葡萄行業(yè)市場發(fā)展趨勢 葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年10月11日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1051 67
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由于傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)差，產(chǎn)品過剩，葡萄難賣現(xiàn)象突出，產(chǎn)品積壓成為常態(tài)。而國內(nèi)國際市場競爭加劇，尤其是國際市場的沖擊，對我國葡萄產(chǎn)業(yè)構(gòu)成巨大威脅。但是相比于車?yán)遄?、牛油果等水果而言，葡萄品種的本土化進(jìn)程要快得多，因此往往一些網(wǎng)紅品種出現(xiàn)以后國內(nèi)

葡萄，葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。

葡萄行業(yè)市場發(fā)展趨勢 葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析

葡萄原產(chǎn)于亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸。其根和藤藥用能止嘔、安胎，果實(shí)可以用來防止血栓形成。

近年來我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我國的葡萄生產(chǎn)正在朝著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、資源稟賦優(yōu)、出口潛力大和比較效益高區(qū)域發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。

近10年來，國內(nèi)育成葡萄新品種100余個(gè)，但大面積推廣不多。生產(chǎn)主栽品種以國外育成品種為主，鮮食品種多以巨峰和紅地球、夏黑以及陽光玫瑰為主;釀酒葡萄生產(chǎn)中，以赤霞珠為主，主栽品種結(jié)構(gòu)單一。

從葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢來看，葡萄生產(chǎn)正由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變;葡萄品種向大粒、無核、帶香氣、紅色、黃色、酸甜適口方向發(fā)展;葡萄種植由露地向保護(hù)地和設(shè)施栽培發(fā)展;種植區(qū)域由北方優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)向南方發(fā)展;釀酒葡萄由東部產(chǎn)區(qū)向西部優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展的趨勢。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國葡萄行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

我國是目前全球第二大葡萄生產(chǎn)國，是第一大鮮食葡萄生產(chǎn)國，葡萄種植面積占到全世界的12.3%，我國與歐洲產(chǎn)區(qū)的區(qū)別是葡萄主要以鮮食為主，鮮食葡萄基本占到國內(nèi)葡萄消費(fèi)的85%以上，其次是干制和加工。分品種來看，在鮮食葡萄領(lǐng)域歐美種群品種以巨峰、夏黑、藤稔、京亞等為主;歐亞種群品種主要有紅地球、無核白、玫瑰香、維多利亞、無核白雞心、美人指、澤香、火焰無核和克瑞森無核等。

由于傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)差，產(chǎn)品過剩，葡萄難賣現(xiàn)象突出，產(chǎn)品積壓成為常態(tài)。而國內(nèi)國際市場競爭加劇，尤其是國際市場的沖擊，對我國葡萄產(chǎn)業(yè)構(gòu)成巨大威脅。但是相比于車?yán)遄?、牛油果等水果而言，葡萄品種的本土化進(jìn)程要快得多，因此往往一些網(wǎng)紅品種出現(xiàn)以后國內(nèi)市場能夠及時(shí)跟進(jìn)產(chǎn)能。

引導(dǎo)鼓勵(lì)精準(zhǔn)助力，強(qiáng)化政策資源支持力度。加大政策和資金幫扶力度，助力專業(yè)合作社和種植戶發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)超對接、精品園藝、觀光采摘、體驗(yàn)式消費(fèi)等新型營銷模式，助力葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

未來的葡萄種植業(yè)將由分散種植型向家庭農(nóng)場、合作社、企業(yè)規(guī)模集約型轉(zhuǎn)變。鮮食葡萄要通過土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)一家一戶種植向大戶、合作社、企業(yè)規(guī)?；?jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。隨著勞動(dòng)力成本的提高，葡萄的收益大幅下降，積極推廣適合葡萄種植的機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的融合，減少生產(chǎn)成本已迫在眉睫。

本報(bào)告準(zhǔn)確把握葡萄行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避葡萄行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國葡萄行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2022-2027年中國葡萄行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.），葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。葡萄原產(chǎn)于亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或釀酒，釀酒后...

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