2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤 未來糧食行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 2021年12月7日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1033 65
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全國糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長2.3%。

2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤

根據(jù)對全國31個省(區(qū)、市)的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計，2021年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量分別如下：

一、全國糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長2.3%。

二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5805公斤/公頃(387公斤/畝)，比2020年增加71.5公斤/公頃(4.8公斤/畝)，增長1.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6316公斤/公頃(421公斤/畝)，比2020年增加20.8公斤/公頃(1.4公斤/畝)，增長0.3%。

三、全國糧食總產(chǎn)量68285萬噸(13657億斤)，比2020年增加1336萬噸(267億斤)，增長2.0%。其中谷物產(chǎn)量63276萬噸(12655億斤)，比2020年增加1602萬噸(320億斤)，增長2.6%。

未來糧食行業(yè)發(fā)展趨勢分析

1、構建新時期糧食安全戰(zhàn)略體系，保障糧食安全

實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，為保持糧食供需總量平衡增添后勁。加強儲備能力建設，嚴格政府儲備管理，優(yōu)化儲備糧品種結構和區(qū)域布局，強化中央儲備和地方儲備協(xié)同運作，發(fā)揮好“壓艙石”和“穩(wěn)定器”作用。建立健全糧食“產(chǎn)購儲加銷”協(xié)同聯(lián)動機制，建設完善一批糧食應急保障中心，修訂糧食應急保障預案，加強糧食市場監(jiān)測預警，增強應對突發(fā)事件的能力。

2、深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

圍繞抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，加快建設現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系。深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，重點推進糧食綠色倉儲提升、糧食品種品質(zhì)品牌提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機械裝備提升、糧食應急保障能力提升、糧食節(jié)約減損健康消費提升等“六大行動”，推動優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，滿足廣大人民群眾對糧油消費升級的需求，在更高層次上保障國家糧食安全。

3、全面實施國家糧食安全戰(zhàn)略，強化節(jié)糧減損

糧食產(chǎn)后收購、儲存、運輸、加工、消費等環(huán)節(jié)損失浪費問題仍然存在，個別環(huán)節(jié)較為突出。要統(tǒng)籌抓好糧食收獲、倉儲、運輸、加工、消費等各環(huán)節(jié)減損工作，支持節(jié)糧減損技術和裝備研發(fā)推廣應用，優(yōu)化原糧散糧物流運輸體系;研究探索社會多元儲糧新機制，指導幫助農(nóng)民實施農(nóng)戶科學儲糧項目。積極開展世界糧食日和全國糧食安全宣傳周、科技活動周等主題活動，發(fā)揮好糧食安全宣傳教育基地作用，營造愛糧節(jié)糧的濃厚社會氛圍。

4、打造產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，實現(xiàn)糧食供需動態(tài)平衡

未來糧食市場競爭更加激烈，將由國內(nèi)局部競爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競爭，將由單純生產(chǎn)能力的競爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力 + 流通能力 +創(chuàng)新能力”的競爭。逐漸實現(xiàn)從“藏糧于庫”向“藏糧于市”轉(zhuǎn)型，以糧食加工企業(yè)為引擎，打造從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“產(chǎn)購儲加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈糧食產(chǎn)業(yè)體系，形成“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”“大市場”的新發(fā)展格局，實現(xiàn)產(chǎn)需有效對接，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動態(tài)平衡。

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