中國鹿茸行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究2023

• 陳觀秋 2023年5月16日 來源：百度 491 26
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隨著未來的國內(nèi)市場對馬鹿茸和梅花鹿茸，尤其對帶血鮮茸的需求量還會大幅度增長，如由于國內(nèi)用于鹿茸血酒等生產(chǎn)所需的非出口茸將增到幾十噸。東南亞一些國家和我國東南沿海地區(qū)對排血花三杈茸及二杠茸的需求量會持高不下，韓國對我國帶血優(yōu)質(zhì)馬鹿茸的需求量會比近兩年顯

鹿茸是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，漢代時就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

鹿茸行業(yè)市場調(diào)研

目前世界鹿茸及鹿產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進(jìn)行過調(diào)研評價，他們認(rèn)為俄羅斯產(chǎn)麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產(chǎn)品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。我國鹿茸進(jìn)口平均價格為15美元/公斤左右，而出口價格一般為110美元/公斤，價差6倍多，表明國內(nèi)出口海外的鹿茸產(chǎn)品非常優(yōu)質(zhì)，并得到海外市場的認(rèn)可。目前我國鹿茸產(chǎn)地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產(chǎn)業(yè)更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區(qū)兩大產(chǎn)地集散地為主。

我國在鹿肉的生產(chǎn)上數(shù)量很小，一方面是由于在我國鹿肉生產(chǎn)利益低于鹿茸生產(chǎn)，另一方面鹿肉生產(chǎn)也往往被飼養(yǎng)者所忽視，實際上我國馬鹿的產(chǎn)肉率很高，合理的開發(fā)利用有很高的生產(chǎn)潛力，可以培育肉茸兼用的鹿品種，從而使生茸和產(chǎn)肉都能得到很好的利用。鹿茸口服液溫腎，生精養(yǎng)血，補髓健骨。用于畏寒無力，血虛眩暈，腰膝痿軟，藥品被歸類到腰膝酸軟、補益安神等藥品分類。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國鹿茸行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》分析：

從價格上來看，現(xiàn)鹿茸價格在7200-7800元不等。但是不同層級的鹿茸的市場價格也存在較大差異，目前市場鹿茸價格一等片2700元左右，二等片2200元左右，三等片1600元左右，馬鹿茸1600元左右，花二杠8000元左右。

改革開放以來，我國養(yǎng)鹿業(yè)得到快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模和整體效益大幅度提高。我國茸鹿存欄數(shù)以每年12%的速度遞增，年產(chǎn)鹿茸近500噸，占世界鹿茸產(chǎn)量的45%，年出口鹿茸及其制品創(chuàng)匯10億美元，約占世界貿(mào)易的60%。

近些年，國內(nèi)市場鹿茸需求量增加，但養(yǎng)殖戶并沒有從供不應(yīng)求中謀得更多的紅利。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進(jìn)口數(shù)量一直高于出口數(shù)量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進(jìn)口量增長至613.13噸。

2022年1一5月，鹿茸進(jìn)口量514t,均價426元/kg,預(yù)計2022年進(jìn)口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩(wěn)增長態(tài)勢;世界消費范圍對鹿茸已經(jīng)達(dá)到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預(yù)計2022年進(jìn)口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產(chǎn)品的需求量更大。

鹿茸行業(yè)投資價值評估

隨著未來的國內(nèi)市場對馬鹿茸和梅花鹿茸，尤其對帶血鮮茸的需求量還會大幅度增長，如由于國內(nèi)用于鹿茸血酒等生產(chǎn)所需的非出口茸將增到幾十噸。東南亞一些國家和我國東南沿海地區(qū)對排血花三杈茸及二杠茸的需求量會持高不下，韓國對我國帶血優(yōu)質(zhì)馬鹿茸的需求量會比近兩年顯著增加。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知，其中首次將鹿業(yè)納人規(guī)劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，圍繞“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢，優(yōu)化馬鹿產(chǎn)業(yè)布局，提升整體效益”。在“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”要求下，鹿產(chǎn)業(yè)首先要進(jìn)行擴(kuò)群工作。

各地區(qū)均出臺了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。吉林省印發(fā)了《吉林省梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021--2025年)》《關(guān)于加快梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》目前，重點目標(biāo)是打造千億級梅花鹿產(chǎn)業(yè)。

鹿茸行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析鹿茸未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘鹿茸行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來鹿茸業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找鹿茸行業(yè)的投資商機。

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