2023綠原酸行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景分析

• 黃文玉 2023年3月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 660 38
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綠原酸是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結(jié)晶(水)。110℃變?yōu)闊o水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。

一、綠原酸的概念

綠原酸是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結(jié)晶(水)。110℃變?yōu)闊o水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯。

綠原酸具有較廣泛的抗菌作用，但在體內(nèi)能被蛋白質(zhì)滅活。與咖啡酸相似，口服或腹腔注射時(shí)，可提高大鼠的中樞興奮性?？稍黾哟笫蠹靶∈蟮男∧c蠕動(dòng)和大鼠子宮的張力。有利膽作用，能增進(jìn)大鼠的膽汁分泌。對人有致敏作用，吸入含有本品的植物塵埃后，可發(fā)生氣喘、皮炎等。

綠原酸是植物中的葡萄糖經(jīng)過一系列的酶促反應(yīng)生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉(zhuǎn)化成莽草酸，后者再轉(zhuǎn)化成苯丙氨酸，最后經(jīng)合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構(gòu)體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質(zhì)。也有人用化學(xué)方法合成綠原酸，如德國的科學(xué)家從奎尼酸經(jīng)四步反應(yīng)得到綠原酸，總產(chǎn)率為65%。但是目前還沒有用化學(xué)方法工業(yè)化生產(chǎn)綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

二、綠原酸行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景分析

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，植物的提取技術(shù)也在不斷發(fā)展更新，植物提取物行業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)帶動(dòng)了人們對植物提取物產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求;另一方面受益于更先進(jìn)的植物提取技術(shù)(如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等新)的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)效率。綠原酸可作多種醫(yī)藥原料，其市場潛力巨大。

綠原酸是植物中的葡萄糖經(jīng)過一系列的酶促反應(yīng)生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉(zhuǎn)化成莽草酸，后者再轉(zhuǎn)化成苯丙氨酸，最后經(jīng)合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構(gòu)體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質(zhì)。也有人用化學(xué)方法合成綠原酸，如德國的科學(xué)家從奎尼酸經(jīng)四步反應(yīng)得到綠原酸，總產(chǎn)率為65%。但是目前還沒有用化學(xué)方法工業(yè)化生產(chǎn)綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

隨著人們需求的增長、生產(chǎn)工具設(shè)備的改進(jìn)和研究方式方法的創(chuàng)新，人類對植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人們消費(fèi)需求的植物成分不斷的被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類將不斷豐富。綠原酸的原料植物數(shù)量也會(huì)越來越多。

植物提取物行業(yè)是一個(gè)技術(shù)依賴型行業(yè)。先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競爭者的日益增加、競爭程度的日益激烈，企業(yè)必定會(huì)選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略，形成競爭優(yōu)勢，搶占市場。

Martin Bauer：全球植物提取物行業(yè)中的老大，總部在德國，植物提取物及相關(guān)天然產(chǎn)品年產(chǎn)值約2.5億美元，在德國有二個(gè)工廠(Martin Bauer GmbH &Co KG和Plantextrakt GmbH & Co KG)，在北美有全資子公司-MB North American，主導(dǎo)產(chǎn)品有綠茶提取物等。2005年成為桂林萊茵公司的北美銷售代理。

三、全球綠原酸行業(yè)競爭格局

綠原酸可作多種醫(yī)藥原料，其市場潛力巨大。國外(美、日、德等)以往是從咖啡豆中提取，現(xiàn)已開始轉(zhuǎn)向從杜仲葉中提取;我國一直從金銀花和杜仲中提取，多數(shù)產(chǎn)品是浸膏，其含量15%～30%。綠原酸作為一種重要的化學(xué)試劑，我國目前尚沒有生產(chǎn)醫(yī)用或化學(xué)純的廠家，綠原酸純品，我國只能依靠進(jìn)口，價(jià)格十分昂貴。純度約90%的綠原酸價(jià)格一般在人民幣100元/克;純度95%的價(jià)格則為200-500元/克。

脂質(zhì)體系指將藥物包封于類脂質(zhì)雙分子層而制成的一種超微型球狀藥物載體制劑。世界脂質(zhì)體藥品的銷售額以每年60%的增長速度發(fā)展,2009年的銷售額已達(dá)到30億美元。巨大的商業(yè)化成果,使以脂質(zhì)體為基礎(chǔ)的醫(yī)藥品的研究和開發(fā)已經(jīng)成為醫(yī)藥強(qiáng)國發(fā)展的重點(diǎn)。目前，綠原酸脂質(zhì)體國內(nèi)尚無研究。該項(xiàng)目研究成果經(jīng)濟(jì)效益巨大。因此，很多企業(yè)在此項(xiàng)目進(jìn)行市場投資和競爭。

四、全球綠原酸行業(yè)趨勢預(yù)測

按照馬斯洛需求層次理論，隨著收入水平的提高，居民消費(fèi)必將從滿足生存需要轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量需要的發(fā)展。隨著消費(fèi)者購買力的不斷增強(qiáng)，其對健康保健產(chǎn)品、高端食品、化妝品等的需求正在不斷上升。隨著國民收入水平的提高和養(yǎng)生保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場增長迅速。4年時(shí)間，差不多翻了兩番，年均復(fù)合增長率超過30%。當(dāng)前，行業(yè)增長勢頭仍保持良好，預(yù)計(jì)在中長期內(nèi)依舊可以保持較高增長速度。

相比歐美國家較為成熟的保健品市場，我國仍處于起步階段，提升空間巨大。2021年，我國人均保健品消費(fèi)支出僅為11.4美元，而同期的澳洲和美國分別為41.3美元、56.0美元，分別約為我國的4倍和5倍。

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