2024年外賣行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢分析

外賣行業(yè)近年來持續(xù)保持高速增長態(tài)勢，年復(fù)合增長率顯著。各大外賣平臺通過技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)化和市場拓展，不斷吸引新用戶并提升用戶粘性。同時，外賣市場的下沉趨勢明顯，三四線城市及農(nóng)村地區(qū)的外賣需求也在快速增長，進(jìn)一步擴(kuò)大了市場規(guī)模。

外賣，作為一種便捷的餐飲服務(wù)形式，通過線上平臺將食物從餐廳直接送達(dá)消費者手中。隨著生活節(jié)奏的加快和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，外賣市場需求呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。消費者對外賣的依賴日益增強(qiáng)，不僅限于工作日的午餐，晚餐、夜宵乃至早餐都成為了外賣的重要消費場景。

外賣市場以其便捷性、多樣性和廣泛的用戶基礎(chǔ)，已成為現(xiàn)代都市生活中不可或缺的一部分，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年外賣行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析

近年來，外賣行業(yè)在中國迎來了井噴式的增長，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年中國在線餐飲外賣市場規(guī)模已達(dá)到15254億元，并預(yù)計在未來幾年內(nèi)保持強(qiáng)勁的增長勢頭，到2027年有望達(dá)到19567億元。這一數(shù)字不僅反映了消費者對便捷、多樣化餐飲需求的增加，也彰顯了外賣行業(yè)在推動餐飲市場創(chuàng)新和發(fā)展中的重要作用。隨著智能手機(jī)普及、移動支付便捷以及物流配送體系的完善，外賣已成為消費者日常餐飲的重要選擇，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

外賣行業(yè)的競爭格局日益激烈，但呈現(xiàn)出多元化、差異化發(fā)展的特點。目前，美團(tuán)和餓了么是國內(nèi)外賣市場的兩大巨頭，它們通過不斷優(yōu)化平臺服務(wù)、提升用戶體驗、擴(kuò)大市場份額，鞏固了自身的市場地位。同時，隨著市場需求的多樣化，一些垂直型外賣平臺如肯德基宅急送等也憑借自身品牌優(yōu)勢和產(chǎn)品特色，在市場中占據(jù)了一席之地。此外，新興外賣平臺也在不斷涌現(xiàn)，通過創(chuàng)新商業(yè)模式和服務(wù)模式，試圖在市場中分得一杯羹。這種多元化、差異化的競爭格局，有助于推動外賣行業(yè)的整體發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足消費者的多樣化需求。

政府對外賣行業(yè)的發(fā)展給予了高度重視，并出臺了一系列政策措施加以規(guī)范和引導(dǎo)。一方面，政府通過加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、規(guī)范外賣配送服務(wù)、保護(hù)消費者權(quán)益等措施，確保外賣行業(yè)的健康有序發(fā)展。例如，加強(qiáng)對餐飲商戶的衛(wèi)生監(jiān)管，要求外賣平臺對入駐商戶進(jìn)行嚴(yán)格審核和日常管理;推動外賣配送服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，提高配送效率和服務(wù)質(zhì)量;加強(qiáng)對消費者權(quán)益的保護(hù)，建立健全投訴舉報機(jī)制等。另一方面，政府還通過提供財政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策措施，支持外賣行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。這些政策措施為外賣行業(yè)的健康有序發(fā)展提供了有力保障。

未來外賣行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析

市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大：隨著消費者對便捷、多樣化餐飲需求的不斷增加，外賣市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。

智能化和數(shù)字化：外賣平臺將進(jìn)一步加強(qiáng)大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的應(yīng)用，提升服務(wù)效率和用戶體驗。例如，通過智能調(diào)度系統(tǒng)優(yōu)化配送路線、通過大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)推薦菜品等。

品質(zhì)化和健康化：消費者對食品品質(zhì)和健康的要求日益提高，高品質(zhì)、健康的外賣產(chǎn)品將更受歡迎。外賣平臺將加強(qiáng)與優(yōu)質(zhì)餐飲商戶的合作，提供更多健康、美味的餐品選擇。

國際化拓展：隨著全球化的推進(jìn)，外賣行業(yè)將逐漸向國際市場拓展。中國外賣平臺將加強(qiáng)與國際餐飲企業(yè)的合作與交流，推動中餐走向世界。

綠色可持續(xù)發(fā)展：在環(huán)保理念日益盛行的背景下，外賣行業(yè)將積極踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念。通過推廣可降解餐具、鼓勵消費者自備餐具等措施減少環(huán)境污染。

綜上所述，外賣行業(yè)在市場規(guī)模、競爭格局、發(fā)展政策及未來趨勢等方面均呈現(xiàn)出積極向好的發(fā)展態(tài)勢。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費者需求的日益多樣化，外賣行業(yè)將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長勢頭并引領(lǐng)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

欲了解更多關(guān)于外賣行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來投資前景規(guī)劃，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年外賣行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析外賣未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘外賣行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，外賣報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、外賣政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及外賣行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的外賣行業(yè)全景圖。