清香型白酒龍頭企業(yè)山西汾酒換帥 2022清香型白酒市場份額占比分析

• 2021年12月30日 HuangJiang來源：新浪 1393 92
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山西汾酒至今的股價漲幅已超1700%，總市值從約500億元增長至最新的3751億元，在傳統(tǒng)白酒股中位列第四，僅次于貴州茅臺、五糧液(9391億元)和瀘州老窖(3826億元)。

清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒、汾陽王酒等為代表，屬大曲酒類。清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

清香型白酒龍頭企業(yè)山西汾酒換帥

清香型白酒龍頭企業(yè)，山西杏花村汾酒廠股份有限公司(下稱山西汾酒)，迎來新掌門人。山西汾酒發(fā)布公告稱，因到退休年齡，李秋喜申請辭去公司董事長、董事、董事會戰(zhàn)略委員會主任委員、提名委員會委員等職務，將不再擔任公司任何職務。同時，該公司控股股東推薦袁清茂接任李秋喜，成為山西汾酒新一任董事長。

事實上，早在12月16日市場就已傳出李秋喜退休的消息。當天山西汾酒股價大跌，截至收盤下跌6.57%。次日，該公司股價繼續(xù)微跌2.78%，收于304.3元/股。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示：

1994年后，濃香型白酒崛起，五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖快速擴張，山西汾酒被反超。1998年，轟動全國的山西假酒案致使山西汾酒快速沒落，山西汾酒業(yè)績和市場份額大幅縮水，被白酒前三強“茅五瀘”狠狠甩在身后。

2022清香型白酒市場份額占比分析

而山西汾酒近年來增長迅速，有重回白酒市場前三的勢頭，以李秋喜上任時間2017年2月初為起點，山西汾酒至今的股價漲幅已超1700%，總市值從約500億元增長至最新的3751億元，在傳統(tǒng)白酒股中位列第四，僅次于貴州茅臺、五糧液(9391億元)和瀘州老窖(3826億元)。

按照李秋喜對汾酒的規(guī)劃，要在“十四五”時期躋身第一陣營，實現(xiàn)“三分天下有其一”的目標。

數(shù)據(jù)顯示，截至2021年前三季度末，該公司實現(xiàn)營業(yè)收入172.57億元，同比增長66.24%;凈利潤48.79億元，同比增長95.13%，已遠超上年全年，營收和凈利潤均再次實現(xiàn)高增長。

不過從單季度業(yè)績數(shù)據(jù)來看，山西汾酒的營收、凈利潤增速已有所放緩。Wind數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度至第三季度，該公司的營收增速分別為77.03%、73.23%、47.81%;歸母凈利潤增速分別為77.72、239.43%、53.24%。此外，在盈利能力方面，山西汾酒2021年前三季的凈利潤率僅為28.27%，在前五大白酒酒企中優(yōu)勢不大。

未來清香型白酒發(fā)展趨勢如何?

今年伊始，包括瀘州老窖、劍南春、貴州醇等多家酒企發(fā)布了漲價通知，某些酒企甚至宣布旗下的多款產(chǎn)品同時漲價。例如，古井貢酒宣布對其旗下20多個度數(shù)產(chǎn)品的價格進行不同幅度的提價;今年年中，包括、西鳳、金沙等酒企也紛紛接過了漲價的接力棒。

今年下半年以來，大量次高端名酒企參與其中，漲價范圍也更廣。例如，水井坊建議將其旗下的井臺全系列的零售價上調(diào)至30元/瓶，將臻釀八號全系列的零售價上調(diào)至20元/瓶;舍得將其旗下38/42/52度品味舍得(藏品)的出廠價上調(diào)至30元/瓶，將52度智慧舍得(藏品)的出廠價上調(diào)至50元/瓶。

今年10月以來，衡水老白干、江蘇雙溝酒業(yè)、劍南春、山東景芝等酒企開啟了控貨漲價的進程。實際上，包括劍南春、水井坊、瀘州老窖等酒企全年已進行了多次產(chǎn)品漲價的動作。

與白酒終端市場的火熱不同，白酒資本市場在這一年回歸冷靜，尤其今年下半年以來，在行業(yè)管控等因素影響下，白酒的股價回調(diào)，醬酒也出現(xiàn)“退燒”跡象。醬香型白酒的退燒，將給清香型白酒品牌帶來機遇。

欲了解清香型白酒行業(yè)發(fā)展詳細分析，可點擊中研普華《2022-2027年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。

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  2022-2027年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊逑阈桶拙?..

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