茶樹(shù)菇是優(yōu)良的野生食用菌，在民間被稱(chēng)之為神菇。茶樹(shù)菇具有降低膽固醇增強(qiáng)免疫力的作用，其中含有的營(yíng)養(yǎng)元素也能夠幫助你抵抗疾病的入侵，對(duì)于預(yù)防乳腺增生等疾病也有一定的幫助。
茶樹(shù)菇是優(yōu)良的野生食用菌，在民間被稱(chēng)之為神菇。茶樹(shù)菇具有降低膽固醇增強(qiáng)免疫力的作用，其中含有的營(yíng)養(yǎng)元素也能夠幫助你抵抗疾病的入侵，對(duì)于預(yù)防乳腺增生等疾病也有一定的幫助。茶樹(shù)菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類(lèi)，中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。
茶樹(shù)菇主要分布在北溫帶，亞熱帶地區(qū)也有分布，熱帶地區(qū)卻罕見(jiàn)，極冷極熱的氣候條件都不適合茶樹(shù)菇的生育，茶樹(shù)菇可按一般木腐菌的培養(yǎng)方法來(lái)進(jìn)行栽培。茶樹(shù)菇試培成功于上世紀(jì)九十年代初期，雅稱(chēng)“茶薪菇”，因其具有高蛋白、低脂肪，集營(yíng)養(yǎng)、保健于一身，其味濃郁中，食之氣味清香的特點(diǎn)，深受人們青睞。
第一，看顏色，選擇顏色呈自然茶色的，菇帽里面的顏色最好是白的，這說(shuō)明茶樹(shù)菇還比較嫩的時(shí)候就被采摘下來(lái)了;
第二，看形狀，選擇菇帽小的，還沒(méi)有散開(kāi)的，這種質(zhì)量比較好，且菇柄要比食指長(zhǎng)度稍短，菇柄越長(zhǎng)越粗的，口感越硬越老;
第三，聞一聞，如果帶有一點(diǎn)兒霉味兒，那就不要買(mǎi)了，說(shuō)明存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)茶樹(shù)菇行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析
近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的旺盛，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，前景不斷看好，現(xiàn)已成為福建、江西、四川等地培植、增收扶貧的新興產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)量主要是江西廣昌縣、黎川縣，福建的古田縣?，F(xiàn)全國(guó)各地也有分布不等的茶樹(shù)菇產(chǎn)區(qū)。
茶樹(shù)菇市場(chǎng)前景分析
我國(guó)主要靠天然茶薪菇出口。直到近幾年才開(kāi)始人工栽培，但栽培規(guī)模小，產(chǎn)品遠(yuǎn)未滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，國(guó)內(nèi)現(xiàn)代收購(gòu)價(jià)每公斤干品160-200元。因此，人工栽培茶薪菇經(jīng)濟(jì)效益顯著，市場(chǎng)前景廣闊。
目前,茶樹(shù)菇產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、歐美等地,成為一大宗出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。在日本、新加坡、美國(guó)、歐共體、香港、臺(tái)灣超級(jí)市場(chǎng)上，每公斤干品價(jià)值高達(dá)100美元。
茶樹(shù)菇市場(chǎng)未來(lái)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)茶樹(shù)菇行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)茶樹(shù)菇行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告
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