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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中國豆制品行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華豆制品行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了豆制品行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對豆制品行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的豆制品行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估豆制品行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品,報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長,擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu),公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此,我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言,營養(yǎng)來源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。
從近幾年我國豆制品行業(yè)的發(fā)展情況來看,目前整個行業(yè)仍然處于迅速提升的趨勢。主要表現(xiàn)在:1.投豆量和銷售額均有顯著增長。我國上規(guī)模豆制品企業(yè)(投豆量在1800噸以上),2013年的總投豆量為65.82萬噸,比2012年的55.36萬噸增長了18.9%;2013年銷售額為93.57億元,比2012年的77.46億元增長了20.8%。2.產(chǎn)品品種日益繁多,尤其是休閑豆腐干的生產(chǎn)增長很快,市場潛力巨大,部分產(chǎn)品和地區(qū)出現(xiàn)需大于求的現(xiàn)象。3.豆制品工業(yè)化速度加快,企業(yè)品牌意識加強(qiáng)。如北京的“白玉”、“香香唯一”、河北“豆豆”、重慶的“奇爽”等,這些品牌迅速占據(jù)了部分大中城市的主流市場,對全國豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。4.我國豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平不斷提高,與國外領(lǐng)先水平的距離不斷縮小。5.相關(guān)食品企業(yè)尤其是外資企業(yè)逐漸進(jìn)入豆制品行業(yè),我國豆制品生產(chǎn)的國際化趨勢越來越明顯。
目前在市場上最有代表性的休閑豆制品是包裝休閑豆干,也就是將豆腐干制成風(fēng)味獨(dú)特,適宜休閑、旅游需要的小包裝即食食品,使豆腐干從傳統(tǒng)的菜肴擴(kuò)展到休閑、旅游食品,產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)含量進(jìn)一步提高,堪稱“第二代豆腐干”。包括“第二代豆腐干”在內(nèi)的傳統(tǒng)豆腐類產(chǎn)品雖含豐富的植物蛋白,但維生素含量較少,為了彌補(bǔ)第二代豆干的維生素含量不足的缺陷,未來將生產(chǎn)的第三代休閑豆干是將維生素、礦物質(zhì)含量豐富及具有某些保健功能的植物活性成分的蔬菜(如胡蘿卜、洋蔥、生姜等)與蛋白質(zhì)含量豐富的大豆進(jìn)行組合,用現(xiàn)代豆制品加工技術(shù),研制出的新一代豆干——蔬菜營養(yǎng)保健豆腐干。未來5年豆干行業(yè)將會向衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)、綠色、方向發(fā)展。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及豆制品行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國豆制品行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了國內(nèi)外豆制品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了豆制品行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于豆制品產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值,對于研究我國豆制品行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 豆制品行業(yè)概述
第一節(jié) 豆制品概述
一、豆制品的定義
二、豆制品的主要產(chǎn)品分類
三、豆制品的營養(yǎng)價值
第二節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷史和生命周期
一、行業(yè)發(fā)展歷史
二、行業(yè)生命周期分析
第三節(jié) 豆制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈鏈模型分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、豆制品產(chǎn)業(yè)鏈鏈模型分析
第二章 中國豆制品行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2014-2018年我國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析
三、2014-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測
第二節(jié) 中國豆制品行業(yè)政策環(huán)境分析
一、《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》
二、《食用植物調(diào)和油》
三、出口退稅政策取消
第三節(jié) 中國豆制品行業(yè)社會環(huán)境分析
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2014-2018年社會環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章 2012-2013年世界豆制品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012-2013年世界豆制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、世界豆制品行業(yè)發(fā)展歷程分析
二、世界豆制品行業(yè)規(guī)模分析
三、世界豆制品行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2012-2013年世界豆制品重點(diǎn)市場運(yùn)行透析
一、美國豆制品市場發(fā)展分析
二、日本豆制品市場發(fā)展分析
三、韓國豆制品市場發(fā)展分析
第三節(jié) 2014-2018年世界豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四章 2012-2013中國豆制品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2012-2013年中國豆制品行業(yè)發(fā)展概述
一、行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析
二、行業(yè)主要品牌分析
三、行業(yè)技術(shù)分析
第二節(jié) 2012-2013年中國豆制品行業(yè)發(fā)展存在問題分析
第三節(jié) 2012-2013年中國豆制品行業(yè)發(fā)展應(yīng)對策略分析
第二部分 行業(yè)深度分析
第五章 2012-2013年中國豆制品行業(yè)供需分析
第一節(jié) 中國豆制品產(chǎn)品供給分析分析
一、豆制品行業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模
二、豆制品行業(yè)生產(chǎn)區(qū)域分布
三、供給影響因素分析
第二節(jié) 中國豆制品行業(yè)市場需求分析
一、2012-2013年中國豆制品行業(yè)市場需求量分析
二、區(qū)域市場分布
三、需求影響因素分析
第六章 2012-2013年中國豆制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析
第一節(jié) 豆制品所屬行業(yè)規(guī)模情況分析
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)收入規(guī)模狀況分析
四、行業(yè)利潤規(guī)模狀況分析
第二節(jié) 豆制品所屬行業(yè)結(jié)構(gòu)和成本分析
一、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
二、成本和費(fèi)用分析
第七章 2012-2013年中國豆制品進(jìn)出口分析
第一節(jié) 2012-2013年豆制品行業(yè)進(jìn)口分析
一、2012-2013年豆制品進(jìn)口總額
二、2012-2013年豆制品進(jìn)口總量
第二節(jié) 2012-2013年豆制品行業(yè)出口分析
一、2012-2013年豆制品出口總額
二、2012-2013年豆制品出口總量
第三節(jié) 2012-2013年豆制品行業(yè)進(jìn)出口價格走勢分析
一、2012-2013年豆制品進(jìn)口價格走勢
二、2012-2013年豆制品出口價格走勢
第四節(jié) 進(jìn)出口面臨的問題及對策
第八章 2012-2013中國豆制品行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)區(qū)域市場結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)華北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)東北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)華東地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)中南地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)西南地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七節(jié) 2012-2013中國豆制品行業(yè)西北地區(qū)市場發(fā)展情況分析
一、2012-2013年產(chǎn)量情況分析
二、2012-2013年需求情況分析
三、2014-2018年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三部分 行業(yè)競爭格局
第九章 豆制品行業(yè)市場競爭狀況分析
第一節(jié) 中國豆制品行業(yè)市場集中度分析
一、行業(yè)集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
第二節(jié) 中國豆制品行業(yè)競爭力分析
一、中國豆制品行業(yè)要素成本分析
二、品牌競爭分析
三、技術(shù)競爭分析
第三節(jié) 中國豆制品行業(yè)五力競爭分析
一、“波特五力模型”介紹
二、行業(yè)“波特五力模型”分析
1、現(xiàn)有企業(yè)間的競爭
2、供應(yīng)商議價能力分析
3、買方議價能力分析
4、替代品威脅
5、潛在進(jìn)入者威脅
第十章 豆制品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第一節(jié) 北京市豆制食品工業(yè)公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 北京市香香唯一食品廠
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 上海清美綠色食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 上海漢康豆類食品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 維維集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 杭州華源豆制品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 成都市隆福食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 河南質(zhì)源豆制品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 深圳市益民食品聯(lián)合有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 寧波豆制品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢
第十一章 2014-2018年中國豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2014-2018年中國豆制品行業(yè)前景展望分析
一、豆制品行業(yè)發(fā)展前景分析
二、豆制品行業(yè)價格趨勢分析
第二節(jié) 2014-2018年中國豆制品行業(yè)市場預(yù)測分析
一、豆制品行業(yè)市場供給預(yù)測分析
二、豆制品行業(yè)需求市場預(yù)測分析
三、豆制品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析
第三節(jié) 2014-2018年中國豆制品行業(yè)市場盈利預(yù)測分析
第十二章 2014-2018年中國豆制品行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
第一節(jié) 豆制品行業(yè)發(fā)展策略分析
第二節(jié) 豆制品行業(yè)市場的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點(diǎn)客戶
三、對重點(diǎn)客戶的營銷策略
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題
第十三章 豆制品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 豆制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 豆制品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2014年豆制品行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2014-2018年豆制品行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2014-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略
圖表目錄
圖表:2006-2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表:2012-2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度(累計同比)
圖表:2013年我國居民消費(fèi)價格上漲情況(月度同比)
圖表:2012-2013年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度
圖表:2006-2013年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度
圖表:2013年我國匯率變化情況
圖表:2010-2013年豆制品行業(yè)市場規(guī)模及其增長
圖表:2010-2013年豆制品行業(yè)市場產(chǎn)量及其增長
圖表:2010-2013年豆制品行業(yè)市場銷售量及其增長
圖表:2014-2018年豆制品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表:2014-2018年豆制品行業(yè)市場產(chǎn)量預(yù)測
圖表:2014-2018年豆制品行業(yè)市場銷售量預(yù)測
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中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機(jī)構(gòu),擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場研究及募投項目運(yùn)作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場研究資料和商業(yè)競爭情報;為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會團(tuán)體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前,中研普華已經(jīng)為上萬家客戶(查看客戶名單)包括政府機(jī)構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團(tuán)公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù),并得到客戶的廣泛認(rèn)可;為大量企業(yè)進(jìn)行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃,同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進(jìn)行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計,并協(xié)助其順利上市;協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實(shí)的、一流的資訊服務(wù),在此中研普華研究中心鄭重承諾,為您提供超值的服務(wù)!中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團(tuán)隊的智慧,磨合了多年實(shí)踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機(jī)遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧!
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產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十二五規(guī)劃 投資銀行業(yè)務(wù) 政府產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略 企業(yè)培訓(xùn) 管理咨詢 營銷策劃
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