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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華團(tuán)餐行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了團(tuán)餐行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對團(tuán)餐行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的團(tuán)餐行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估團(tuán)餐行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
餐飲業(yè)在中國永遠(yuǎn)是一個充滿誘惑力的朝陽產(chǎn)業(yè)，2012年我國餐飲收入達(dá)到2.2萬億元。并且有500多萬家餐飲企業(yè)，如此龐大的規(guī)模，卻沒有一個企業(yè)能夠占到整個市場份額的0.5%，這么大一個市場份額，居然沒有出現(xiàn)一個百億企業(yè)！餐飲業(yè)占主要地位的三大類分別是：酒樓，快餐和團(tuán)餐，而團(tuán)餐的興起與發(fā)展，只有十幾年時間，已經(jīng)占到餐飲業(yè)30%的份額，大有星火燎原之勢。
團(tuán)膳的社會化、市場化是發(fā)展的大趨勢，除沿海城市和發(fā)達(dá)地區(qū)社會化程度較高外，中國的整體團(tuán)餐市場開放程度還不到40%。團(tuán)膳的發(fā)展是由社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要，是人們?yōu)檫m應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)，單位后勤服務(wù)走向社會化的必然產(chǎn)物。中國烹飪協(xié)會提供的數(shù)據(jù)表明，團(tuán)膳市場份額占餐飲市場30%以上，而行業(yè)利潤率保持10%左右，在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)大爆發(fā)的宏觀市場環(huán)境下，眾多行業(yè)深受沖擊，團(tuán)膳行業(yè)的發(fā)展卻一枝獨(dú)秀，未來能做到行業(yè)100億以上的最大可能就是團(tuán)餐！餐飲競爭的形勢也可能會發(fā)生變化，如何把握這種趨勢，制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。餐飲市場相對來說是最分散的一個市場，國內(nèi)還沒有一個大的餐飲集團(tuán)可以占據(jù)5%的市場?？梢哉f餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè)，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)停磥戆l(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高，有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從團(tuán)餐企業(yè)競爭與發(fā)展格局來看，未來我國團(tuán)餐企業(yè)競爭將更加激烈，并伴有更多企業(yè)上市。
和國外團(tuán)餐市場的情況相比，主要發(fā)達(dá)國家的團(tuán)餐市場已成為一個成熟的社會服務(wù)行業(yè)，市場主要集中在幾家大型團(tuán)公司手中。例如美國和英國，80%的市場被幾大公司占據(jù)，日本和韓國也有50%以上的市場集中度。如何把中國這個1000 億的團(tuán)餐市場做到100億，這就成為眾多團(tuán)餐企業(yè)的夢想了！
隨著社會的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成了都市人群生活中不可或缺的一部分。依托服務(wù)客戶的資源，通過建立網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行更深層次服務(wù)，如網(wǎng)上訂餐，外賣自己的特色食品，代加工、代辦其他業(yè)務(wù)等，在潛移默化中，將服務(wù)刻在了消費(fèi)者的心里，對提升自身的品牌形象，和在團(tuán)餐企業(yè)長遠(yuǎn)的競爭中占據(jù)優(yōu)勢，具有重要的意義?；ヂ?lián)網(wǎng)工具運(yùn)用的好的企業(yè)，一定會在業(yè)務(wù)拓展方面會有更大突圍和突破?；ヂ?lián)網(wǎng)會對傳統(tǒng)商圈概念產(chǎn)生巨大的沖擊。通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行更多業(yè)務(wù)拓展不但增加了企業(yè)員工的滿意度，更能增加深層次合作帶來的利潤。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、中國消費(fèi)者協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國烹?yún)f(xié)中式快餐委員會、各省市餐飲協(xié)會、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容詳實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，立足于全球團(tuán)餐市場，從中國團(tuán)餐業(yè)發(fā)展情況、中國團(tuán)餐市場發(fā)展情況、中國團(tuán)餐區(qū)域市場現(xiàn)狀、團(tuán)餐關(guān)聯(lián)行業(yè)市場發(fā)展情況以及團(tuán)餐優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行研究，同時對團(tuán)餐業(yè)未來發(fā)展趨勢、發(fā)展策略、團(tuán)餐營銷和投資等多方面深入剖析，全面展現(xiàn)團(tuán)餐行業(yè)狀況，揭示團(tuán)餐業(yè)市場潛在需求與潛在機(jī)會。本報告是團(tuán)餐企業(yè)和單位以及計劃投資于團(tuán)餐業(yè)的企業(yè)和投資者等準(zhǔn)確了解目前中國團(tuán)餐市場發(fā)展動態(tài)，把握團(tuán)餐行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀與趨勢，制定市場策略的必備的重要決策參考資料。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 團(tuán)餐行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹
一、餐飲業(yè)的定義
二、餐飲業(yè)的分類
三、餐飲消費(fèi)的六種類型
四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用
第二節(jié) 團(tuán)餐業(yè)的概述
一、團(tuán)餐的定義
二、團(tuán)餐簡單分類
三、團(tuán)餐業(yè)的特點(diǎn)
四、團(tuán)餐的經(jīng)營形式
第三節(jié) 團(tuán)餐的其他概念
一、團(tuán)餐起源
二、我國團(tuán)餐發(fā)展歷程
三、現(xiàn)代團(tuán)餐企業(yè)概述
四、團(tuán)餐的作用與地位
五、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
六、團(tuán)餐業(yè)的發(fā)展規(guī)律
七、團(tuán)餐的健康問題
八、團(tuán)餐的概念
第二章 2012-2013年國際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2012-2013年國際團(tuán)餐行業(yè)概況
一、國際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展歷程
二、國際團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題
三、國際團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
第二節(jié) 2012-2013年西式團(tuán)餐的發(fā)展?fàn)顩r
一、國際團(tuán)餐開進(jìn)機(jī)場分析
二、國際團(tuán)餐全天候餐廳成為新寵
三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪
第三節(jié) 2012-2013年西式團(tuán)餐的發(fā)展策略
一、國際團(tuán)餐的制勝之道
二、西式團(tuán)餐本土化發(fā)展
三、美式團(tuán)餐的中國市場戰(zhàn)略
第四節(jié) 2012年主要國家團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展借鑒
一、美國
二、英國
三、日本
第三章 2012-2013年中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2012-2013年中國團(tuán)餐行業(yè)整體發(fā)展概況
一、2012-2013年餐飲業(yè)利潤情況
二、餐飲業(yè)經(jīng)營陷入困境
三、餐飲業(yè)服務(wù)水平和餐飲衛(wèi)生質(zhì)量
四、方便快速的要求
第二節(jié) 我國團(tuán)餐業(yè)市場發(fā)展的狀況
一、我國團(tuán)餐業(yè)起步和發(fā)展速度
二、我國團(tuán)餐業(yè)經(jīng)營主體
三、我國團(tuán)餐業(yè)經(jīng)營方式分析
四、我國團(tuán)餐業(yè)服務(wù)領(lǐng)域分析
第三節(jié) 2012-2013年我國團(tuán)餐業(yè)市場發(fā)展分析
一、食品安全問題對團(tuán)餐業(yè)市場發(fā)展的影響
二、2012-2013年團(tuán)餐市場價格情況
三、2012-2013年團(tuán)餐價格分析
四、2012-2013年團(tuán)餐業(yè)成本問題分析
五、2012-2013年休閑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/SPAN>
第四節(jié) 中國團(tuán)餐業(yè)市場形勢分析
一、到2015年中國團(tuán)餐業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢
二、團(tuán)餐品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢
三、聯(lián)合采購中的保密問題
四、團(tuán)餐的休閑化發(fā)展趨勢
第五節(jié) 2012-2013年中國團(tuán)餐行業(yè)市場消費(fèi)者調(diào)查分析
一、消費(fèi)者對西式團(tuán)餐的偏好程度分析
二、消費(fèi)者對西式團(tuán)餐就餐形式的選擇
三、消費(fèi)者到西式團(tuán)餐店消費(fèi)的周期
四、消費(fèi)者中去西式團(tuán)餐店消費(fèi)的金額
五、寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
七、消費(fèi)者對午飯的滿意情況和抱怨因素
八、消費(fèi)者對不同價格的午飯接受情況
九、消費(fèi)者最喜歡的團(tuán)餐食品
十、消費(fèi)者選擇團(tuán)餐的決定因素
第四章 我國團(tuán)餐市場發(fā)展分析
第一節(jié) 團(tuán)餐市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響
三、團(tuán)餐市場標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié) 團(tuán)餐市場發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年團(tuán)餐市場發(fā)展情況
二、團(tuán)餐發(fā)展的有利因素
三、團(tuán)餐發(fā)展制約因素
四、團(tuán)餐的全球化發(fā)展
第三節(jié) 團(tuán)餐發(fā)展前景和機(jī)遇
一、團(tuán)餐長期發(fā)展前景分析
二、2013-2017年團(tuán)餐市場發(fā)展前景
三、團(tuán)餐發(fā)展的新機(jī)遇
第四節(jié) 2012-2013年中國團(tuán)餐行業(yè)供需分析
第五節(jié) 2012年團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)量分析
一、2012年我國團(tuán)餐產(chǎn)量分析
二、2013-2017年我國團(tuán)餐產(chǎn)量預(yù)測
第五章 我國西式團(tuán)餐市場發(fā)展分析
第一節(jié) 西式團(tuán)餐市場發(fā)展?fàn)顩r
一、2013年西式團(tuán)餐市場價格情況
二、2013年西式團(tuán)餐市場發(fā)展動態(tài)
三、洋團(tuán)餐加速本土化及其原因分析
四、團(tuán)餐巨頭麥可斯加速進(jìn)軍中國市場
第二節(jié) 西式團(tuán)餐市場的前景和潛力研究
一、西式團(tuán)餐市場前景
二、西式團(tuán)餐早餐市場潛力
第六章 我國團(tuán)餐行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 北京市
一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀
二、團(tuán)餐市場格局
三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析
四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 上海市
一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀
二、團(tuán)餐市場格局
三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析
四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 廣州市
一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀
二、團(tuán)餐市場格局
三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析
四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
第四節(jié) 深圳市
一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀
二、團(tuán)餐市場格局
三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析
四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
第五節(jié) 成都市
一、團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀
二、團(tuán)餐市場格局
三、團(tuán)餐消費(fèi)者分析
四、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
第七章 2013-2017年中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展概況
一、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、團(tuán)餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、團(tuán)餐行業(yè)總產(chǎn)值分析
四、團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第二節(jié) 2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)市場情況分析
一、團(tuán)餐行業(yè)市場發(fā)展分析
二、團(tuán)餐市場存在的問題
三、團(tuán)餐市場規(guī)模分析
第三節(jié) 2012-2013年團(tuán)餐產(chǎn)銷狀況分析
一、團(tuán)餐產(chǎn)量分析
二、團(tuán)餐行業(yè)容量分析
三、團(tuán)餐市場需求狀況分析
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測
一、產(chǎn)品發(fā)展新動態(tài)
二、技術(shù)新動態(tài)
第三部分 贏利水平與企業(yè)分析
第八章 中國團(tuán)餐行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)規(guī)模分析
第二節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2012年年中國團(tuán)餐行業(yè)財務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析
一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)增長情況
三、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況
第五節(jié) 盈利水平分析
一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)價格走勢
二、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)營業(yè)收入情況
三、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)毛利率情況
四、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)贏利能力
五、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)贏利水平
六、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)贏利預(yù)測
第九章 團(tuán)餐行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析
第二節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析
第三節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析
一、總資產(chǎn)利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析
第四節(jié) 2012年中國團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
一、產(chǎn)值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
第二部分 行業(yè)競爭格局
第十章 團(tuán)餐行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 團(tuán)餐業(yè)競爭分析
一、中國團(tuán)餐業(yè)競爭格局
二、2013年團(tuán)餐企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
三、團(tuán)餐行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀
四、2013年外企早餐市場競爭動態(tài)
五、2013年中外企業(yè)奧運(yùn)團(tuán)餐市場競爭分析
第二節(jié) 2013年團(tuán)餐競爭分析
一、2012年團(tuán)餐市場競爭情況分析
二、2013年團(tuán)餐市場競爭形勢分析
第三節(jié) 2012-2013年中國團(tuán)餐行業(yè)競爭分析及預(yù)測
一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測
二、2012-2013年SWOT分析及預(yù)測
三、2012-2013年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測
四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測
第十一章 團(tuán)餐企業(yè)競爭策略分析
第一節(jié) 團(tuán)餐市場競爭策略分析
一、2013年團(tuán)餐市場增長潛力分析
二、2013年團(tuán)餐主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有團(tuán)餐競爭策略分析
四、團(tuán)餐潛力品種競爭策略選擇
五、典型企業(yè)品種競爭策略分析
第二節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)競爭策略分析
一、歐債危機(jī)對團(tuán)餐行業(yè)競爭格局的影響
二、歐債危機(jī)后團(tuán)餐行業(yè)競爭格局的變化
三、2013-2017年我國團(tuán)餐市場競爭趨勢
四、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)競爭格局展望
五、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)競爭策略分析
六、2013-2017年團(tuán)餐企業(yè)競爭策略分析
第十二章 國內(nèi)團(tuán)餐重點(diǎn)企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 索迪斯大中國區(qū)
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國）有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 北京金豐餐飲有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 常州麗華快餐有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 武漢華工后勤管理有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 康帕斯配餐服務(wù)（中國）有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 廣州市和興隆食品科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十一節(jié) 深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十二節(jié) 武鋼后勤集團(tuán)快餐食品飲料公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十三節(jié) 大連亞惠快餐有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十四節(jié) 廣東富斯凱餐飲管理有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十五節(jié) 上海珍鼎餐飲服務(wù)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十六節(jié) 陜西惠森餐飲有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2012-2013年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測
第十三章 團(tuán)餐業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 我國餐飲業(yè)的發(fā)展預(yù)測
一、2012年餐飲業(yè)的發(fā)展走勢
二、2013年餐飲業(yè)消費(fèi)發(fā)展預(yù)測
三、2013年餐飲業(yè)的市場發(fā)展預(yù)測
四、2013年餐飲業(yè)的機(jī)遇發(fā)展預(yù)測
五、2013-2017年中國餐飲業(yè)發(fā)展預(yù)測
第二節(jié) 我國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、我國團(tuán)餐業(yè)發(fā)展的趨勢及對策
二、2012年中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢
三、2013年我國團(tuán)餐行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
四、2013-2017年團(tuán)餐食品行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 2013-2017年團(tuán)餐市場發(fā)展趨勢分析
一、團(tuán)餐國內(nèi)團(tuán)餐市場競爭趨勢
二、團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢
三、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程趨勢
四、團(tuán)餐市場發(fā)展趨勢
五、團(tuán)餐企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢
第十四章 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展預(yù)測
第一節(jié) 2013-2017年團(tuán)餐市場趨勢分析
一、2012-2013年團(tuán)餐市場趨勢總結(jié)
二、2013-2017年團(tuán)餐發(fā)展趨勢分析
三、2013-2017年團(tuán)餐市場發(fā)展空間
四、2013-2017年團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2013-2017年團(tuán)餐價格走勢分析
第二節(jié) 2013-2017年團(tuán)餐市場預(yù)測
一、2013-2017年團(tuán)餐市場結(jié)構(gòu)預(yù)測
二、2013-2017年團(tuán)餐市場需求前景
三、2013-2017年團(tuán)餐市場價格預(yù)測
四、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)集中度預(yù)測
第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十五章 團(tuán)餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2012年團(tuán)餐行業(yè)投資情況分析
一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2012年投資規(guī)模情況
三、2012年投資增速情況
四、2012年分行業(yè)投資分析
五、2012年分地區(qū)投資分析
六、2012年外商投資情況
第二節(jié) 2013年1月團(tuán)餐行業(yè)投資情況分析
一、2013年1月總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2013年1月投資規(guī)模情況
三、2013年1月投資增速情況
四、2013年1月分行業(yè)投資分析
五、2013年1月分地區(qū)投資分析
六、2013年1月外商投資情況
第十六章 團(tuán)餐行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2013-2017年我國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析
三、2013-2017年投資趨勢及其影響預(yù)測
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2013年團(tuán)餐行業(yè)政策環(huán)境
二、2013年國內(nèi)宏觀政策對其影響
三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響
第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2013-2017年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第十七章 團(tuán)餐行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)投資效益分析
一、2012-2013年團(tuán)餐行業(yè)投資狀況分析
二、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)投資效益分析
三、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)投資趨勢預(yù)測
四、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)的投資方向
五、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第二節(jié) 影響團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013-2017年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析
二、2013-2017年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析
三、2013-2017年影響團(tuán)餐行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析
四、2013-2017年我國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2013-2017年我國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
第三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析
一、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略
二、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略
三、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略
四、2013-2017年團(tuán)餐同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略
五、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略
第十八章 團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 中研對團(tuán)餐品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、團(tuán)餐實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、團(tuán)餐企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、團(tuán)餐企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、團(tuán)餐品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 中研普華投資建議
一、2012年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2013年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2013-2017年團(tuán)餐行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2013-2017年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十九章 團(tuán)餐業(yè)發(fā)展策略分析
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展策略
一、市場定位和本質(zhì)特征的堅持策略
二、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；涂茖W(xué)化目標(biāo)的樹立策略
三、開拓創(chuàng)新策略
四、連鎖擴(kuò)張策略分析
五、特許連鎖同直營連鎖共同發(fā)展策略分析
六、規(guī)模效益策略分析
七、人才策略分析
第二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
一、企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
二、市場競爭策略
三、戰(zhàn)略實施程度
第三節(jié) 團(tuán)餐發(fā)展策略
一、產(chǎn)品開發(fā)策略
二、連鎖經(jīng)營策略
三、促銷策略
四、團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展壯大策略
圖表目錄
圖表：餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類
圖表：餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類型
圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2007-2012年餐飲業(yè)增長貢獻(xiàn)率和拉動率變化情況
圖表：全國餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：每平方米單位面積團(tuán)餐營業(yè)額
圖表：不同城市的人最喜歡的團(tuán)餐種類
圖表：不同城市比較經(jīng)常吃團(tuán)餐的時間
圖表：不同城市的市民在選擇團(tuán)餐時的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年肯德基價格走勢
圖表：2012年肯德基市場占有率
圖表：2012年索迪斯大中國區(qū)食品價格走勢
圖表：2012年索迪斯大中國區(qū)食品占有市場份額
圖表：2012年愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國）有限公司食品價格走勢
圖表：2012年愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國）有限公司食品占有市場份額
圖表：2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品價格走勢
圖表：2012年北京健力源餐飲管理有限公司食品占有市場份額
圖表：2012年北京金豐餐飲有限公司食品價格走勢
圖表：2012年北京金豐餐飲有限公司食品占有市場份額
圖表：2012年寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司食品價格走勢
圖表：2012年寶鋼發(fā)展有限公司餐飲管理分公司食品占有市場份額
圖表：消費(fèi)者對西式團(tuán)餐的偏好程度分析
圖表：消費(fèi)者對西式團(tuán)餐就餐形式的選擇
圖表：消費(fèi)者到西式團(tuán)餐店消費(fèi)的周期
圖表：消費(fèi)者中去西式團(tuán)餐店消費(fèi)的金額
圖表：北京寫字樓里的公司員工人數(shù)分布情況
圖表：北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
圖表：消費(fèi)者對午飯的滿意情況和抱怨因素
圖表：消費(fèi)者對不同價格的午飯接受情況
圖表：消費(fèi)者最喜歡的團(tuán)餐食品
圖表：消費(fèi)者選擇團(tuán)餐的決定因素
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中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機(jī)構(gòu)，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場研究及募投項目運(yùn)作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報；為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會團(tuán)體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前，中研普華已經(jīng)為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機(jī)構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團(tuán)公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù)，并得到客戶的廣泛認(rèn)可；為大量企業(yè)進(jìn)行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進(jìn)行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù)，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務(wù)！中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團(tuán)隊的智慧，磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機(jī)遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧！
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