行業(yè)分析報告 2023花茶市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀調(diào)研

• 黃文玉 2023年3月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 314 13
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花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。

花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü琛ｏ嬘萌~或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。

花茶市場產(chǎn)銷現(xiàn)狀調(diào)研

近年來，我國茶葉消費量逐年增長，消費量從2010年的98.81萬噸增長至2019年的202.56萬噸，同比2018年增長6.02%。從全球茶葉消費量方面來看：近年來，全球茶葉消費量成穩(wěn)步增長態(tài)勢發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：全球茶葉消費量近550萬噸。

國內(nèi)茶葉銷售量達到191萬噸，較前一年增長9.3萬噸，增幅為5.1%;市場內(nèi)銷額達到2661億元;銷售均價為139.3元/公斤，同比增長5.2%。

花茶專利申請趨勢趨多。根據(jù)中國知識產(chǎn)權(quán)局公布的專利數(shù)據(jù)，按專利分類號搜索A23F(咖啡;茶;其代用品;它們的制造、配制或泡制)與花茶相關研究，同時按每項專利的標題和說明書的內(nèi)容來判斷其是否屬于花茶加工技術(shù)方面的專利，并對所有符合的專利進行統(tǒng)計，分析中國花茶加工專利的發(fā)展趨勢。近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴大，茶葉產(chǎn)量不斷增長。目前，全國有茶園面積約4400萬畝，茶葉年產(chǎn)量約260萬噸，分別占世界的60%和45%，穩(wěn)居世界第一位。所產(chǎn)茶葉中，每年有10%以上出口，每年出口額16億美元左右。

飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國花茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示：

茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。2019年中國茉莉花種植面積達19.35萬畝，較2018年增加了0.70萬畝，同比增長3.8%。數(shù)據(jù)顯示：其中，2019年廣西橫縣茉莉花種植面積為11.3萬畝，較2018年增加了0.5萬畝;四川犍為茉莉花種植面積為5.1萬畝，較2018年減少了0.2萬畝;福建福州茉莉花種植面積為2.5萬畝，較2018年增加了0.4萬畝;云南元江茉莉花種植面積為0.45萬畝，與2018年持平。

隨著中國茉莉花種植面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長，2019年中國茉莉花總產(chǎn)量達12.8萬噸，較2018年增加了0.74萬噸，同比增長6.1%。 2019年中國茉莉花農(nóng)業(yè)產(chǎn)值平穩(wěn)增長，2019年中國茉莉花農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達30.3億元，較2018年增加了1.72億元，同比增長6.0%。2019年中國茉莉花成交均價有所下滑，2019年中國茉莉花成交均價為23.67元/公斤，較2018年減少了0.03元/公斤，同比減少0.1%。2019年中國廣西橫縣茉莉花茶產(chǎn)量為7.8萬噸，較2018年增加了0.3萬噸;四川犍為茉莉花茶產(chǎn)量為1.5萬噸，較2018年減少了0.1萬噸;福建福州茉莉花茶產(chǎn)量為1.42萬噸，較2018年增加了0.04萬噸;云南元江茉莉花茶產(chǎn)量為0.64萬噸，較2018年增加了0.04萬噸。

中國花茶進出口市場情況

從中國花茶進出口數(shù)量來看，據(jù)統(tǒng)計，截止到2020年上半年我國花茶進口量為334.5噸，同比增長71.3%，出口量為3092.1噸，同比增長1.6%。進出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計，截止到2020年上半年我國花茶進口額為125.6萬美元，同比下降30%，出口額為3235.9萬美元，同比增長13.5%。

根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示：2020年1-7月中國花茶進口數(shù)量為440.1噸，同比增長110.5%，出口數(shù)量為3599.2噸，同比下降1.1%;2020年1-7月中國花茶進口金額為167.6萬美元，同比下降20.0%，出口金額為3709.5萬美元，同比增長11.4%。

譙城區(qū)醫(yī)療保障局與區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《關于促進譙城花茶產(chǎn)品進駐零售藥店的通知》，鼓勵全區(qū)零售藥店積極引進譙城花茶產(chǎn)品，以此提高譙城區(qū)花茶品牌知名度?！锻ㄖ诽岢?，各零售藥店作為譙城花茶展示窗口，鼓勵積極展示銷售譙城花茶產(chǎn)品。同時，建議店內(nèi)設置譙城花茶產(chǎn)品專柜，希望各連鎖藥店發(fā)揮帶頭引領作用，積極引進譙城花茶產(chǎn)品進駐門店，充分發(fā)揮本地中藥材自然資源豐富和花茶歷史文化優(yōu)勢，拓展市場，推進譙城花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著各種食品飲料加工業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的花茶被用作飲料當中的原料進行產(chǎn)品開發(fā)，給行業(yè)帶來新的增長需求;此外，門店茶飲的流行，也給花茶飲品的開發(fā)增加了新的增長點。B端的市場需求的不斷增加，給花茶行業(yè)帶來了新的活力，飲料加工業(yè)和茶飲行業(yè)的市場需求占比逐漸提高。

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  2022-2027年中國花茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，花茶市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，花茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，花茶行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些花茶細分市場仍有...

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