甘源食品上半年凈利潤(rùn)1.2億元同比增長(zhǎng)190.92% 休閑食品行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大

• 吳亞楠 2023年8月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 462 24
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甘源食品(002991)8月9日晚間披露半年報(bào)，上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.26億元，同比增長(zhǎng)34.57%;凈利潤(rùn)1.2億元，同比增長(zhǎng)190.92%，基本每股收益1.3元。

甘源食品上半年凈利潤(rùn)1.2億元同比增長(zhǎng)190.92%

總部位于江西萍鄉(xiāng)的甘源食品，自設(shè)立以來(lái)一直專(zhuān)注于休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，現(xiàn)已發(fā)展成為豆類(lèi)炒貨、調(diào)味堅(jiān)果仁和膨化烘焙類(lèi)為主導(dǎo)的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。

甘源食品(002991)8月9日晚間披露半年報(bào)，上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.26億元，同比增長(zhǎng)34.57%;凈利潤(rùn)1.2億元，同比增長(zhǎng)190.92%，基本每股收益1.3元。報(bào)告期內(nèi)公司新增多個(gè)系列產(chǎn)品，公司以標(biāo)準(zhǔn)化自主生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以品牌化運(yùn)營(yíng)和全渠道銷(xiāo)售為通路，打造多樣化、新風(fēng)味、高品質(zhì)的休閑零食，有效滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化休閑食品的需求。目前主要產(chǎn)品有瓜子仁、蠶豆、青豌豆、豆果、調(diào)味堅(jiān)果、薯片等在內(nèi)的多品類(lèi)休閑食品組合。

甘源食品的銷(xiāo)售模式主要以經(jīng)銷(xiāo)為主，電商為輔。上半年，經(jīng)銷(xiāo)模式的營(yíng)業(yè)收入占比為82.31%，電商模式占比為15.05%。在線上渠道方面，公司入駐了包括天貓、京東、拼多多、抖音、快手等電商平臺(tái)，同時(shí)大力開(kāi)展線上直播等新渠道模式，借助線上的用戶(hù)傳播規(guī)模效應(yīng)，不斷擴(kuò)大品牌的認(rèn)知群體，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類(lèi)消費(fèi)群體的深度滲透和覆蓋。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年中國(guó)休閑食品行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》顯示：

休閑食品企業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀

除甘源食品外，已發(fā)布上半年業(yè)績(jī)的休閑食品公司業(yè)績(jī)普遍表現(xiàn)優(yōu)異。比如，鹽津鋪?zhàn)庸娣Q(chēng)，2023年上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.94億元，同比增長(zhǎng)56.54%(調(diào)整后);凈利潤(rùn)為2.46億元，同比增長(zhǎng)90.69%。周黑鴨預(yù)計(jì)2023年上半年凈利潤(rùn)在9000萬(wàn)元至1.1億元之間，而2022年同期為1840萬(wàn)元。

鹽津鋪?zhàn)臃Q(chēng)，2023年1至6月，公司多個(gè)渠道、多個(gè)品類(lèi)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。公司聚焦辣鹵零食、深海零食、休閑烘焙、薯類(lèi)零食、蛋類(lèi)零食、蒟蒻果凍、果干堅(jiān)果等七大核心品類(lèi);全力打磨供應(yīng)鏈，精進(jìn)升級(jí)產(chǎn)品力，完善“產(chǎn)品+渠道”雙輪驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)模式，努力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品領(lǐng)先+效率驅(qū)動(dòng)”。

零食王國(guó)店匯聚了主品牌、旗下子品牌和孵化的零食連鎖品牌，以超千平米的店面空間以及3000多款產(chǎn)品呈現(xiàn)，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為新一代“零食行業(yè)門(mén)店標(biāo)桿”。零食王國(guó)店門(mén)店橫向空間分為設(shè)計(jì)零食王國(guó)板塊、國(guó)際零食板塊、咖啡休息板塊、兒童板塊、體驗(yàn)打卡板塊等十一大板塊，縱向空間分為兒童零食區(qū)域、成人零食區(qū)域、高空造型區(qū)域 。無(wú)論從品類(lèi)數(shù)量來(lái)看，還是門(mén)店面積來(lái)看，在業(yè)內(nèi)都算是第一梯隊(duì)的“大店”。

17年來(lái)，良品鋪?zhàn)蛹确€(wěn)步發(fā)展高端零食，也孵化出控多卡、解唐憂(yōu)、堅(jiān)果鮮森、劉米雅、啡行家等不同細(xì)分品類(lèi)的零食連鎖品牌，打造一艘匯聚多品牌、多品類(lèi)的零食行業(yè)的“航空母艦”。良品鋪?zhàn)勇?lián)合創(chuàng)始人、副董事長(zhǎng)楊銀芬曾說(shuō)，良品鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)一直堅(jiān)定要做“零食王國(guó)”，在這個(gè)零食王國(guó)里面匯聚多品牌、多品類(lèi)、多渠道零食業(yè)態(tài)，而良品鋪?zhàn)又髌放茍?jiān)持做高品質(zhì)零食不動(dòng)搖。因?yàn)闊o(wú)論社會(huì)怎么發(fā)展，總有一部分人有把零食吃得更好一點(diǎn)的需求。

業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，在消費(fèi)提振加速的市場(chǎng)環(huán)境下，良品鋪?zhàn)訃@消費(fèi)者需求變化，在全國(guó)范圍內(nèi)打造的首家零食王國(guó)店，在產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)等多方面全面升級(jí)，為休閑食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新方向。

休閑食品行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大

休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的種植和養(yǎng)殖，中游的食品加工，以及下游的終端消費(fèi)。

從上游來(lái)看，分為種植和養(yǎng)殖，主要產(chǎn)出休閑食品所需的原材料包括堅(jiān)果、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)和五谷等。這些原材料的質(zhì)量和價(jià)格直接影響到中游的生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。上游原材料供應(yīng)商一般與中游企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，以保證供應(yīng)量和質(zhì)量。

從中游來(lái)看，通過(guò)休閑食品加工廠的加工，生產(chǎn)出可以直接食用的烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品和堅(jiān)果炒貨等。中游企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和工藝，以滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化和個(gè)性化的需求。同時(shí)，中游企業(yè)也需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)推廣，以提高市場(chǎng)占有率和知名度。

從下游來(lái)看，主要經(jīng)過(guò)四個(gè)渠道包括個(gè)體零售、商超賣(mài)場(chǎng)、連鎖店鋪和電商平臺(tái)，休閑食品最終流通到終端消費(fèi)者手中。下游渠道對(duì)于休閑食品的銷(xiāo)售至關(guān)重要，不同渠道有不同的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。個(gè)體零售渠道覆蓋面廣，但利潤(rùn)較低;商超賣(mài)場(chǎng)渠道銷(xiāo)量大，但競(jìng)爭(zhēng)激烈;連鎖店鋪渠道形成特色，但管理成本高;電商平臺(tái)渠道增長(zhǎng)快速，但運(yùn)營(yíng)難度大。

中國(guó)的休閑食品行業(yè)發(fā)展總體上呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)和潛力巨大的態(tài)勢(shì)。隨著人口數(shù)量的增加、增加的中產(chǎn)階級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，市場(chǎng)潛力巨大。

休閑食品行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)休閑食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了休閑食品市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，休閑食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)休閑食品行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)休閑食品行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告

  食品俗稱(chēng)“零食”，行業(yè)內(nèi)并沒(méi)有統(tǒng)一的定義，統(tǒng)計(jì)部門(mén)也未將其作為食品行業(yè)獨(dú)立的子行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。一般來(lái)說(shuō)，休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品，而非主食。休...

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