廚房小家電行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析：行業(yè)面臨整體需求理性階段

• 吳澳燕 2024年2月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1490 99
• 繁體

隨著炊具及家電市場消費(fèi)的分級(jí)，高端品牌持續(xù)進(jìn)行渠道下沉并調(diào)整其產(chǎn)品及價(jià)格策略以期搶奪更多市場份額，同時(shí)越來越多的供應(yīng)鏈品牌通過各大電商平臺(tái)直接觸達(dá)消費(fèi)者，憑借其相對低廉的價(jià)格獲得一定的銷量，導(dǎo)致廚房炊具和小家電行業(yè)的市場競爭加劇。

隨著消費(fèi)水平和質(zhì)量的不斷升級(jí)，越來越多擁有高附加值的智能小家電產(chǎn)品得到消費(fèi)者的認(rèn)可。小家電的運(yùn)用場景廣泛，相比于大家電，小家電目前的滲透率和普及率較低，市場仍處于增長階段。數(shù)據(jù)顯示，2017年至2021年中國小家電行業(yè)市場規(guī)模整體上漲趨勢明顯，五年間復(fù)合增長率達(dá)到8.72%。

規(guī)模擴(kuò)大的背后，是小家電品類不斷細(xì)分下的結(jié)果。譬如，單是針對用戶“飲水”方面的需求 ，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)有養(yǎng)生壺、即熱式飲水機(jī)、咖啡機(jī)乃至奶茶機(jī)等諸多品類，精致化的生活場景下，從不同需求中延伸出來的多元消費(fèi)不斷出現(xiàn)，小家電產(chǎn)品之間的差異化與個(gè)性化也愈加明顯。

廚房小家電在日常生活中非常常見，包括豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、電蒸鍋、輕音破壁機(jī)、多功能電煮鍋、電餅鐺、電燉鍋、電飯煲等。這些小家電不僅使用方便，而且能夠大大提升廚房的工作效率，讓烹飪變得更加簡單和快捷。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國廚房小家電行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)2023年1-6月全渠道推總數(shù)據(jù)顯示廚房小家電(包含品類：咖啡機(jī)、電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、煎烤機(jī)、臺(tái)式單功能小烤箱、空氣炸鍋)整體零售額275.5億元，同比下降8.5%。

2023年1-9月全渠道推總數(shù)據(jù)顯示廚房小家電(包含品類：咖啡機(jī)、電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、煎烤機(jī)、臺(tái)式單功能小烤箱、空氣炸鍋)整體零售額388.6億元，同比下降9.6%，零售量18860萬臺(tái)，同比下降0.5%;線上零售額296.1億元同比下降9.9%;線下零售額92.4億元，同比下降8.9%。其中，空氣炸鍋品類的“攔腰斬”零售額規(guī)模大幅下降44.2%，對整個(gè)行業(yè)的走勢產(chǎn)生較大的影響。

廚房小家電行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，12家廚房小家電上市公司，共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入429.32億元，共實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤28.88億元。個(gè)體業(yè)績方面，今年前三季度，超過一半的公司營收下滑，且多數(shù)企業(yè)“重營銷、輕研發(fā)”，廚房小家電行業(yè)上市公司面臨較大的業(yè)績增長壓力。

從各個(gè)廚房小家電企業(yè)公布的三季報(bào)來看，廚房小家電行業(yè)業(yè)績分化明顯，且不少公司處于增長乏力的壓力之下。

從12家上市公司的三季報(bào)數(shù)據(jù)來看，今年前三季度，蘇泊爾、新寶股份營業(yè)收入均超100億元，而北鼎股份、利仁科技、鴻智科技營業(yè)收入不足5億元。

廚房小家電企業(yè)業(yè)績分化，增長乏力，除了受市場趨于飽和、消費(fèi)需求低迷等因素影響，多數(shù)企業(yè)“重營銷、輕研發(fā)”，整體創(chuàng)新研發(fā)能力不足，或也成為業(yè)績分化原因之一。從披露的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，今年前三季度，12家廚房小家電上市公司研發(fā)費(fèi)用合計(jì)13.38億元，銷售費(fèi)用合計(jì)44.98億元，銷售費(fèi)用遠(yuǎn)高于研發(fā)費(fèi)用。

在2023年，無論是針對懶人還是其他目標(biāo)群體的小家電，都受到了疫情期間居家自主烹飪的“宅經(jīng)濟(jì)”影響。由于疫情期間人們被迫居家，小家電的需求量同比大幅增加，形成了高基數(shù)效應(yīng)。在過去的三年里，無論是新興品類如空氣炸鍋、咖啡機(jī)，還是傳統(tǒng)品類通過線上渠道在三四級(jí)市場的普及，都得到了顯著的增長。然而，隨著2023年的全面放開，消費(fèi)者逐漸走出家門，小家電的購買需求自然減弱。這是由于環(huán)境變化所導(dǎo)致的必然結(jié)果。

此外，前期消費(fèi)者在居家期間可能存在沖動(dòng)性購買行為，但后期發(fā)現(xiàn)某些小家電的使用頻率較低，性價(jià)比不盡如人意，這也在一定程度上加強(qiáng)了消費(fèi)者的購買警惕性。因此，當(dāng)前小家電的需求急劇下滑，市場疲弱。

中國家電市場從增量周期進(jìn)入限量周期，家電消費(fèi)從消費(fèi)增長階段進(jìn)入消費(fèi)分級(jí)階段，用戶對家電購買的定位從“產(chǎn)品消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“個(gè)人投資”，更加注重長期效用和產(chǎn)品體驗(yàn)。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，92%的消費(fèi)者選購家電時(shí)會(huì)特別關(guān)注健康功能，而他們所關(guān)注的健康功能的核心點(diǎn)主要聚焦于健康飲食和空氣健康。此外，消費(fèi)者對家電的空間匹配、外觀設(shè)計(jì)、功能的交互設(shè)計(jì)、集成設(shè)計(jì)、融合設(shè)計(jì)等需求愈加迫切。從品類表現(xiàn)看，與健康概念相的品類如電蒸鍋、豆?jié){機(jī)、養(yǎng)生壺等仍保持增長勢頭。

隨著炊具及家電市場消費(fèi)的分級(jí)，高端品牌持續(xù)進(jìn)行渠道下沉并調(diào)整其產(chǎn)品及價(jià)格策略以期搶奪更多市場份額，同時(shí)越來越多的供應(yīng)鏈品牌通過各大電商平臺(tái)直接觸達(dá)消費(fèi)者，憑借其相對低廉的價(jià)格獲得一定的銷量，導(dǎo)致廚房炊具和小家電行業(yè)的市場競爭加劇。

廚房小家電的疲弱，來源于前三年的高基數(shù)影響，負(fù)向增長勢必會(huì)逐漸收窄。單價(jià)較低的小家電相比其他消費(fèi)品來說有更強(qiáng)的需求性和性價(jià)比特點(diǎn)，相信隨著品牌對消費(fèi)者痛點(diǎn)的進(jìn)一步解決和挖掘，市場增長空間還是很廣闊的。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國廚房小家電行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國廚房小家電行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  廚房小家電是指用于廚房烹飪、烘焙、榨汁等方面的小型家用電器，如電飯煲、電壓力鍋、電烤箱、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等。這些小家電可以大大提高廚房工作的效率和便利性，同時(shí)也能為家庭提供更加美味、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡