2022年白酒行業(yè)前景預測及市場規(guī)模調(diào)研分析

• 2022年7月18日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 335 14
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益于此，白酒行業(yè)在過去一年中繼續(xù)高質(zhì)量增長，并在全面復蘇的同時出現(xiàn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)集中度上升、品牌價值持續(xù)提升、消費需求變化等多種特點。面對變局，白酒企業(yè)正在積極應對、守正創(chuàng)新，以實現(xiàn)產(chǎn)品再提質(zhì)、市場再擴展、營收再增長、效益再提升。

白酒行業(yè)現(xiàn)狀、白酒發(fā)展趨勢如何?益于此，白酒行業(yè)在過去一年中繼續(xù)高質(zhì)量增長，并在全面復蘇的同時出現(xiàn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)集中度上升、品牌價值持續(xù)提升、消費需求變化等多種特點。面對變局，白酒企業(yè)正在積極應對、守正創(chuàng)新，以實現(xiàn)產(chǎn)品再提質(zhì)、市場再擴展、營收再增長、效益再提升。

2022年白酒行業(yè)前景預測及市場規(guī)模調(diào)研分析

白酒漲價潮，產(chǎn)品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產(chǎn)品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個性為王"轉(zhuǎn)變，為企業(yè)、商家注入成長動力?？缃?、新團購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉(zhuǎn)型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。

在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場"模式，通過吸引消費者打造場景，然后實現(xiàn)賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點人群培養(yǎng)、團購場景化、新產(chǎn)品消費頻次，提供一站式解決方案。這對于酒企來說，無疑增加了競爭力。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示

新零售是大勢所趨，是建立在消費升級和消費者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟與社會價值相匹配。傳統(tǒng)酒企可以通過新零售品牌體驗中心模式進行原點消費人群培育。新零售終端將品牌文化、產(chǎn)品體驗、消費者教育、深度互動等功能綜合起來，讓核心消費人群和潛在消費人群與品牌深度互動，建立強鏈接。

例如，行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費場景、消費習慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢，主動擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新推出全新門店品牌"五糧e店"，正式開啟白酒制造企業(yè)的新零售商業(yè)實踐，標志著中國白酒品牌新零售時代來臨。

根據(jù)2021年部分企業(yè)的業(yè)績披露信息統(tǒng)計，名酒依然持續(xù)高增長，茅臺達到1090億。在老名酒的引領(lǐng)下，加劇白酒向品牌巨頭集中已成為既定事實。

《2021中國白酒消費洞察報告》顯示，人均每月飲酒最多的是劍南春、五糧液等所在的四川，緊隨其后的是云南和安徽兩省。在白酒的滲透率方面，四川、云南、河南飲酒人群占比更多一些，遼寧、廣西、福建飲用頻率則位居前三。

“贏家通吃”越來越成為酒行業(yè)基本競爭態(tài)勢。伴隨酒業(yè)集中度的持續(xù)加強，名優(yōu)品牌的動力將持續(xù)不減，產(chǎn)品、區(qū)域的結(jié)構(gòu)性調(diào)整會啟動，中國酒水行業(yè)所呈現(xiàn)出的“醬酒品類、全國名優(yōu)品牌、地域名酒”三元競爭格局將愈發(fā)凸顯。

白酒發(fā)展向商業(yè)化巨頭集中，華致酒行、酒仙網(wǎng)、泰山名飲等均接近準百億或百億以上規(guī)模，百億級酒商集中出線。同時涌現(xiàn)出一批新型酒商，如酒王家族、相合酒庫、酒小二等。十四五期間，成為商業(yè)集中化與新老酒商分化之年，未來甚至會呈現(xiàn)出千億級酒商，新商業(yè)、新酒商、新形態(tài)，成為酒業(yè)變革的主要力量。

疫情的影響、5G技術(shù)的成熟、消費體驗習慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進行了強力分流。抖音、快手等電商平臺快速孵化，呈現(xiàn)出功能社交化、內(nèi)容泛娛樂化、線上線下全觸點的新趨勢。

消費者的信息渠道和購買渠道呈現(xiàn)出三維一體的疊加和多樣化結(jié)構(gòu)，單純的線上和線下渠道都將遭遇到巨大的挑戰(zhàn)，相關(guān)數(shù)據(jù)表明消費者的購買行為正在發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，線上+線下的融合度高達60%，因此，圍繞顆?；N售觸點和信息觸點，通過線上線下全場景體驗互動成為未來營銷方向。

白酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘白酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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