第一章 酒店相關概述

1.1 酒店的概念

1.1.1 酒店的定義

1.1.2 酒店的星級

1.2 酒店的分類

1.2.1 傳統(tǒng)分類

1.2.2 根據(jù)酒店的地理位置分類

1.2.3 根據(jù)酒店的規(guī)模大小分類

1.2.4 根據(jù)酒店建筑投資費用分類

1.3 酒店的產(chǎn)品

1.3.1 有形設施

1.3.2 無形服務

1.3.3 酒店產(chǎn)品的質(zhì)量

1.4 酒店業(yè)的特點及歷史

1.4.1 酒店業(yè)的特點

1.4.2 世界酒店業(yè)的發(fā)展歷史

1.4.3 中國酒店業(yè)的發(fā)展歷史

 

第二章 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展

2.1 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述

2.1.1 中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略定位

2.1.2 中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點分析

2.1.3 中國酒店業(yè)總體發(fā)展狀況

2.1.4 中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距

2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.2.1 2011年中國星級酒店發(fā)展狀況

2.2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

2.2.3 2011年中國酒店業(yè)大事盤點

2.3 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.3.1 2012年中國星級酒店發(fā)展狀況

2.3.2 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)

2.3.3 2012年中國酒店業(yè)大事盤點

2.4 2013年上半年中國酒店業(yè)的發(fā)展

2.4.1 2013年一季度中國星級酒店業(yè)分析

2.4.2 2013年二季度中國星級酒店業(yè)分析

2.4.3 2013年上半年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢

2.5 中國酒店業(yè)面臨的問題

2.5.1 中國酒店業(yè)存在的主要問題

2.5.2 中國酒店業(yè)的“軟肋”

2.5.3 中國酒店業(yè)的市場壁壘分析

2.5.4 中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

2.6 中國酒店業(yè)的發(fā)展策略

2.6.1 中國酒店業(yè)發(fā)展的政策取向

2.6.2 中國酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對策

2.6.3 中國本土酒店的發(fā)展建議

2.6.4 促進中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略

 

第三章 2011-2013年海南酒店業(yè)的發(fā)展

3.1 海南酒店業(yè)的發(fā)展綜述

3.1.1 海南省酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.2 海南酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢透析

3.1.3 海南酒店業(yè)開始以個性化特色為賣點

3.1.4 海南酒店業(yè)積極推進行業(yè)品牌建設

3.2 2011-2013年海南酒店業(yè)的發(fā)展分析

3.2.1 2011年海南省星級飯店發(fā)展情況

3.2.2 2011年海南省出臺措施規(guī)范酒店價格

3.2.3 2012年海南省星級飯店發(fā)展情況

3.2.4 2012年海南酒店業(yè)發(fā)展特征分析

3.2.5 2013年上半年海南酒店業(yè)發(fā)展概況

3.3 2011-2013年?？诰频陿I(yè)的發(fā)展

3.3.1 2012年海口市產(chǎn)權式酒店管理暫行辦法實施

3.3.2 ?？诰肪频臧l(fā)展動態(tài)分析

3.3.3 海口小型賓館生存發(fā)展面臨考驗

3.3.4 ?？跀M斥資百億建造七星級酒店

3.4 2011-2013年三亞酒店業(yè)的發(fā)展

3.4.1 2011年三亞市旅游酒店發(fā)展狀況

3.4.2 2012年三亞酒店業(yè)發(fā)展形勢剖析

3.4.3 2013年上半年三亞酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)

3.4.4 三亞酒店業(yè)品牌建設發(fā)展探析

3.5 海南酒店業(yè)存在的問題

3.5.1 海南酒店業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

3.5.2 海南酒店業(yè)發(fā)展欠缺統(tǒng)籌思考

3.5.3 海南酒店業(yè)價格管理亟待加強

3.5.4 海南酒店業(yè)高中層人才緊缺

3.6 海南酒店業(yè)的發(fā)展對策

3.6.1 海南酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略

3.6.2 海南酒店業(yè)應對季節(jié)影響的對策

3.6.3 推動海南酒店業(yè)健康發(fā)展的對策

3.6.4 提升海南酒店業(yè)競爭實力的建議

 

第四章 2011-2013年海南酒店業(yè)細分市場的發(fā)展

4.1 高星級酒店

4.1.1 海南高星級酒店發(fā)展現(xiàn)狀解析

4.1.2 海南高星級酒店業(yè)面臨的主要問題

4.1.3 海南高星級酒店的發(fā)展方向與建議

4.2 經(jīng)濟型酒店

4.2.1 經(jīng)濟連鎖酒店入駐打破三亞酒店固有格局

4.2.2 海南經(jīng)濟型酒店的SWOT分析

4.2.3 海南經(jīng)濟型酒店的發(fā)展對策

4.2.4 海南經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營策略

4.3 產(chǎn)權式酒店

4.3.1 海南產(chǎn)權式酒店發(fā)展概況

4.3.2 海南產(chǎn)權式酒店面臨的問題與對策

4.3.3 產(chǎn)權式酒店的投資效益分析

4.3.4 產(chǎn)權式酒店的投資風險分析

4.3.5 海南產(chǎn)權酒店發(fā)展前景可觀

4.4 其他酒店

4.4.1 海南綠色酒店發(fā)展成效顯著

4.4.2 三亞酒店業(yè)以“綠色傳統(tǒng)”促進發(fā)展

 

第五章 2011-2013年海南旅游市場的發(fā)展現(xiàn)狀

5.1 海南省旅游業(yè)發(fā)展綜述

5.1.1 海南旅游業(yè)的萌芽階段

5.1.2 海南旅游業(yè)的起步階段

5.1.3 海南旅游業(yè)的發(fā)展階段

5.1.4 海南旅游業(yè)的重要地位

5.2 海南省旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

5.2.1 “十一五”海南旅游業(yè)發(fā)展成就回顧

5.2.2 2011年海南旅游業(yè)發(fā)展狀況

5.2.3 2012年海南旅游業(yè)發(fā)展狀況

5.2.4 2013年上半年海南旅游業(yè)發(fā)展狀況

5.2.5 海南省積極完善旅游業(yè)政策規(guī)劃

5.3 2011-2013年海南黃金周旅游市場發(fā)展分析

5.3.1 2011年國慶黃金周海南旅游業(yè)運行情況

5.3.2 2012年春節(jié)黃金周海南旅游業(yè)發(fā)展狀況

5.3.3 2012年中秋國慶黃金周海南旅游業(yè)增長強勁

5.3.4 2013年春節(jié)黃金周海南旅游業(yè)發(fā)展狀況

5.4 海南省旅游業(yè)發(fā)展的問題及策略

5.4.1 海南省旅游業(yè)存在的突出問題

5.4.2 海南省旅游文化建設的矛盾及建議

5.4.3 海南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

5.4.4 海南旅游業(yè)要走可持續(xù)發(fā)展道路

5.4.5 加快海南省旅游業(yè)發(fā)展的建議

5.4.6 “十二五”海南省旅游業(yè)發(fā)展對策

 

第六章 海南“國際旅游島”的建設規(guī)劃

6.1 海南省“國際旅游島”戰(zhàn)略推進進程

6.1.1 海南省“國際旅游島”構想形成歷程

6.1.2 海南省建設“國際旅游島”決策的依據(jù)

6.1.3 “國際旅游島”戰(zhàn)略取得重大突破

6.1.4 國家發(fā)布政策力挺“國際旅游島”建設

6.1.5 國際旅游島先行試驗區(qū)總規(guī)化對外公示

6.2 海南省“國際旅游島”戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容

6.2.1 海南國際旅游島建設的基本內(nèi)涵和階段性目標

6.2.2 構建通向世界旅游市場的便捷通道

6.2.3 加快推進旅游要素的國際化改造

6.2.4 構建國際化的服務保障體系

6.2.5 積極營造良好的旅游環(huán)境

6.2.6 創(chuàng)新旅游管理的體制機制

6.3 海南國際旅游島建設發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）

6.3.1 發(fā)展思路

6.3.2 空間布局

6.3.3 基礎建設

6.3.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

6.3.5 保障措施

6.4 海南省旅游業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃

6.4.1 發(fā)展機遇

6.4.2 規(guī)劃思路

6.4.3 規(guī)劃目標與任務

6.4.4 重點旅游產(chǎn)品打造

6.4.5 保障措施

6.5 “國際旅游島”建設對海南酒店業(yè)的影響

6.5.1 世界知名高星級酒店紛紛入駐海南

6.5.2 海南五星級酒店面臨發(fā)展良機

6.5.3 國際知名酒店對國際旅游島前景看好

 

第七章 2011-2013年海南主要酒店企業(yè)經(jīng)營狀況分析

7.1 海南大東海旅游中心股份有限公司

7.1.1 公司簡介

7.1.2 2011年1-12月東海經(jīng)營狀況分析

7.1.3 2012年1-12月東海經(jīng)營狀況分析

7.1.4 2013年1-6月東海經(jīng)營狀況分析

7.2 海南金海岸羅頓大酒店

7.2.1 酒店簡介

7.2.2 2011年1-12月羅頓發(fā)展經(jīng)營狀況分析

7.2.3 2012年1-12月羅頓發(fā)展經(jīng)營狀況分析

7.2.4 2013年1-6月羅頓發(fā)展經(jīng)營狀況分析

7.2.5 金海岸羅頓大酒店的配套設施

7.2.6 金海岸羅頓大酒店經(jīng)營管理概況

7.3 寶華海景大酒店

7.3.1 酒店簡介

7.3.2 寶華海景大酒店實施節(jié)能改造

7.3.3 2011年寶華海景大酒店經(jīng)營情況介紹

7.3.4 2012年春節(jié)黃金周寶華海景大酒店增勢喜人

7.4 三亞亞龍灣紅樹林度假酒店

7.4.1 酒店簡介

7.4.2 紅樹林度假酒店經(jīng)營管理的成功經(jīng)驗

7.4.3 亞龍灣紅樹林度假酒店全國綜合排名位居前列

7.4.4 2012年亞龍灣紅樹林度假酒店登陸天貓商城

7.5 亞龍灣華宇度假酒店

7.5.1 酒店簡介

7.5.2 酒店的特色經(jīng)營

7.5.3 2011年底酒店正式更名為亞龍灣華宇度假酒店

7.6 其他酒店介紹

7.6.1 海南文華大酒店

7.6.2 天域度假酒店

7.6.3 ?？谌A運凱萊大飯店

7.6.4 海南麗湖水莊

 

第八章 海南酒店業(yè)的前景趨勢分析

8.1 中國酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢

8.1.1 中國酒店業(yè)發(fā)展前景廣闊

8.1.2 未來九類酒店需求將擴大

8.1.3 中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

8.1.4 中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向

8.2 海南酒店業(yè)的前景及趨勢

8.2.1 海南酒店業(yè)未來幾年發(fā)展預測

8.2.2 未來海南發(fā)展前景好的酒店類型

8.2.3 海南七星酒店發(fā)展前景探析

 

附錄

附錄一：《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》

附錄二：《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》

附錄三：《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》

附錄四：《中華人民共和國旅店業(yè)衛(wèi)生標準》

附錄五：《綠色飯店管理規(guī)定》

附錄六：《中國飯店管理公司運營規(guī)范（試行）》

附錄七：《海南經(jīng)濟特區(qū)旅館業(yè)管理規(guī)定》

附錄八：《?？谑挟a(chǎn)權式酒店管理暫行辦法》

 

圖表目錄：

圖表 2011年全國星級飯店規(guī)模結構情況（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表 2011年度全國星級飯店基本情況表

圖表 2011年全國星級飯店基本指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店主要指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2011年度全國星級飯店財務狀況匯總表

圖表 2011年全國星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表

圖表 2011年全國星級飯店主要指標排名后十名統(tǒng)計表

圖表 2011年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況

圖表 2011年全國各地星級飯店財務狀況統(tǒng)計完成情況表

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店規(guī)模結構（按星級分）

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表

圖表 2011年重點旅游城市星級飯店主要指標排名后十名統(tǒng)計表

圖表 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（一）

圖表 2011年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（二）

圖表 2011年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表 2011年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表 2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表（按地區(qū)）

圖表 2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表續(xù)表（按地區(qū)）

圖表 2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按月份）

圖表 2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按星級）

圖表 2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按地區(qū)）

圖表 2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按品牌）

圖表 2012年第四季度全國星級飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2012年第四季度全國星級飯店經(jīng)營情況平均指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2012年第四季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2013年第一季度全國星級飯店經(jīng)營情況平均指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2013年第二季度全國星級飯店經(jīng)營情況平均指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表 2011年海南省旅游接待和收入情況

圖表 2011年海南省分市縣旅游飯店接待情況

圖表 2011年海南省分市縣接待過夜人數(shù)情況

圖表 2011年海南省旅游飯店接待外國人分國別（地區(qū)）人數(shù)

圖表 2008-2011年海南省各種住宿設施接待旅游人數(shù)增長情況表

圖表 2008-2011年海南省各種住宿設施接待旅游人數(shù)比重

圖表 2009-2011年國內(nèi)游客在海南花費項目構成

圖表 2012年1-12月海南省全省旅游接待和收入情況

圖表 2012年1-12月海南省分市縣旅游飯店接待情況

圖表 2012年1-12月海南省分市縣接待過夜人數(shù)情況

圖表 2012年1-12月海南省旅游飯店接待外國人分國別（地區(qū)）人數(shù)

圖表 2013年1-6月海南省全省旅游接待和收入情況

圖表 2013年1-6月海南省分市縣旅游飯店接待情況

圖表 2013年1-6月海南省分市縣接待過夜人數(shù)情況

圖表 2013年1-6月海南省旅游飯店接待外國人分國別（地區(qū)）人數(shù)

圖表 2015與2020年海南國際旅游島建設主要經(jīng)濟指標

圖表 海南重點旅游景區(qū)和度假區(qū)

圖表 海南重點旅游產(chǎn)品

圖表 海南精品旅游線路

圖表 海南文化節(jié)慶活動

圖表 海南會議展覽活動

圖表 體育賽事品牌

圖表 海南旅游投融資平臺

圖表 海南旅游業(yè)“十二五”發(fā)展目標

圖表 “十二五”海南海洋旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南海洋旅游一般項目一覽表

圖表 “十二五”海南省森林旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南森林旅游一般項目一覽表

圖表 “十二五”海南鄉(xiāng)村旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南鄉(xiāng)村旅游一般項目一覽表

圖表 “十二五”海南康體養(yǎng)生旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南康體養(yǎng)生旅游一般項目一覽表

圖表 “十二五”海南文化體育旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南文化體育旅游一般項目一覽表

圖表 “十二五”海南特色旅游重點項目一覽表

圖表 “十二五”海南特色旅游一般項目一覽表

圖表 2011年1-12月東海主要財務數(shù)據(jù)

圖表 2011年1-12月東海非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 2009年-2011年東海主要會計數(shù)據(jù)

圖表 2009年-2011年東海主要財務指標

圖表 2011年1-12月東海主營業(yè)務分行業(yè)、產(chǎn)品情況

圖表 2011年1-12月東海主營業(yè)務分地區(qū)情況

圖表 2012年1-12月東海主要財務數(shù)據(jù)

圖表 2010年-2012年東海非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 2010年-2012年東海主要會計數(shù)據(jù)

圖表 2010年-2012年東海主要財務指標

圖表 2012年1-12月東海主營業(yè)務分行業(yè)、產(chǎn)品情況

圖表 2012年1-12月東海主營業(yè)務分地區(qū)情況

圖表 2013年1-6月東海主要會計數(shù)據(jù)及財務指標

圖表 2013年1-6月東海非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 2011年1-12月羅頓發(fā)展主要財務數(shù)據(jù)

圖表 2011年1-12月羅頓發(fā)展非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 2009年-2011年羅頓發(fā)展主要會計數(shù)據(jù)和主要財務指標

圖表 2011年1-12月羅頓發(fā)展主營業(yè)務分行業(yè)、產(chǎn)品情況

圖表 2011年1-12月羅頓發(fā)展主營業(yè)務分地區(qū)情況

圖表 2012年1-12月羅頓發(fā)展主要財務數(shù)據(jù)

圖表 2010年-2012年羅頓發(fā)展非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 2010年-2012年羅頓發(fā)展主要會計數(shù)據(jù)和主要財務指標

圖表 2012年1-12月羅頓發(fā)展主營業(yè)務分行業(yè)、產(chǎn)品情況

圖表 2012年1-12月羅頓發(fā)展主營業(yè)務分地區(qū)情況

圖表 2013年1-6月羅頓發(fā)展主要會計數(shù)據(jù)及財務指標

圖表 2013年1-6月羅頓發(fā)展非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表 金海岸羅頓大酒店的會議設備設施

圖表 2011年底全國五星級飯店綜合指標前10名飯店排序表

圖表 三亞天域度假酒店設施