精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?精釀啤酒行業(yè)銷售正在快速增長(zhǎng)。在2020年疫情暴發(fā)之初,國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)整體受到較大沖擊,但在此后精釀啤酒銷售快速回暖。國(guó)內(nèi)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)新增了1073家,2020年則新增了1122家,截至2021年6月15日,國(guó)內(nèi)又新增了565家精釀啤酒相
精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?精釀啤酒行業(yè)銷售正在快速增長(zhǎng)。在2020年疫情暴發(fā)之初,國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)整體受到較大沖擊,但在此后精釀啤酒銷售快速回暖。國(guó)內(nèi)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)新增了1073家,2020年則新增了1122家,截至2021年6月15日,國(guó)內(nèi)又新增了565家精釀啤酒相關(guān)企業(yè)。
精釀啤酒行業(yè)報(bào)告 2022精釀啤酒行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析
面對(duì)個(gè)性化、高端化的消費(fèi)趨勢(shì),精釀啤酒作為啤酒賽道中高溢價(jià)和高附加值的品類,肩負(fù)著引領(lǐng)啤酒產(chǎn)業(yè)升維的重任,受此追捧,并不意外。在美國(guó),有1800家小型啤酒廠,到了2020年,這一數(shù)字已上升至 8800家,增長(zhǎng)了5倍。加利福尼亞州仍然是精釀啤酒產(chǎn)量最高的州,該州在2020年已經(jīng)生產(chǎn)了 3,356,134 桶精釀啤酒,而且發(fā)展非常迅速——在加州僅有270家精釀酒廠,到了2020年,便已增長(zhǎng)至958家。
國(guó)內(nèi)的精釀啤酒企業(yè)就新增了600家。在啤酒高端化的浪潮下,無論是上市酒企還是非上市酒企紛紛入局精釀啤酒。一時(shí)間,精釀啤酒成為行業(yè)風(fēng)口。然而,有競(jìng)爭(zhēng)就有輸贏,近年來,敗走精釀啤酒的企業(yè)不在少數(shù)。精釀啤酒相關(guān)企業(yè)共有5385家,其中有4324家企業(yè)狀態(tài)為存續(xù),1061家企業(yè)狀態(tài)為注銷、吊銷、停業(yè)狀態(tài)。
報(bào)告顯示,預(yù)計(jì)北美將在預(yù)測(cè)期內(nèi)主導(dǎo)全球精釀啤酒市場(chǎng),這是由于美國(guó)人口對(duì)精釀啤酒行業(yè)的需求預(yù)計(jì)將在未來幾年內(nèi)增長(zhǎng)。
隨著精釀啤酒市場(chǎng)的擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)啤酒的渴望也在增長(zhǎng),其中,罐裝啤酒和低酒精度是兩個(gè)顯著的趨勢(shì),該領(lǐng)域?qū)⒁?2.35%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng),盡管存在挑戰(zhàn),但未來也有很多促進(jìn)銷售提升的機(jī)會(huì)。
精釀啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量分析
中國(guó)工商登記部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,底我國(guó)精釀啤酒企業(yè)數(shù)量接近2000家,截至目前這一數(shù)字已增長(zhǎng)至接近5000家。天眼查數(shù)據(jù)顯示,2019年,國(guó)內(nèi)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)新增了1073家,2020年新增了1122家,截至日前,2021年國(guó)內(nèi)新增了近600家精釀啤酒相關(guān)企業(yè)。
精釀啤酒年銷售額增長(zhǎng)率分析
近年來,精釀啤酒在國(guó)內(nèi)熱度持續(xù)走高。據(jù)估測(cè),未來3-5年將成為精釀啤酒的快速增長(zhǎng)期,預(yù)計(jì)2020年至2025年精釀啤酒的年銷售額增長(zhǎng)率可達(dá)30%-50%。雖然精釀啤酒銷量在整個(gè)啤酒市場(chǎng)中占比較小,但小眾高端精釀啤酒正逐漸崛起為最有投資價(jià)值的領(lǐng)域。精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)的飛速成長(zhǎng)有多方面因素。
目前精釀啤酒的整體消費(fèi)量不及啤酒容量的2%,卻有每年40%的復(fù)合增長(zhǎng)率,市場(chǎng)空間巨大。隨著進(jìn)一步的消費(fèi)心理轉(zhuǎn)變、人群細(xì)分、飲酒場(chǎng)景改變等,新生代精釀啤酒消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化、高端化的啤酒品類表現(xiàn)出越發(fā)濃厚的感興趣。于是,小眾化、品種多樣、口感層次豐富的精釀啤酒,深受年輕消費(fèi)者的青睞。
在激烈的精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是精釀啤酒行業(yè)企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)行業(yè)現(xiàn)狀、精釀啤酒行業(yè)變化及趨勢(shì)。
更多精釀啤酒市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)碼垛機(jī)器人行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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