超市行業(yè)現(xiàn)狀分析及競爭趨勢調研

• 2021年9月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網 388 18
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超市是針對家庭生活用品的一站式購買需求，組合并提供生活必需品。在中國，超級市場被引入于1978年，當時稱作自選商場。目前我國的超市行業(yè)發(fā)展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規(guī)模化發(fā)展階段，因此行業(yè)競爭十分激烈。

超市是針對家庭生活用品的一站式購買需求，組合并提供生活必需品。在中國，超級市場被引入于1978年，當時稱作自選商場。目前我國的超市行業(yè)發(fā)展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規(guī)?；l(fā)展階段，因此行業(yè)競爭十分激烈。近幾年超市整體門店營業(yè)面積穩(wěn)中有升，但在業(yè)態(tài)上大超市的數(shù)量有所下滑，而以永輝生活超市為代表的中小超市數(shù)量則有所擴張。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國超市行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：目前永輝超市已在全國發(fā)展超千家連鎖超市，半年報顯示，永輝超市2021年上半年新開超市門店28家，合計1026家門店(其中已改造的倉儲門店20家)，儲備門店202家，覆蓋全國29個省和直轄市，門店平均面積7876.35平方米。永輝超市2021年上半年業(yè)績財報顯示，半年虧了近11億。永輝超市把營收下降原因歸結為：外部受社區(qū)團購低價擴張及疫情防控常態(tài)化的影響;內部受公司主動調結構，降庫存的影響。

超市行業(yè)現(xiàn)狀分析及競爭趨勢調研

近幾年，中國連鎖行業(yè)發(fā)展勢頭良好，競爭也很激烈，實體超市整體業(yè)已進入資本經營的規(guī)?；l(fā)展階段。目前在全國已形成較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)有上海華聯(lián)、聯(lián)華、商超市公司、北京伍富連鎖公司、福建華榕連鎖公司，廣東美佳超市公司，深圳萬佳百貨有限公司等。

這些連鎖企業(yè)規(guī)模效益明顯，市場份額不斷擴大。規(guī)?；奶嵘紫染捅憩F(xiàn)在連鎖企業(yè)間聯(lián)合、兼并、重組活躍，企業(yè)并購步伐加快，通過并購來實現(xiàn)企業(yè)網絡擴張和資本擴張，逐漸進入資本時代。

對于超市行業(yè)，能夠提供比農貿市場更加優(yōu)質的產品，是不斷從農貿市場搶奪份額的關鍵所在。生鮮和熟食品類經營能力的高低構成超市公司核心競爭力的差異。今年上半年，北京、廣州、深圳等地部分區(qū)域出現(xiàn)疫情“反撲”，但從月度開店情況來看，超市開店步伐并未明顯受影響，1月以及5月/6月超市依然出現(xiàn)了一波“開業(yè)熱潮”，上半年絕大多數(shù)超市開店量與去年同期持平甚至上漲。具體來看，傳統(tǒng)商超開店呈現(xiàn)“冰火兩重天”，永輝、步步高、物美開店量呈現(xiàn)“三連跌”，大潤發(fā)、永旺“復蘇”明顯，上半年開店量均已超去年全年。

目前我國的超市行業(yè)發(fā)展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規(guī)模化發(fā)展階段，因此行業(yè)競爭十分激烈，從競爭格局來看，我國超市行業(yè)呈現(xiàn)碎片化、區(qū)域割據(jù)的特征，市場集中度低。

超市總量相對穩(wěn)定，需求平穩(wěn)增長。根據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2018年中國連鎖零售企業(yè)超市門店總數(shù)2.8萬個，還有5000家左右的大型超市。

圖表：2015-2019年我國連鎖零售超市門店數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，中研普華產業(yè)研究院

新零售時代到來的另一個標志就是消費者的購物方式發(fā)生了變化，人們通過移動互聯(lián)網平臺可以輕松進行購物活動。企業(yè)也可以通過互聯(lián)網，進行大數(shù)據(jù)、人工智能方面的計算和推送，有助于企業(yè)進行渠道整合和產業(yè)升級，給消費者以最佳的體驗。

超市行業(yè)作為國計民生相關行業(yè)，主要售賣食品飲料、日用百雜等生活必需品類。超市門店業(yè)態(tài)的小型化、社區(qū)化成為發(fā)展趨勢。

超市行業(yè)報告從多個角度，對超市行業(yè)的產品進行分類，并深入調研各類細分產品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握行業(yè)的產品結構及各類細分產品的市場需求。想了解更多超市行業(yè)專業(yè)分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2025年中國超市行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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