菠蘿產(chǎn)業(yè)的規(guī)模分析 2023年菠蘿行業(yè)發(fā)展新的機遇分析

• 劉明月 2023年9月8日 來源：中研研究院 471 24
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據(jù)統(tǒng)計，中國是菲律賓菠蘿主要進口國，菲律賓菠蘿對華出口量同比增長16%，占其總出口量的43%。據(jù)悉，菲律賓菠蘿優(yōu)勢品種MD2保質(zhì)期長，性價比高，深受消費市場歡迎。

菠蘿產(chǎn)業(yè)的規(guī)模分析

國內(nèi)市場菠蘿消費量持續(xù)增長及優(yōu)質(zhì)菠蘿供給不足等因素影響，我國菠蘿鮮干果進口貿(mào)易仍將繼續(xù)快速增長，來源國仍將集中在菲律賓等東盟國家，而鮮果出口貿(mào)易仍集中于俄羅斯，罐頭出口貿(mào)易仍集中于美國。

我國菠蘿實有面積90萬畝，較上年下降6.5%，占全國熱帶水果總面積3.2%;菠蘿總產(chǎn)量164萬噸，較上年下降1.6%，占全國熱帶水果總產(chǎn)量6.0%;單產(chǎn)2453公斤/畝;總產(chǎn)值36億元，較上年增長10.8%。主栽品種以’巴厘‘為主，約占總種植面積76.0%。其他主栽品種還有“MD-2”“臺農(nóng)16號”“臺農(nóng)17號”。

預(yù)計我國菠蘿種植面積將穩(wěn)定在100萬畝，種植區(qū)域仍集中在海南及廣東兩大優(yōu)勢區(qū)。品種以“巴厘”為主，但“臺農(nóng)”系列等優(yōu)質(zhì)品種種植面積將逐年擴大，且以企業(yè)、合作社為主導。

菠蘿加工市場如何

菠蘿加工業(yè)發(fā)展緩慢。由于菠蘿加工市場偏好，預(yù)計菠蘿消費仍將長期以鮮果為主。菠蘿加工業(yè)受資源及成本制約，發(fā)展緩慢。菠蘿廢棄物循環(huán)利用等深加工產(chǎn)業(yè)符合社會發(fā)展需求，將有可能在未來市場被推廣應(yīng)用。隨著國內(nèi)消費市場結(jié)構(gòu)升級，“臺農(nóng)”“MD-2”等品種消費量增長將明顯高于“巴厘”菠蘿，“巴厘”菠蘿價格有可能繼續(xù)低位頻繁波動。

隨著我國消費者消費意識升級和購買能力的提高，近幾年來，果蔬汁消費逐年增長，幾乎以年平均 14.5%的速度快速增長著，日益增長的國內(nèi)果蔬汁飲料市場進一步推動了濃縮果蔬汁的國內(nèi)需求。隨著世界飲料市場中純果汁和果汁類飲料產(chǎn)銷量的迅速增長，濃縮蘋果汁作為飲料的基礎(chǔ)配料，菠蘿等水果市場需求也穩(wěn)中有升。

我國濃縮果蔬汁出口市場的紅火，主要歸功于我國豐富的果蔬資源、近幾年不斷擴大的果蔬種植面積及大面積普及的種植技術(shù)等等。隨著生活水平的不斷提高，果蔬汁生產(chǎn)技術(shù)的日臻完善，果蔬汁及果蔬汁飲料的生產(chǎn)和消費將繼續(xù)保持強勁的增長勢頭，并呈現(xiàn)出“綠色、環(huán)保。

中研研究院出版的《2023-2028年中國菠蘿市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》顯示

2023年菠蘿行業(yè)發(fā)展新的機遇分析

目前中國菠蘿種植企業(yè)主要分布在廣東、海南、云南、廣西及福建地區(qū)，其中廣東、海南、云南較多。產(chǎn)量分布以廣東、海南為主，兩省菠蘿產(chǎn)量合計在全國占比達90%;尤以廣東省湛江市徐聞縣最多，菠蘿產(chǎn)量在全國占比達36%，已達72萬噸。

廣東菠蘿銷售渠道以批發(fā)為主，占78.3%，客戶往往遍及全國，大宗批發(fā)走貨。另有17.4%的菠蘿通過商超零售等渠道進行銷售，僅有4.3%的菠蘿通過電商銷售。近年來，隨著物流冷鏈設(shè)施的不斷完善，菠蘿電商銷售比例有望進一步提升。

“徐聞·中國菠蘿指數(shù)”(以下簡稱：指數(shù))在北京發(fā)布。指數(shù)創(chuàng)新運用“大數(shù)據(jù)+產(chǎn)業(yè)+指數(shù)”模式，設(shè)計包括產(chǎn)品價格指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)、產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)三個分項指數(shù)，并搭建指數(shù)門戶網(wǎng)站進行公開發(fā)布，旨在為菠蘿行業(yè)的種植戶、加工企業(yè)、采購商、經(jīng)銷商等相關(guān)人士提供精準的數(shù)字化服務(wù)，把徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范和樣板。

徐聞縣巴厘菠蘿田頭均價為2.5元/公斤，同比上漲19.0%，產(chǎn)值22.0億元，同比增長30.9%;雷州市巴厘菠蘿田頭均價為2.4元/公斤，同比上漲14.3%;神灣菠蘿等優(yōu)質(zhì)地方特色菠蘿田頭行情好，以基地直銷為主，中山市神灣菠蘿田頭均價為20.0元/公斤，田頭行情穩(wěn)定。批發(fā)市場行情整體提升，全季菠蘿批發(fā)均價3.6元/公斤，同比上漲8.7%。

目前徐聞菠蘿已是中國地理標志產(chǎn)品，入選了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開大數(shù)據(jù)賦能，“12221”模式中，第一個“1”，就是“菠蘿大數(shù)據(jù)”。為此，徐聞縣充分挖掘資源稟賦，與專業(yè)第三方機構(gòu)共同編制“徐聞·中國菠蘿指數(shù)”，能為菠蘿產(chǎn)業(yè)的科學規(guī)劃提供數(shù)據(jù)支撐，全方面剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素并挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，及時總結(jié)推廣經(jīng)驗，助推產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，擴大徐聞菠蘿的市場競爭力和區(qū)域影響力。未來，徐聞還將繼續(xù)通過數(shù)字化引領(lǐng)、數(shù)字化賦能，打造徐聞菠蘿數(shù)字農(nóng)業(yè)新標桿，助力中國唱響全球菠蘿品牌。

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2022年中國菠蘿(鳳梨)進口數(shù)量為208183.7噸，同比增長5.2%;進口金額為17947.13萬美元，同比增長19.1%。

據(jù)統(tǒng)計，中國是菲律賓菠蘿主要進口國，菲律賓菠蘿對華出口量同比增長16%，占其總出口量的43%。據(jù)悉，菲律賓菠蘿優(yōu)勢品種MD2保質(zhì)期長，性價比高，深受消費市場歡迎。

從我國菠蘿主要進出口地區(qū)來看，其中2022年中國菠蘿主要從菲律賓進口200873982千克，占總進口數(shù)量的96.5%;中國菠蘿主要出口數(shù)量地區(qū)為俄羅斯聯(lián)邦地區(qū)2358833千克，占總出口數(shù)量的45.6%。

從我國主要地區(qū)菠蘿進出口情況來看，2022年中國上海市菠蘿進口數(shù)量為139150819千克，占總進口數(shù)量的66.8%;新疆維吾爾自治區(qū)菠蘿出口數(shù)量為1727366千克，占總出口數(shù)量的33.4%。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預(yù)計到未來我國菠蘿行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產(chǎn)量、消費量、市場規(guī)模都在持續(xù)增長，預(yù)計未來我國經(jīng)濟將持續(xù)良好的保持發(fā)展。對果品傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。

未來在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，精準化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們對菠蘿的購買決策產(chǎn)生影響。

菠蘿產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。在形式上，菠蘿報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團隊對菠蘿市場各類資訊進行整理分析。

未來該行業(yè)發(fā)展空間極大，那么菠蘿行業(yè)前景現(xiàn)狀怎么樣呢?請查看中研研究院出版的《2023-2028年中國菠蘿市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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