林舍、那拉絲醇、職一、百姓大藥房、LuckyVitamin、九釀、阿爾泰瑪亞、完達(dá)山、旺源食品、駱甘霖 。(排名不分先后)

驢奶有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嗎?

目前，國(guó)家尚未出臺(tái)特色奶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，僅新疆于2007年發(fā)布了《驢乳粉和調(diào)味驢乳粉DB65/T2800-2007》地方標(biāo)準(zhǔn)，其他產(chǎn)品至今仍按企業(yè)自行制定的“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”組織生產(chǎn)和銷售。

驢奶行業(yè)報(bào)告從多個(gè)角度，對(duì)行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類，并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、需求特征、主要競(jìng)爭(zhēng)廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

想了解更多關(guān)于驢奶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)驢奶行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》。

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