我國阿膠行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？ 2023年中國阿膠行業(yè)發(fā)展前景展望

• 陳澤芳 2023年6月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1288 84
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上游驢資源緊張，阿膠價值回歸有望持續(xù)。一般情況下，5 斤鮮驢皮可熬制 1 斤阿膠，一頭成年驢大概能產(chǎn)出20 斤鮮驢皮，目前我國毛驢屠宰量相對較低，大部分依靠進口，供應(yīng)十分緊張。受到毛驢數(shù)量減少帶來的原材料供應(yīng)緊張的影響，我國驢皮收購價格從 2013 年開始大

我國阿膠行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？阿膠含有18種氨基酸及27種微量元素，其中鐵、銅、鋅含量較高。作為傳統(tǒng)的滋補上品、補血圣藥，味甘平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，藥食兩用，長期服用可補血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。阿膠產(chǎn)業(yè)鏈以驢養(yǎng)殖為核心，上游為養(yǎng)殖行業(yè)，下游為銷售部門如藥品的批發(fā)零售等。其中，一部分驢皮主要來源于國內(nèi)相關(guān)養(yǎng)殖行業(yè)，而另一部分則源自進口。阿膠產(chǎn)品一部分為阿膠片劑、沖劑等偏向藥物的產(chǎn)品，另一部分產(chǎn)品則以保健功能為主。

目前阿膠行業(yè)上游原料供給緊張，但下游需求旺盛，同時阿膠價格不斷上漲，在利益驅(qū)使下，不法商家采用牛皮、豬皮等熬制阿膠，行業(yè)內(nèi)假冒偽劣產(chǎn)品眾多。根據(jù)需求的特點的不同，消費者對阿膠糕的需求主要分為個人食用、禮品兩種，其中個人食用是最為主要的需求，禮品需求占比逐漸降低。因此近幾年消費者對阿膠糕的性價比要求逐漸提升。從消費者的需求特征來看，補血養(yǎng)顏等功能性保健作用是消費者最為關(guān)注的重點，其次市場產(chǎn)品品牌，產(chǎn)品質(zhì)量與售價。

2023年中國阿膠行業(yè)發(fā)展前景展望

阿膠產(chǎn)品在規(guī)劃標準中屬于中藥類滋補營養(yǎng)品，故中醫(yī)藥的行業(yè)政策對阿膠行業(yè)的發(fā)展有著重要的影響力。近年來中國出臺了各項中醫(yī)藥類政策，行業(yè)的監(jiān)管力度逐步加大，摻假、造假等違法行為得到持續(xù)的改善，未來行業(yè)的規(guī)范性也將得到進一步提高。其中2022年1月發(fā)布的《推進中醫(yī)藥高質(zhì)量融入共建“一帶一路”發(fā)展規(guī)劃》中明確指出中國中醫(yī)藥未來的產(chǎn)品質(zhì)量將得到進一步提高，行業(yè)質(zhì)量監(jiān)管力度也將明顯加大，阿膠產(chǎn)品作為中國中醫(yī)藥營養(yǎng)品，其產(chǎn)品質(zhì)量本身也將隨著產(chǎn)業(yè)政策的推出而得到不斷的優(yōu)化。

從阿膠市場競爭情況來看，東阿阿膠占據(jù)超過60%市場份額，其次為福牌阿膠，市場份額占比超過15%，另外太極阿膠和同仁堂阿膠合計占據(jù)10%左右份額，剩余市場份額被眾多企業(yè)瓜分，總體來看，阿膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)較多，東阿阿膠目前是行業(yè)的絕對龍頭。從價格來看，東阿阿膠價格最高，是其他企業(yè)同類產(chǎn)品價格的兩倍不止。

目前我國中產(chǎn)人群規(guī)模日益擴大，已經(jīng)成為推動國人品質(zhì)消費的重要動力。中產(chǎn)人群具有較為穩(wěn)定和可觀的收入，消費理念從“越便宜越好”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皾M足自身情感需求的消費”，偏向于高性價比、高質(zhì)量商品。阿膠作為價格較高的滋補品，消費升級將帶動阿膠需求的增長。

隨著中國阿膠行業(yè)規(guī)模的增長，中國阿膠行業(yè)的未來發(fā)展趨勢也越來越明顯。首先，科技含量將繼續(xù)提高，產(chǎn)品質(zhì)量不斷改善，新產(chǎn)品不斷推出，以滿足消費者的新需求。其次，中國阿膠行業(yè)將拓展國際市場，加大海外市場的投資力度，繼續(xù)提升中國阿膠的國際地位，拓展阿膠行業(yè)的國際化發(fā)展。最后，中國阿膠行業(yè)將繼續(xù)加強企業(yè)之間的合作，進一步推動行業(yè)發(fā)展，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國阿膠行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》分析：

阿膠屬名貴中藥，是山東特有的傳統(tǒng)名品，全國九成以上的阿膠產(chǎn)自山東。阿膠相關(guān)的延伸產(chǎn)品如阿膠口服液、阿膠糕、阿膠棗等也主要集中在山東。目前對阿膠糕起源還沒有明確的定義，但從全國各地阿膠食用習俗來看。全國各地如湖南、浙江、四川等地都有用阿膠加各種干果輔料做成膏(糕)狀物品來食用的習慣。

上游驢資源緊張，阿膠價值回歸有望持續(xù)。一般情況下，5 斤鮮驢皮可熬制 1 斤阿膠，一頭成年驢大概能產(chǎn)出20 斤鮮驢皮，目前我國毛驢屠宰量相對較低，大部分依靠進口，供應(yīng)十分緊張。受到毛驢數(shù)量減少帶來的原材料供應(yīng)緊張的影響，我國驢皮收購價格從 2013 年開始大幅上漲，一直到 2017 年，最高價格超過 150 元/千克，隨后隨著驢皮收購渠道的增加，以及阿膠渠道庫存積壓太多等因素，導致國內(nèi)驢皮需求量下降，價格快速降低，目前已經(jīng)降低至43元/千克，未來阿膠價值或?qū)⒊掷m(xù)上升。

隨著營養(yǎng)保健理念的不斷推廣，加上人們消費水平的提高，阿膠作為滋補圣品，滲透率不斷增強，根據(jù)中康CMH線下藥店阿膠零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，阿膠產(chǎn)品一直以來占據(jù)保健品銷量排行榜，其增速高于整體保健品行業(yè)增速。目前阿膠產(chǎn)品的主要消費者為女性，前瞻估計，若中國女性40歲以后開始消費阿膠，則阿膠的消費者基礎(chǔ)為2.7億左右(6.8億(中國的女性總?cè)丝?*0.4(40歲以上的女性占比))，假設(shè)阿膠產(chǎn)品的滲透率為7%，每個消費者每年消費阿膠數(shù)量為500g，我國阿膠產(chǎn)品的需求量達到9450噸，完全能消化我國阿膠的產(chǎn)量，同時，隨著年輕女性保養(yǎng)意識的提高，阿膠的消費群體將進一步擴大，我國阿膠行業(yè)的需求潛力較大。

總體看來，近年來我國阿膠行業(yè)持續(xù)進行技術(shù)創(chuàng)新，為行業(yè)的發(fā)展帶來新的活力，行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主要圍繞生產(chǎn)工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)三個方面，未來，阿膠行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新將繼續(xù)以這三大方向為落腳點，通過生產(chǎn)工藝創(chuàng)新提高阿膠的產(chǎn)出效率，通過生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新不斷提升阿膠生產(chǎn)線的自動化水平，最終向智能化生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)變，新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新將提高阿膠的滲透率，促進阿膠的推廣，提高其在滋養(yǎng)保健品中的市場占有率。同時，由于近年來阿膠市場上假冒產(chǎn)品較多，在原料溯源和檢測方面的技術(shù)創(chuàng)新仍是未來的主要方向之一。

未來阿膠行業(yè)前景趨勢如何?欲知更多行業(yè)市場數(shù)據(jù)可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國阿膠行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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