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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年餐飲信息化行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華餐飲信息化行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫(xiě)，主要分析了餐飲信息化行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)餐飲信息化行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的餐飲信息化行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估餐飲信息化行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書(shū)面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書(shū)面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
隨著中國(guó)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)使用信息技術(shù)來(lái)提高自身的管理水平，把中國(guó)的傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代信息化管理有機(jī)地結(jié)合在一起，為企業(yè)的做大、做強(qiáng)、管理規(guī)范化起到至關(guān)重要作用，餐飲企業(yè)的管理目的是成本控制、運(yùn)營(yíng)控制，其最終結(jié)果表現(xiàn)為效率和效益。而要達(dá)到這一目的，管理數(shù)據(jù)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性、有效性是至關(guān)重要的，而這些特性恰恰是信息系統(tǒng)的最重要的特點(diǎn)。
餐飲信息化的發(fā)展趨勢(shì)運(yùn)用于四個(gè)方面：一是為管理者提供針對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)，為節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和管理效率的信息化管理和控制技術(shù)；二是為投資者，股東實(shí)現(xiàn)清晰的財(cái)務(wù)賬目，規(guī)范優(yōu)化投資行為和資產(chǎn)的管理。三是為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這不僅僅停留在現(xiàn)在的點(diǎn)菜，還有個(gè)性化的客戶服務(wù)、需求分析等等。四是為企業(yè)合作的供應(yīng)商合作伙伴提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)的合作與交流平臺(tái)。這四個(gè)方面將是餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中迫切需要解決的四大類問(wèn)題，這些問(wèn)題也是完全可以通過(guò)信息化來(lái)實(shí)現(xiàn)的，軟件產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)劃也可以通過(guò)從這四個(gè)方面去深挖。
隨著餐飲行業(yè)管理水平的提高，經(jīng)營(yíng)者意識(shí)的不斷加強(qiáng)，尋求新的技術(shù)手段來(lái)提升管理效率將會(huì)成為更多經(jīng)營(yíng)管理者的必然選擇。隨著電子硬件設(shè)備的不斷更新?lián)Q代，3G網(wǎng)絡(luò)的不斷成熟，信息化的成本降低和無(wú)線技術(shù)的成熟，將會(huì)為餐飲信息化的“無(wú)線”發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。餐飲企業(yè)信息化“高科技”服務(wù)商在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)也將聚焦于技術(shù)為基礎(chǔ)，終端競(jìng)爭(zhēng)為核心的“服務(wù)型”模式上來(lái)。信息化的不斷成熟和完善將會(huì)為餐飲服務(wù)業(yè)的服務(wù)提升樹(shù)立新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也必將為中國(guó)的餐飲行業(yè)注入新的發(fā)展力量。
21世紀(jì)全球開(kāi)啟信息化時(shí)代之門(mén)，信息化全面融入各行各業(yè)并成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)有力的助推器，同時(shí)也改變著百姓生活的諸多細(xì)節(jié)，擁抱信息時(shí)代并跟隨它一同變革成為時(shí)代的最強(qiáng)音，我國(guó)政府也積極出臺(tái)各項(xiàng)政策推動(dòng)信息化建設(shè)，“十二五”規(guī)劃制定出臺(tái)了關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)，把推動(dòng)服務(wù)業(yè)大發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的戰(zhàn)略重點(diǎn)和通過(guò)全面提高信息化服務(wù)水平發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的指導(dǎo)方針，餐飲產(chǎn)業(yè)這一傳統(tǒng)而古老的服務(wù)業(yè)，也將積極借助各種信息化技術(shù)提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平，伴隨著信息化時(shí)代浪潮不斷變革升級(jí)。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、各省市餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及餐飲信息化研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對(duì)餐飲信息化相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了餐飲信息化行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了餐飲信息化市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
第一章 全球餐飲信息化行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 餐飲信息化的定義及分類
一、餐飲信息化的定義
二、餐飲信息化的分類
三、餐飲信息化的特性
第二節(jié) 2012年全球餐飲信息化市場(chǎng)分析
一、2012年全球餐飲信息化市場(chǎng)回顧
二、2012年全球餐飲信息化市場(chǎng)環(huán)境
三、2012年全球餐飲信息化銷售分析
四、2012年全球餐飲信息化市場(chǎng)規(guī)模
第三節(jié) 2013年全球餐飲信息化市場(chǎng)分析
一、2013年全球餐飲信息化需求分析
二、2013年全球餐飲信息化市場(chǎng)規(guī)模
三、2013年全球餐飲信息化品牌分析
四、2013年中外餐飲信息化市場(chǎng)對(duì)比
第四節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年美國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展分析
二、2012-2013年歐洲餐飲信息化行業(yè)發(fā)展分析
三、2012-2013年日本餐飲信息化行業(yè)發(fā)展分析
四、2012-2013年韓國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展分析
第二章 我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、餐飲信息化行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、餐飲信息化行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、餐飲信息化市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展回顧
二、2012年餐飲信息化行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2012年我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)特點(diǎn)分析
四、2013年我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展分析
第三節(jié) 中國(guó)餐飲信息化行業(yè)供需分析
一、2012年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)供給總量分析
二、2012年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、2013年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)需求總量分析
四、2013年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、2013年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)供需平衡分析
第三章 我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 餐飲信息化市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、餐飲信息化產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、餐飲信息化標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題及其影響
三、餐飲信息化市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié) 餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展情況
二、餐飲信息化發(fā)展的有利因素
三、餐飲信息化發(fā)展制約因素
四、餐飲信息化的全球化發(fā)展
第三節(jié) 餐飲信息化發(fā)展前景和機(jī)遇
一、餐飲信息化長(zhǎng)期發(fā)展前景分析
二、2013-2017年餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展前景
三、餐飲信息化發(fā)展的新機(jī)遇
第四章 我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012年餐飲信息化市場(chǎng)價(jià)格情況
二、2013年餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
三、洋餐飲信息化加速本土化及其原因分析
第二節(jié) 餐飲信息化市場(chǎng)的前景和潛力研究
一、餐飲信息化市場(chǎng)前景
二、餐飲信息化早餐市場(chǎng)潛力
第五章 中國(guó)餐飲信息化深度調(diào)研分析
第一節(jié) 餐飲信息化行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第二節(jié) 餐飲信息化市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、餐飲信息化市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、餐飲信息化行業(yè)的需求情況分析
三、2013年餐飲信息化品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第三節(jié) 餐飲信息化消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、餐飲信息化行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、餐飲信息化消費(fèi)者分析
三、餐飲信息化消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、餐飲信息化消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、餐飲信息化市場(chǎng)的消費(fèi)方向
第六章 中國(guó)餐飲信息化行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 華北地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 東北地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 華東地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 華南地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五節(jié) 華中地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第六節(jié) 西南地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第七節(jié) 西北地區(qū)餐飲信息化行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第七章 餐飲信息化行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2012年餐飲信息化行業(yè)投資情況分析
一、2012年餐飲信息化行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)
二、2012年餐飲信息化行業(yè)投資規(guī)模情況
三、2012年餐飲信息化行業(yè)投資增速情況
四、2012年餐飲信息化分行業(yè)投資分析
五、2012年餐飲信息化分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 餐飲信息化行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、餐飲信息化投資項(xiàng)目分析
二、可以投資的餐飲信息化模式
三、2013年餐飲信息化投資機(jī)會(huì)
四、2013年餐飲信息化細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)
五、2013年餐飲信息化投資新方向
第三節(jié) 餐飲信息化行業(yè)發(fā)展前景分析
一、餐飲信息化市場(chǎng)發(fā)展前景分析
二、我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)
三、2013年餐飲信息化市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
四、2013-2017年餐飲信息化市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
第二部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)
第八章 餐飲信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 餐飲信息化行業(yè)集中度分析
一、餐飲信息化市場(chǎng)集中度分析
二、餐飲信息化企業(yè)集中度分析
三、餐飲信息化區(qū)域集中度分析
第二節(jié) 餐飲信息化行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析
二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析
三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析
四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析
五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析
第三節(jié) 餐飲信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、2012年餐飲信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
二、2012年中外餐飲信息化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2012-2013年國(guó)內(nèi)外餐飲信息化競(jìng)爭(zhēng)分析
四、2012-2013年我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、2012-2013年我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)集中度分析
六、2013-2017年國(guó)內(nèi)主要餐飲信息化企業(yè)動(dòng)向
第九章 2013-2017年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié) 餐飲信息化行業(yè)發(fā)展概況
一、餐飲信息化行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、餐飲信息化行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、餐飲信息化行業(yè)總產(chǎn)值分析
四、餐飲信息化行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第二節(jié) 2012-2013年餐飲信息化行業(yè)市場(chǎng)情況分析
一、餐飲信息化行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
二、餐飲信息化市場(chǎng)存在的問(wèn)題
三、餐飲信息化市場(chǎng)規(guī)模分析
第三節(jié) 2012-2013年餐飲信息化產(chǎn)銷狀況分析
一、餐飲信息化產(chǎn)量分析
二、餐飲信息化產(chǎn)能分析
三、餐飲信息化市場(chǎng)需求狀況分析
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三部分 贏利水平與企業(yè)分析
第十章 中國(guó)餐飲信息化行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章 餐飲信息化行業(yè)贏利水平分析
第一節(jié) 成本分析
一、2012-2013年餐飲信息化原材料價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)人工成本分析
第二節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析
一、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況
第三節(jié) 盈利水平分析
一、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況
三、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)毛利率情況
四、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)贏利能力
五、2012-2013年餐飲信息化行業(yè)贏利水平
六、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)贏利預(yù)測(cè)
第十二章 餐飲信息化行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)利潤(rùn)總額分析
一、利潤(rùn)總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)銷售利潤(rùn)率
一、銷售利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
一、產(chǎn)值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
第十三章 餐飲信息化重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 小南國(guó)（集團(tuán)）有限公司
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 俏江南
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 廣州酒家
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 德莊
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 湘鄂情
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 樓外樓
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四部分 投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第十四章 餐飲信息化行業(yè)投資策略分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié) 餐飲信息化行業(yè)投資效益分析
一、2012年餐飲信息化行業(yè)投資狀況分析
二、2012年餐飲信息化行業(yè)投資效益分析
三、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)投資方向
四、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)投資建議
第四節(jié) 餐飲信息化行業(yè)投資策略研究
一、2012年餐飲信息化行業(yè)投資策略
二、2013年餐飲信息化行業(yè)投資策略
三、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)投資策略
四、2013-2017年餐飲信息化細(xì)分行業(yè)投資策略
第十五章 餐飲信息化行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第一節(jié) 影響餐飲信息化行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013年影響餐飲信息化行業(yè)運(yùn)行的有利因素
二、2013年影響餐飲信息化行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素
三、2013年影響餐飲信息化行業(yè)運(yùn)行的不利因素
四、2013年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、2013年我國(guó)餐飲信息化行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇
第二節(jié) 餐飲信息化行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
二、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
三、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
四、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
五、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
六、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五部分 發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議
第十六章 餐飲信息化行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2012-2013年我國(guó)餐飲信息化市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2013-2017年我國(guó)餐飲信息化發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2017年餐飲信息化產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析
一、2013-2017年餐飲信息化產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)分析
二、2013-2017年餐飲信息化產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2008-2012年中國(guó)餐飲信息化供給預(yù)測(cè)
二、2013-2017年中國(guó)餐飲信息化需求預(yù)測(cè)
三、2013-2017年中國(guó)餐飲信息化價(jià)格預(yù)測(cè)
第四節(jié) 2013-2017年餐飲信息化行業(yè)規(guī)劃建議
一、餐飲信息化行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃
二、2013-2017年餐飲信息化行業(yè)“十二五”規(guī)劃商機(jī)
第十七章 餐飲信息化企業(yè)管理策略建議
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、餐飲信息化價(jià)格策略分析
二、餐飲信息化渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 提高餐飲信息化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
一、提高中國(guó)餐飲信息化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策
二、餐飲信息化企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向
三、影響餐飲信息化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑
四、提高餐飲信息化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
第四節(jié) 對(duì)我國(guó)餐飲信息化品牌的戰(zhàn)略思考
一、餐飲信息化實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
二、餐飲信息化企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國(guó)餐飲信息化企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、餐飲信息化品牌戰(zhàn)略管理的策略
圖表目錄
圖表：餐飲信息化產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：餐飲信息化行業(yè)生命周期
圖表：2012-2013年中國(guó)餐飲信息化行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年全球餐飲信息化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年餐飲信息化重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表：餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類
圖表：餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類型
圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2010-2012年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況
圖表：全國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：2012年肯德基價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年肯德基市場(chǎng)占有率
圖表：消費(fèi)者對(duì)餐飲信息化的偏好程度分析
圖表：2010-2012年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2012年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表：2010-2012年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2010-2012年稅收收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2012年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況
圖表：2010-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末電話用戶數(shù)
圖表：2012年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末各類教育招生人數(shù)
圖表：2012年人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：2010-2012年農(nóng)村居民村收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012-2013年7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)
圖表：2012-2013年7月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)
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